Az élelmiszer-szolgáltató létesítményekben a küldöttség tagjai ellenőrizték az élelmiszer-biztonsági alkalmassági tanúsítványt; a biztonságos élelmiszerek előállítására és kereskedelmére vonatkozó kötelezettségvállalást; az egészségügyi bizonyítványokat, az élelmiszer-biztonsági ismeretekkel kapcsolatos képzés megerősítését a létesítmény tulajdonosánál és az élelmiszereket közvetlenül előállító és kereskedő alkalmazottaknál... Ugyanakkor véletlenszerű gyorsteszteket végeztek a létesítmények által értékesített és forgalmazott egyes élelmiszerek minőségének ellenőrzésére.
 |
| A munkacsoport tagjai gyors mintákat vettek az élelmiszerek minőségének ellenőrzésére egy Tan Lien faluban, Dong Phu községben található vendéglátóhelyen. Fotó: Xuan Tuc |
Az élelmiszerboltokban a csoport olyan termékekre összpontosított, mint a holdsütemények, édességek, borok, sörök, üdítők, alapanyagok, sütőadalékok és csomagolások. A cél a szabálysértések azonnali felderítése, megelőzése és kezelése, miközben felhívják a vállalkozók figyelmét az élelmiszer-biztonsági törvények betartására.
 |
| A munkacsoport holdsüteményeket vizsgált meg egy élelmiszerboltban Tan An faluban, Dong Phu községben. Fotó: Xuan Tuc |
 |
| A termékinformációk és a származás ellenőrzéséhez olvassa be a QR-kódot. Fotó: Xuan Tuc |
Vo Thi Ngoc Lam asszony, az Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese, az 1. számú interdiszciplináris ellenőrző csoport vezetője elmondta: „Az ellenőrzési folyamat során a munkacsoport rendelkezésére áll egy vizsgálójármű a Dong Nai Egészségügyi Minisztériumtól, hogy szükség esetén véletlenszerűen ellenőrizzen egyes élelmiszereket az üzleti létesítményekben. Minden gyanús jelekkel rendelkező élelmiszert gyorsan megvizsgálnak, vagy közvetlenül mintákat vesznek belőlük a minőség ellenőrzése érdekében. A tartomány álláspontja az, hogy szigorúan kezeli a szabálysértéseket (ha vannak ilyenek).”
„A szabályok betartásának ellenőrzése és a szabálysértések felderítése mellett a küldöttség támogatást nyújt, további információkat és új szabályozásokat is biztosít, hogy a létesítménytulajdonosok világosan megértsék az élelmiszer-biztonság biztosításának feladatát a termelésben és az üzleti életben, azzal a céllal, hogy biztonságos élelmiszerforrást biztosítsanak az emberek számára” – tette hozzá Vo Thi Ngoc Lam, az Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese.
Korábban, a munkacsoportnak beszámolva, a község vezetésének képviselője elmondta: Jelenleg a községben 702, az élelmiszerbiztonság területéhez kapcsolódó termelő és üzleti létesítmény működik. Ebből 16 termelő és üzleti létesítmény, 139 élelmiszerbolt, 34 közös konyha, 431 vendéglátóhely, 82 utcai élelmiszerüzlet... A ma reggeli szúrópróbaszerű ellenőrzések során minden üzleti létesítmény szigorúan betartja az élelmiszer-biztonsági előírásokat.
Xuan Tuc - Thanh Lam
Forrás: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202509/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-218109c/
![Dong Nai OCOP átmenet: [3. cikk] A turizmus összekapcsolása az OCOP termékfogyasztással](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Hozzászólás (0)