A Saigontourist Group Étel- és Gasztrokulturális és Ízletes Ételek Fesztiválja nemcsak az „Ázsia Legegyedibb Ételfesztiválja” díjat nyerte el immár negyedik egymást követő alkalommal, hanem a „Világ Legegyedibb Ételfesztiválja” díjat is immár harmadik egymást követő alkalommal.
PV: Gratulálok Önnek és a Saigontourist Csoportnak a látványos „kettős” eredményhez a 2025-ös World Culinary Awards díjátadón. Milyen érzéseket kelt Önben személyesen és a Csoportban a folyamatos rekorddöntés, a három egymást követő világdíj ?
Truong Duc Hung úr (Mr. Hung): Ez valóban nagy büszkeség forrása. Ez a díj nem csupán egy cím, hanem a Saigontourist Group teljes csapatának kitartó és professzionális erőfeszítéseinek erőteljes elismerése egy hosszú úton. Különösen jelentőségteljes ez a győzelem, mivel éppen a Saigontourist Group védjegyét viselő vállalat (1975-2025) alapításának 50. évfordulójára esik – 50 évnyi növekedés az országgal. Ami még fontosabb, az egymást követő elismerés a vietnami kulináris kultúra nemzetközi színtéren elfoglalt pozíciójának és vonzerejének megerősítése is.
PV: A folyamatos siker nem könnyű. Véleménye szerint mi segített a Saigontourist Group Étel- és Kulturális Fesztiváljának megőrizni kiválóságát, és folyamatosan megelőzni a globális jelölteket a győzelemhez vezető úton?
Hung úr: A siker számos alapvető tényező kombinációja: Az első a méret és a minőség . A 2025-ös fesztivál több mint 70 000 látogatót vonzott , és több mint 600 ételt és italt mutatott be , teljes mértékben bemutatva az ország három régiójának sokszínűségét és kulináris kvintesszenciáját.
A második az egyedi kulturális jelleg . Nemcsak élelmiszert árulunk, hanem színes művészeti és kulturális teret is teremtünk. Tipikus példa erre a délnyugati úszó piac jelenetének élénk reprodukciója, amely érdekes „a mólón, a hajó alatt” élményt nyújt a látogatóknak.
Harmadszor, a szervezés professzionalizmusa . Több mint 100 turisztikai egység irányításában szerzett tapasztalattal a szolgáltatás minőségétől az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításáig minden lépésben nemzetközi szabványokat alkalmaztunk, ezáltal fokozva a fesztiválélményt.
PV: A díj bizonyítja, hogy a vietnami konyhában hatalmas potenciál rejlik. Mesélne konkrétabban a Saigontourist Group stratégiájáról, amellyel a fesztivál „nemzetközi változatát” külföldre viszi?
Hung úr: Hiszünk abban, hogy a vietnami konyha nagyszerű „puha hatalommá” válhat a nemzeti turizmus előmozdításában. Ezért bátran elhoztuk a Gasztrofesztivált a világnak.
A legegyértelműbb bizonyíték erre, hogy 2025 júniusában a Saigontourist Group sikeresen megszervezte a Saigontourist Group – Vietnami Kulináris Kulturális Fesztivált Oszakában, Japánban. Az esemény több mint 100 000 látogatót vonzott, messze felülmúlva minden várakozást, és megerősítve a vietnami konyha erős vonzerejét mind a külföldi vietnami, mind a nemzetközi barátok számára.
A közelmúltban a Tuoi Tre újsággal együttműködve közösen szerveztük meg a 2025. október 18-án és 19-én Szingapúrban megrendezésre kerülő „Vietnam Pho Fesztivál 2025”-öt. Ezek a tevékenységek nemcsak ételeket mutatnak be, hanem a vietnami kulináris kultúra lelkének egy részét is, hozzájárulva a turizmus népszerűsítéséhez és az ország imázsának erősítéséhez a legmélyrehatóbb és leghatékonyabb módon.
PV: A 2025-ös elsöprő sikerek fényében mik a Saigontourist Group tervei és elképzelései a fesztivállal kapcsolatban a következő években?
Hung úr: A vietnami konyha és kultúra iránti igény rohamosan növekszik. A jövőben elkötelezettek vagyunk a hazai fesztiválok minőségének fenntartása és javítása iránt, sokszínűbbé és kreatívabbá téve azokat.
Ugyanakkor a fő stratégia a nemzetközi változatok szervezésének kutatása és bővítése számos más potenciális piacon. A Saigontourist Group végső célja, hogy a fesztivált ne csak Ho Si Minh-város büszkeségévé, hanem nemzeti kulináris eseménnyé is tegye, hozzájárulva ahhoz, hogy Vietnam a világ vezető kulináris úti céljává váljon.
Forrás: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm
![[Fotó] Sürgősen segíteni kell az embereknek, hogy hamarosan legyen hol lakniuk és stabilizálják az életüket](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
Hozzászólás (0)