A káposzta kiváló tápanyagai támogatják az egészséget
Az Egyesült Államok Nemzeti Tápanyagadatbázisa szerint 75 gramm főtt káposzta (ami fél csésze teának felel meg) körülbelül 17 kalóriát, 4 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét és számos más esszenciális tápanyagot tartalmaz. Ez a kis mennyiségű káposzta a napi C-vitamin-szükséglet akár 30-35%-át is fedezheti. Ezenkívül a káposzta K-vitamint, folsavat, magnéziumot, B6-vitamint, káliumot, kalciumot és rostot is biztosít.
A káposztában található DIM vegyületről kimutatták, hogy egyes állatkísérletek védi az egészséges vérsejteket és szöveteket a sugárzás hatásaitól. A káposzta szulforafánt, antocianint és apigenint tartalmaz - olyan vegyületeket, amelyek megelőzhetik vagy gátolhatják a rákos sejtek növekedését. A káposztában található flavonoidok és polifenolok segítenek a gyulladások leküzdésében, megelőzik az érelmeszesedést, csökkentik a vérnyomást és támogatják a szív- és érrendszert.
Ízletes ételek káposztával
Pirított káposzta paradicsommal
Egy egyszerű, finom és tápláló wokban sült étel a paradicsomos wokban sült káposzta. A káposzta világossárga színe a paradicsom élénkpiros színével kombinálva rendkívül szemet gyönyörködtetővé teszi az ételt.
Pirított káposzta tojással
A káposzta és a tojás nagyszerű kombinációja egy finom és tápláló, pirított káposztából és tojásból készült ételt eredményezett, amely nem vesz igénybe túl sok időt. A káposztával kevert aranytojás nagyon vonzó látványt nyújt, az étel aromája is rendkívül vonzó.
Pirított káposzta hússal
A sertéshússal pirított káposzta a következő kihagyhatatlan ínycsiklandó étel. Ez az étel vörös színű, és a koreai chilipor aromája rendkívül vonzó, már a ránézésre is elég, hogy megkívánd.
Pirított káposzta fokhagymával
A káposztát pont megfelelően pirítják, így megőrzi természetes ropogósságát és édességét. Adjon hozzá egy kis fokhagymát a gazdag, illatos ízért, ami még vonzóbbá teszi ezt az ételt.
Édes-savanyú káposzta
Egy tányér édes-savanyú pirított káposzta gazdag ízvilágával és egyedi aromájával még finomabbá és vonzóbbá teszi az ételt. A paradicsom piros színe, a káposzta fehér színe és a gyömbér egy kis halványsárga színe még vonzóbbá teszi az ételt.
Pirított káposzta cérnametélttel
A rágós és átlátszó tésztát ropogós és édes káposztával és friss gombával pirítják. A fűszerezés is nagyon finom, az elkészítési idő pedig gyors. Ez egy kényelmes étel, amit bárki elkészíthet.
Pirított káposzta gombával
A káposztát és a gombát frissen, wokban sütjük, megőrizve ropogósságukat és természetes édességüket.
Pirított káposzta garnélával
Egy kihagyhatatlan fogás a szárított garnélával készült pirított káposzta. A vörös szárított garnélákat friss káposztával kombinálják. A szárított garnélahús édessége káposztával és ízlés szerinti fűszerekkel keveredik. Ezt a pirított ételt bármilyen más finom étellel kombinálhatjuk, így kiválóan alkalmas egy étkezésre.
Wokban sült káposzta csirkével
Ha nem tudod, mit főzz mai étkezésként, azt javasoljuk, hogy készítsd el ezt a finom pirított káposztát csirkével. A csirkedarabokat vékonyra szeleteljük, pirítjuk puhára és édesre, adjunk hozzá friss és ropogós káposztát, ízlés szerint fűszerezve. Ez egy olyan étel, ami még ízletesebbé teszi az ételedet.
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-khong-ngo-voi-suc-khoe-tu-loai-rau-binh-dan-ban-day-cho-viet-172251031154112636.htm
Hozzászólás (0)