A szerzetesgyümölcs nemcsak természetes édes ízéről híres, hanem csodálatos egészségügyi előnyeiről is.
A szerzetesgyümölcsöt sokáig a "hosszú élet gyümölcsének" tartották magas antioxidáns tartalmának és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően - Illusztrációs fotó
Dr. Nguyen Thuy Ngan, a Vietnami Hagyományos Orvoslás Kutató- és Fejlesztőintézet munkatársa elmondta, hogy a szerzetesgyümölcsöt (más néven luo han qua) régóta a „hosszú élet gyümölcsének” tekintik magas antioxidáns-tartalma és gyulladáscsökkentő hatásai miatt.
A történelem során a hagyományos orvoslásban köptetőként, köhögéscsillapítóként, székrekedés kezelésére és a szervezet hőtisztító szereként használták.
Manapság a szakértők a természetes édes növényi kivonatokat, mint például a steviát és a szerzetesgyümölcsöt, vonzó alternatíváknak tartják a cukorral szemben. A szerzetesgyümölcs előnyei a következők:
Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek
A szerzetesgyümölcs mogrosidjai, a gazdag édességéért felelős vegyületek, szintén erős antioxidánsok. Tanulmányok kimutatták, hogy a mogrosidok "jelentősen gátolják a reaktív oxigénfajokat és a DNS oxidatív károsodását" állatokban.
Az a tény, hogy ugyanaz a szerzetesgyümölcs-összetevő, amely antioxidánsokat is biztosít, nulla kalóriatartalmú édesítőszert is biztosít, nagyszerű cukorhelyettesítővé teszi.
Segíthet csökkenteni az elhízás és a cukorbetegség kockázatát
Egy 2017-es, az Obesity című folyóiratban megjelent tanulmány szerint: „A mesterséges édesítőszerek nem tápláló édesítőszerekkel (NNS) való helyettesítése segíthet a glikémiás kontrollban és a testsúlyszabályozásban.”
Ebben a tanulmányban a nem tápláló édesítőszerek, beleértve az aszpartámot, a szerzetesgyümölcsöt és a steviát, szignifikánsan kisebb mértékben járultak hozzá a teljes napi energiabevitelhez, az étkezés utáni glükózterheléshez és az inzulinfelszabaduláshoz, mint a szacharózzal édesített italok.
Tanulmányok szerint a szerzetesgyümölcs javíthatja az inzulinválaszt anélkül, hogy befolyásolná a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy káros mellékhatások nélkül biztosíthatja az általunk vágyott édes ízt.
A kutatások azt mutatják, hogy a szerzetesgyümölcsből származó édesítőszerek használata segíthet az elhízásban és cukorbetegségben szenvedő emberek állapotának súlyosbodásában.
Gyulladáscsökkentő hatású
Az ókori kínaiak ezt a gyümölcsöt a test hűtésére és olyan problémák gyógyítására használták, mint a láz és a hőguta. Torokfájás csillapítására is használták.
Ez a módszer a szerzetesgyümölcsben található mogrosidoknak köszönhetően hatékony, amelyek természetes gyulladáscsökkentő hatásúak.
Bár a szerzetesgyümölcs nagyon jót tesz az egészségnek, mégis óvatosnak kell lenni nagy mennyiségben fogyasztva - Illusztrációs fotó
Segíthet a rák növekedésének leküzdésében
Bizonyítékok vannak arra, hogy a gyümölcs magjai és kivonatai rákellenes hatásúak. A szerzetesgyümölcs kivonatairól kimutatták, hogy gátolják a daganatok növekedését a bőrben és a mellben, rákellenes tulajdonságokkal rendelkező fehérjéket biztosítva.
Míg más édesítőszerekről kimutatták, hogy növelik a rák kockázatát, a szerzetesgyümölcsből származó édesítőszerek potenciálisan csökkenthetik ezt a kockázatot.
Lehetőség a fertőzés leküzdésében való segítségnyújtásra
Kimutatták, hogy a szerzetesgyümölcs gátolja bizonyos baktériumok, különösen a fogszuvasodást és a fogágybetegséget okozó szájüregi baktériumok növekedését.
Ezek a tanulmányok azt is kimutatták, hogy a gyümölcs képes leküzdeni bizonyos Candida tüneteket és túlzott növekedést, például a rigógombát, amelyek kezeletlenül számos más rendszert is érinthetnek a szervezetben.
Ezenkívül kimutatták, hogy a szerzetesgyümölcs prebiotikumként működik, és modulálja a bélbaktériumok összetételét a bélrendszer egészségének javítása érdekében. Ez segíthet a fertőzések elleni védekezésben is.
Küzdj a fáradtság ellen
Egy egereken végzett vizsgálatban a szerzetesgyümölcs-kivonat sikeresen csökkentette a fáradtságot a testmozgást végző egereknél. A tanulmány meg tudta ismételni az eredményeket, és kimutatta, hogy a kivonatot kapó egerek hosszabb ideig tudtak edzeni.
A kutatások bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a szerzetesgyümölcsöt miért ismerik régóta a "hosszú élet gyümölcseként".
Cukorbetegek és alacsony glikémiás diéták számára alkalmas
Ezt a gyümölcsöt a kínaiak évszázadok óta használják cukorbetegség elleni gyógyszerként. Amellett, hogy bizonyítottan antihiperglikémiás szer, állatkísérletek azt is kimutatták, hogy antioxidáns tulajdonságai a hasnyálmirigy sejtjeit célozzák meg, lehetővé téve a jobb inzulinkiválasztást a szervezetben.
A szerzetesgyümölcs antidiabetikus tulajdonságai a magas mogrosid-tartalmuknak köszönhetők, amint azt patkányokon is kimutatták.
Alacsony glikémiás indexű édesítőszerként lehetővé teszi a cukorbetegségben szenvedők számára is, hogy élvezzék az édes ízt anélkül, hogy aggódniuk kellene a cukorbetegségük befolyásolása vagy súlyosbodása miatt. Ugyanezen okból kifolyólag a szerzetesgyümölcs jó választás azok számára, akik ketogén vagy más alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartanak.
Természetes antihisztaminként működik
A szerzetesgyümölcs kivonatai ismételt használat esetén az allergiás reakciók leküzdésének képességét is mutatják.
Egy egereken végzett vizsgálatban a hisztamin által kiváltott orrviszketést és vakarózást mutató egereknek ismételten szerzetesgyümölcsöt adtak. A tanulmány megállapította, hogy „mind a szerzetesgyümölcs-kivonat, mind a glikozidok gátolták a hisztamin felszabadulását” a tesztalanyoknál.
Melyik cukorfajta egészségesebb?[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-qua-la-han-20250306084204621.htm
Hozzászólás (0)