![]() |
| A szójatej gazdag növényi fehérjeforrás, amely segít csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet. (Forrás: Pixabay) |
A koleszterin egy viaszos zsír, amely fontos szerepet játszik a hormonok, az egészséges sejtek és a D-vitamin termelésében. Bár a máj elegendő koleszterint termel, bizonyos ételek növelik a koleszterinszintet a szervezetben.
A magas koleszterinszint rendkívül veszélyes állapot, amely olyan problémákhoz vezethet, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, valamint megnövekedett szívbetegség és stroke kockázata.
A gyógyszerek mellett azonban bizonyos természetes ételek is segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében körülbelül 3 hónap elteltével. Fontos megjegyezni, hogy ezek az ételek nem helyettesítik a gyógyszereket.
Zabpehely
A zab magas oldható rosttartalma ideális élelmiszerré teszi a vérben lévő felesleges koleszterin csökkentésére. Amikor zabot, zabkorpát, vörösbabot, almát vagy körtét fogyaszt, a szervezete felszívja az oldható rostot, amely segít csökkenteni a „rossz” koleszterin (LDL) szintjét.
Tanulmányok kimutatták, hogy napi 5-10 gramm oldható rost fogyasztása jelentősen csökkentheti az LDL-szintet. Egy adag zabpehely általában körülbelül 3-4 gramm rostot biztosít. Ha nem szereted a zabpehely ízetlen ízét, banánnal vagy bogyós gyümölcsökkel kombinálhatod, hogy fokozd az ízét és rostot adj hozzá.
Zsíros halak és omega-3 zsírsavak
Nem minden zsír rossz. A jó zsírok olyan halakban találhatók, mint a lazac, a makréla, a tonhal és a pisztráng. Ha ezeket a halakat hetente két-három alkalommal fogyasztjuk, az támogatja a szív egészségét.
Az omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a triglicerideket, amelyek szívbetegséget okoznak, és növelik a HDL-koleszterin (más néven jó koleszterin) szintjét, ami segít csökkenteni a vérnyomást. Az omega-3 zsírsavak négy fő élelmiszerforrásban találhatók: halban, dióban, lenmagban és repceolajban.
Ha vegetáriánus vagy, érdemes lehet táplálékkiegészítőket szedned, de előtte konzultálj orvosoddal.
Diófélék
Egy kis marék mandula vagy dió elfogyasztása naponta jelentősen csökkentheti a vérben lévő „rossz” (LDL) koleszterin mennyiségét. A diófélékben található egészséges zsírok, rostok és növényi szterinek kombinációja segít javítani az általános koleszterinszintet.
Számos tanulmány kimutatta, hogy napi 50-60 g dió elfogyasztása (ami egy kis maréknak felel meg) körülbelül 5%-kal csökkentheti az LDL-szintet. Ezenkívül a diófélékben található E-vitamin és antioxidánsok a hatékony szív- és érrendszeri védelmet is támogatják.
A dióféléket használhatod kényelmes nassolnivalóként, vagy megszórhatod őket gabonapelyhekkel, joghurttal vagy salátával a tápérték növelése érdekében. Azonban csak mértékkel használd őket, mert a diófélék is sok kalóriát tartalmaznak.
Szójaételek
A szójabab számos ismerős élelmiszerben megtalálható, például a tofuban, a szójatejben, a főtt szójababban vagy a szárított szójababgolyókban. Ez a növényi fehérje gazdag forrása, amely segít csökkenteni a „rossz” koleszterin (LDL) mennyiségét a vérben.
Ez az előny a fitoösztrogénekből származik - a szójababban található természetes vegyületekből, amelyek segítik a szervezetet a koleszterin hatékonyabb feldolgozásában és metabolizálásában.
A hús vagy tejtermékek szójatermékekkel való helyettesítése a napi étrendben néhány hónap alatt jelentősen csökkentheti a koleszterinszintet, miközben továbbra is biztosítja a szervezet megfelelő tápanyagellátását.
Növényi szterolokat és sztanolokat tartalmazó élelmiszerek
Az emberi szervezet természetes módon termel kis mennyiségű növényi szterint és sztanolt – természetes vegyületeket, amelyek gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és magvakban is megtalálhatók –, amelyek a bélben fejtik ki hatásukat, megakadályozva, hogy a szervezet felszívja a koleszterint az élelmiszerekből.
Számos tanulmány kimutatta, hogy napi körülbelül 2 gramm növényi szterol vagy sztanolok bevitele akár 10%-kal is csökkentheti a „rossz” koleszterin (LDL) szintjét.
Forrás: https://baoquocte.vn/mot-so-thuc-pham-tu-nhien-co-the-ho-tro-ha-cholesterol-sau-khoang-3-thang-331238.html







Hozzászólás (0)