Mit együnk az ellenálló képesség növelése és az influenza megelőzése érdekében az évszakok változása idején?

Ezek az ételek segítenek növelni az ellenálló képességedet, és nagyon hatékonyan leküzdeni az influenzát és a megfázást a jelenlegi hirtelen és hideg időjárási változásokban.

Emberek vásárolnak a szupermarketben - Fotó: TTO

Mit együnk, hogy növeljük az ellenálló képességünket az évszakok változása idején?

Az északi országrészben jelenleg a hőmérséklet a télre való felkészülés jeleit mutatja. Eközben a déli országrészben is szeszélyesen változik az időjárás, sok esővel. A hirtelen hőmérséklet-csökkenés gyengíti az immunrendszert, növeli a vírusok és baktériumok támadásának kockázatát, ami olyan gyakori betegségekhez vezethet, mint az influenza és a megfázás.

Bui Hong Minh orvos, a Ba Dinh Keleti Orvostudományi Egyesület ( Hanoi ) alelnöke szerint a csirke tápláló étel, nagyon jó a szervezet táplálására, és egyúttal erősíti az immunrendszert is.

A csirkehúsból számos finom étel készíthető, és a keleti gyógyászatban is értékes gyógyszer, amely képes az influenza és a megfázás gyógyítására.

„A csirkekása főzése segít a nőknek egy tápláló ételben, ami rendkívül jó az immunitás erősítésére” – hangsúlyozta a szakértő. A csirkehúsleves főzésekor azonban nem szabad fokhagymával, kutyamájjal vagy zöldségekkel együtt fogyasztani, mert könnyen hasmenést és vérhasat okozhat.

Az egyik tápanyag, amire szükséged van a szervezeted kiegészítéséhez influenza esetén, a cink. Ez az ásványi anyag segít leküzdeni a fertőzéseket azáltal, hogy szabályozza az immunrendszert és csökkenti az influenza időtartamát, és nagy mennyiségben megtalálható a marhahúsban.

Dr. Doan Thi Tuong Vy, a Vizsgáló Osztály (198-as Kórház) korábbi vezetője szerint a marhahús gazdag fehérjében és B-vitaminban, ami segít a gyors felépülésben, ha megfázunk vagy influenzálunk. Ugyanakkor a megfázás és az influenza megelőzésére is nagyszerű ötlet fogyasztani.

A csirke mellett a babból is választhatod a tökéletes fehérjeforrást a megfázás és az influenza megelőzésére. Különösen akkor, ha a hideg időjárás kínzó testfájdalmakat, torokfájást okoz, olyannyira, hogy nem tudsz semmi túl keményet lenyelni, a babból készült ételek fogyasztása a tökéletes választás.

Különböző típusú babot adhatsz a levesekhez és pörköltekhez. Finom, puha, könnyen fogyasztható lesz, és tökéletesen segít fellendíteni az immunrendszered, elkerülve a testi fájdalmakat és az influenza vagy a megfázás kockázatát, amikor hirtelen hidegre fordul az idő.

Igyál gyömbérteát, növeld a kurkumás ételek fogyasztását.

Rendkívül erős gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően egy csésze forró gyömbértea kortyolgatása rendkívül alkalmas az influenza és a megfázás kezelésére. Vu Quoc Trung (Hagyományos Orvoslási Klinika, Vietnami Keleti Orvoslási Szövetség ) hagyományos orvoslása szerint a gyömbér a hagyományos gyógyászatban fűszeres ízű, melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, behatol a tüdő, a lép és a gyomor 3 meridiánjába, hideg kiűző, középhaladó, méregtelenítő és a vízkeringést elősegítő hatással bír...

A gyömbér hozzáadása a hideg évszakban jót tesz az egészségnek - Illusztrációs fotó

A legtöbb hagyományos kínai orvoslás receptjében, legyen szó megfázásról vagy melegről, hiányról vagy túlzott mértékű bevitelről, az orvosok gyakran 3-5 szelet nyers gyömbért használnak. Ezenkívül a gyömbér megfelelő használata javítja az emésztést, erősíti az immunrendszert és hatékonyan csökkenti a fájdalmat.

Azokon a napokon, amikor hirtelen hidegre fordul az idő, elég egy csésze forró gyömbérteát inni az egészségesebb életmód érdekében. A gyömbértea fogyasztása mellett a gyömbért különböző ételekhez is adhatjuk, hogy fokozzuk az immunitást, az ellenálló képességet, valamint megelőzzük a megfázást és az influenzát.

Bui Hong Minh orvos hozzátette, hogy a keleti gyógyászatban a kurkuma (a fő gyökér körül növő kurkumagyökér) fűszeres, keserű, enyhén édes ízű és hűvös természetű, míg a kurkuma (a nagy kurkumagyökér) fűszeres, keserű, enyhén édes ízű, de csípős. A kurkuma belép a máj, a szív és a tüdő meridiánjaiba, és hatással van a qi fokozására és a depresszió enyhítésére; míg a kurkuma elősegíti a tüdő működését, felbontja a vért és tisztítja a meridiánokat.

Ez egy rendkívül erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező fűszer, amely segít az immunrendszer erősítésében, és amelyet érdemes a mindennapi étkezésekbe beilleszteni, amikor hidegebbre fordul az idő.

Ezenkívül érdemes étcsokoládét is fogyasztani, mert magas a teobromin tartalma – egy antioxidáns, amely hatékonyan csökkenti a köhögést. A kaliforniai paprika sok C-vitamint tartalmaz, így a megfázás elleni küzdelemben is nagyon jól segít. A görög joghurt, az áfonya... fogyasztásának növelése szintén jó választás a megfázás és az influenza megelőzésére.

LINH HAN

Forrás: https://tuoitre.vn/nen-an-gi-de-tang-de-khang-phong-chong-cam-cum-luc-giao-mua-20251105202929217.htm