Rizsipar a kibocsátások nyomása és a zöld áttörési lehetőségek miatt

A rizstermesztés fontos válaszút előtt áll: vagy folytatni kell a hagyományos, magas kibocsátású gazdálkodást, vagy erőteljesen át kell térni az alacsony kibocsátású, környezetbarát termelési modellekre. Vietnam azon kötelezettségvállalásának összefüggésében, hogy 2050-re elérje a nettó nulla kibocsátást, az alacsony kibocsátású rizstermesztési modellek fejlesztése nemcsak technikai megoldás, hanem hosszú távú fenntartható mezőgazdasági fejlesztési stratégia is.

Nyári-őszi rizsszüret Can Tho városában. (Fotó: THANH TAM)

Rizs – egy kulcsfontosságú iparág, amely szembesül a kibocsátások csökkentésének szükségességével

A rizs régóta kulcsfontosságú árucikk Vietnam mezőgazdasági struktúrájában, nemcsak a nemzeti élelmezésbiztonsághoz járul hozzá, hanem fontos szerepet játszik a gazdasági növekedésben, a társadalmi stabilitásban és az exportban is. 2024-re Vietnam rizsexport-forgalma eléri a mintegy 5,66 milliárd USD-t, a termelés pedig közel 9 millió tonna lesz, ami megerősíti az iparág egyre szilárdabb pozícióját a nemzetközi piacon.

A pozitív eredmények mellett azonban jelentős környezeti kihívások is felmerülnek. Egy Világbank-jelentés szerint a rizstermesztés a mezőgazdasági ágazat teljes üvegházhatású gázkibocsátásának 48%-áért felelős, amelyből a metán (CH₄) – egy olyan gáz, amely a CO₂-nél sokszor erősebb üvegházhatást okozhat – több mint 75%-ot tesz ki. Ez figyelemre méltó adat Vietnam azon erőfeszítéseinek kontextusában, hogy teljesítse az éghajlatváltozásra vonatkozó nemzetközi kötelezettségvállalásait.

Az elmúlt években számos alacsony kibocsátású rizstermesztési modellt teszteltek, és pozitív eredményeket értek el. Ezek közül kiemelkedő az alternatív nedvesítési és szárítási (AWD) modell, amelyet a betakarítás utáni szalmakezeléssel kombináltak az elégetés vagy a szántóföldön való lebomlás helyett. Ezek a megoldások nemcsak a metán- és dinitrogén-oxid (N₂O) kibocsátásának csökkentésében segítenek, hanem növelik a vízfelhasználás hatékonyságát, csökkentik a ráfordítási költségeket és javítják a termelékenységet.

Tran Ngoc Thach úr, a Mekong Delta Rizskutató Intézet igazgatója szerint az alacsony kibocsátású rizstermesztési modell két kulcsfontosságú tényezője a megfelelő vízgazdálkodás és a hatékony szalmakezelés. A megvalósítás hatékonysága azonban nagymértékben függ az öntözőinfrastruktúra állapotától és a művelési terepviszonyoktól. A teljes öntözőrendszerrel rendelkező területeken a modell egyértelműen hatékony, míg a komplex terepviszonyokkal és széttagolt földterületekkel rendelkező területeken a megvalósítás számos nehézségbe ütközik.

Mr. Thach azt mondta: „A gyakorlatban nem szükséges a technikai folyamat 100%-át alkalmazni. Ha a gazdák a folyamat 50-70%-át meg tudják valósítani, és mégis jelentős kibocsátáscsökkentést tudnak elérni, akkor ösztönözni kell őket annak megismétlésére.”

A lánckapcsolatok megerősítése az 1 millió hektáros cél elérése érdekében

A mezőgazdasági ágazat egyik jelenlegi stratégiai irányvonala egy 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizstermesztési projekt megvalósítása a Mekong-deltában – amely az ország rizstermelésének több mint 50%-át adja –, amely a zöld növekedéssel jár.

Le Thanh Tung úr, a Vietnami Rizsipari Szövetség állandó alelnöke és főtitkára a következőket nyilatkozta: „Ez egy helyes lépés, hosszú távú stratégiai jelentőséggel. Az utóbbi időben a kommunikációtól és a modellépítéstől kezdve a közép- és hosszú távú tervezésig terjedő tevékenységeket szinkronban hajtották végre, és kezdetben magas megvalósíthatóságot mutattak.”

A Vietnami Rizsipari Szövetség értékelése szerint azonban a végrehajtás egy éve után is számos kérdésre kell odafigyelni. Különösen a jelenlegi értéklánc elemeinek szerepe és részvétele még mindig nem igazán világos. A végrehajtás főként számos olyan területen állt le, mint a gazdálkodók, a szövetkezetek, az inputvállalkozások és a tudományos kutatóegységek. Eközben a fontos láncszem a fogyasztási vállalkozás, és a nagyméretű rizsfogyasztással való kapcsolat nem kapott kellő hangsúlyt.

Jelenleg a kísérleti modellek léptéke még korlátozott – csupán néhány száz-néhány ezer hektár, vagy néhány tízezer tonna rizs. A projekt célja azonban az 1 millió hektár elérése, évi mintegy 13 millió tonna rizs termelésével. Ehhez folyamatosan ki kell egészíteni és tökéletesíteni kell a műszaki tartalmat, a termelési szervezést és a piaci kapcsolatokat, hogy szilárd alapot teremtsenek a modell régióbeli kiterjesztéséhez és replikálásához.

További kihívást jelent a kibocsátások mérésére szolgáló következetes eszközök hiánya, ami megnehezíti a tényleges hatékonyság értékelését. „Átlátható eszközök nélkül, amelyekkel kiszámítható és ellenőrizhető az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése, nehéz hozzáférni a szén-dioxid-kibocsátási kvóta piachoz – ami a gazdálkodók jövedelmének növelésére alkalmas potenciális mód” – mondta Tung úr.

Ezenkívül a szakértők szerint az értéklánc elemeinek részvétele továbbra sem megfelelő. Míg a gazdálkodók, a szövetkezetek és az inputszolgáltató vállalkozások meglehetősen aktívan részt vettek, a fogyasztási, feldolgozási és exportáló vállalkozások még mindig nincsenek szorosan bekapcsolódva a rendszerbe. Ez komoly akadályt jelent majd, ha a projekt a közeljövőben nagymértékben bővülni kíván.

Tudományos szempontból Tran Ngoc Thach úr így nyilatkozott: „A jelenlegi technikai folyamat elfogadhatónak tekinthető, feltéve, hogy nincs sok mélyreható kutatás, amit javítani lehetne rajta. Ahhoz azonban, hogy a tényleges termelésben hatékonyan lehessen alkalmazni, rugalmas technikai paraméterek kidolgozására van szükség, amelyek az egyes régiók sajátos körülményeihez igazíthatók.”

„A műszaki folyamatok 50-70%-ának rugalmas alkalmazását kellene ösztönözni, ha hatékonyan csökkentik a kibocsátásokat, a merev alkalmazás helyett. Mert ha nem rugalmasak, nagyon nehéz lesz egyszerre, nagy léptékben bevezetni őket” – osztotta meg Mr. Thach.

Thach úr hosszú távon azt is javasolta, hogy alaposan alkalmazzanak műszaki megoldásokat, amelyek jelentős beruházásokat igényelnek az öntözésbe és az intelligens öntözőrendszerekbe. Ugyanakkor elő kell mozdítani a biológiai irányok kutatását, például a rizsfajták és a metánt termelő mikroorganizmusok aktivitásának gátlására képes biológiai termékek fejlesztését elárasztott körülmények között. Ez egy fenntartható megoldásnak tekinthető, amely nemcsak a projektben részt vevő 1 millió hektárra, hanem országszerte több mint 4 millió hektár rizsföldre is alkalmazható.

A Nhan Dan újság szerint

Forrás: https://baohoabinh.com.vn/12/201202/Gao-industry-under-pressure-of-development-and-co-hoi-but-pha-xanh.htm