A Lai Vung tavaszi tekercs készítése nemzeti szellemi kulturális örökség.

[hirdetés_1]

Január 25-én délután Dong Thap tartomány átvette a "Lai Vung Nem készítő mesterség" nemzeti szellemi kulturális örökség címet.

A Lai Vungban a Nem készítő szakma 1960 körül alakult ki. Az első, akinek a Lai Vung Nem eszébe jutott és aki elkészítette, Tu Man asszony volt a Tan Khanh faluban, Tan Thanh községben, Duc Thanh kerületben, Sa Dec tartományban (ma Lai Vung kerület, Dong Thap tartomány).

Hallgasd meg a Nem Lai Vung ételt, ez egy nemzeti szellemi kulturális örökség, 1. kép — Dong Thap tartomány vezetői a Nemzeti Szellemi Kulturális Örökség tanúsítványát adományozták a „Lai Vung Nem készítés” hagyományos mesterségnek. Fotó: baodongthap.vn

A Lai Vung tavaszi tekercsek hozzávalói mind ismerős és helyben kaphatók, beleértve: sertéshúst, sertésbőrt, vông leveleket, banánleveleket, banánindákat és néhány, a mindennapi ételkészítésben használt fűszert.

Több mint 60 év elteltével, eleinte csak néhány háztartás készített nemet, mára az egész Lai Vung kerületben több mint 20 nem gyártóüzem található, számos híres márkával, mint például: Giao Tho, Ut Thang, Hoang Khanh, Thanh Xuan, Thanh Son, Co Hiep... több mint 300 munkást vonzva a részvételre, naponta több százezer nemet gyártva, a becsült bevétel meghaladja az évi 60 milliárd VND-t.

2012-ben a Nem Lai Vungot a Vietnami Rekordok Könyve Vietnam 10 leghíresebb nem és cha specialitása közé sorolta. 2013-ban a Nem Lai Vung bekerült a Vietnami Rekordok Könyvének Központja által először közzétett 50 legjobb vietnami különleges ajándék közé. Néhány Nem Lai Vung üzem 3 és 4 csillagos OCOP terméktanúsítvánnyal rendelkezik, és a legjobb helyi különleges ajándéktárgyak közé tartozik.

Jelenleg a Lai Vung tavaszi tekercsek piaca a nyugati tartományokban, a Big C és a Coop mart szupermarketekben terjed ki, északról délre kiterjedő fiókhálózattal, a legnagyobb fogyasztás Hanoiban és Ho Si Minh-városban van.

A Nem Lai Vung védjegyoltalom alatt állt, és az Ipari Tulajdon Minisztériuma 10 éves tanúsítványt adott ki számos gyártóüzemére.

Hallgasd meg a Nem Lai Vung ételt, ez egy nemzeti szellemi kulturális örökség, 2. kép — Tevékenységek egy tavaszi tekercseket gyártó üzemben Lai Vung városában, Lai Vung kerületben, Dong Thap tartományban. Fotó: baodongthap.vn

Huynh Minh Tuan, a Dong Thap tartományi népi bizottság alelnöke szerint a Lai Vung tavaszi tekercsek készítésének hagyományos kézművessége, mint nemzeti szellemi kulturális örökség elismerése hozzájárul a kézműves falu hagyományos értékeinek megőrzéséhez, konzerválásához és népszerűsítéséhez, előmozdítva az örökség megőrzésének és népszerűsítésének felelősségét az emberek körében.

Dong Thap tartomány jelenleg több mint 100 kulturális örökséggel rendelkezik, amelyek a népi előadóművészetekre, társadalmi szokásokra, népi ismeretekre, hagyományos fesztiválokra és hagyományos kézművességre összpontosítanak. Ezek közül 1 örökség szerepel a Világörökségi Listán, a Don Ca Tai Tu művészete; 5 örökség szerepel a Nemzeti Szellemi Kulturális Örökség Listáján (Dong Thap népdalok, Long Hau hajóépítés, Dinh Yen mat szövés, Long Khanh A köntös szövés, Lai Vung Nem).

Khanh Ngoc

[hirdetés_2]
Forrás