Hallgassa meg Le Thuy és Hoai Thanh művészek történeteit Ausztráliában

A népművész, Le Thuy Melbourne-be, Ausztráliába utazott, hogy meglátogassa ott tanuló unokáit. Azt mondta: „Szinte minden évben meglátogatom őket, de csak most, a COVID-19 világjárvány miatt tudok elmenni.” Lánya és legkisebb fia családjukkal Melbourne Footscray nevű részén élnek.

„Bárhol is legyünk, az emberek szeretik egymást”

Le Thuy, a népművész így nyilatkozott: „Bárhol is legyünk, az emberek szeretik egymást.” Sok helyen turnézott már a világon , bárhová is megy, találkozik a tengerentúlon élő vietnamiakkal és megismeri az életüket. Ausztráliában éveket töltött azzal, hogy külföldön tanuló gyermekeiről gondoskodjon. Duong Dinh Tri énekesnő is hosszú ideig tanult Ausztráliában, mielőtt visszatért Vietnámba, hogy részt vegyen a előadóművészetben, és a „Két generáció nyomában” című műsorral vált híressé.

Ausztráliai tartózkodása alatt Le Thuy népművész felfigyelt arra, hogy a vietnamiak sok helyen élnek. „Bárhol is találkoztam vietnamiakkal, láttam, hogy a közösség segíti egymást az üzleti életben és a megélhetésben. Ennek köszönhetően az itt letelepedett családok gyermekei gyorsan beilleszkedtek és nyugodt lélekkel tanulhattak” – mondta.

Le Thuy író és népművész Melbourne utcáin

Az Ausztrál Statisztikai Hivatal 2021-es népszámlálása szerint az országban élő vietnami anyanyelvűek száma közel 321 000, leginkább Victoria (közel 119 000 fő) és Új-Dél-Wales (közel 118 000 fő) államokban koncentrálódnak.

Az ismerőseim azt mondják, hogy szeretnek Ausztráliában élni, mert elszigetelt, békés, és nem érinti a világválság. Az ausztrál gazdaság stabil, a munkanélküliség továbbra is alacsony, így az egyetemi diplomások számára meglehetősen nyitottak a munkalehetőségek.

Szintén Ausztráliában találkoztam újra a híres énekessel, Hoai Thanh-val. Idén töltötte be a 70. életévét, de még mindig kitartóan és kitartóan próbál beilleszkedni az idegen országba.

Miután Hoai Thanh művész és felesége, Do Quyen a Do Quyen művész lánya által támogatott családegyesítési program keretében Ausztráliába emigráltak, gyorsan megszokták az életet, és a vietnami közösség támogatásával segítették gyermekeiket.

Amikor Hoai Thanh művész Melbourne-be érkezett, egy vietnami család segített neki megtanulni a szabászatot. A pár otthon varrt rendelésre, és a hétvégi cai luong előadásokon való részvétellel együtt jövedelmük meglehetősen magasra nőtt.

Később egy másik munkakörben is dolgozott, tavaszi tekercseket sodort kínai és vietnami éttermekben, így jártas volt a vietnami ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok beszerzésében a Springvale piacon.

Hoai Thanh művészpár - Do Quyen beszélget az életről idegen földön

Az otthon íze

Míg Hoai Thanh művész elvitt a Springvale piacra, és megállt reggelizni a legjobb Bun Bo Hue étteremben, Le Thuy népművész kalauzolt, hogy villamossal menjek a footscray-i piacra. Ez egy nyüzsgő piac, amelyet vietnami emberek hoztak létre, és ahol hazánk szinte összes élelmiszerét, mezőgazdasági termékét és tengeri herkentyűjét árulják.

A közelmúltban ez a hely egy rendelésre történő ételrendelési vállalkozást fejlesztett ki, amelyről Le Thuy népművész úgy véli, hogy az idősebb nőknek szól. A "vietnami otthoni konyha" néven ismert vállalkozást többnyire déli nők vezetik, akik finom, házias ételeket főznek a családok napi szükségleteinek kielégítésére.

Az étlapot nézve olyan finom, déli ízvilágú ételeket láthatunk, mint a ragacsos rizs, az édes leves, a párolt hal, az agyagedényben párolt sertéshús, a párolt halszósz, a párolt marhahús, a fermentált tofuval főtt kacsa..., amelyeket "elvitelre" készítenek (elvitelre vásárolják, ne helyben fogyasszák).

A konyha egy nappal előre felveszi a rendeléseket, és azokat a piacokon található „közösségi üzletbe” szállítja, vagy „szállítja” az otthonodba. Ebből a munkából meglehetősen jó jövedelem származik. Amíg szorgalmasak és ügyesek, a háziasszonyok megélhetnek, miközben ételt készítenek családjuknak. A jó hír messzire terjed, és a rizzsel, tésztával és tésztával felszolgált, „hajó”dobozokban előre megrendelt ételek most már kaphatók az irodákban.

Melbourne-i vietnámi éttermek számos helyi specialitással, a pho-tól az édes levesen át a süteményekig...

Hoai Thanh művész Ausztrália egyik magas jövedelmű szakmájának, a földművelésnek a rusztikus vonásairól is beszélt, amit az itteni vietnamiak gyakran „földművelésnek” neveznek.

Vietnámi látogatásaik során néhány vietnami megragadja a lehetőséget, hogy mindenféle zöldségmagot vigyen Ausztráliába. Elmondható, hogy a Ho Si Minh-városban kapható zöldségek bármelyike ​​elérhető a kenguruk földjén is, a vietnami koriandertől, bazsalikomtól, koriandertől, újhagymától, metélőhagymától... a keserűfűszerekig, a vízi zellerig, a vízitormáig...

A híres énekes, Hoai Thanh szerint ezek a zöldségek olcsók Vietnámban, de amikor Ausztráliába hozzák őket, drága mezőgazdasági termékekké válnak. Például a vietnami koriander ára 15 AUD/kg (kb. 240 000 VND), a koriander és a vietnami koriander ára 45 AUD/kg (kb. 720 000 VND), a vízispenót ára 6 AUD/kg (közel 100 000 VND)...

A legnagyobb boldogság

Amikor Le Thuy, a népművész elment a footscray-i piacra, az Ausztráliában élő vietnamiak felismerték. Bárhová is ment, szívesen fogadták, örömüket fejezték ki, autogramot kértek és emlékfotókat készítettek.

Az éttermekben a külföldi közönség mindig az egész asztalt számlázta ki, annak ellenére, hogy éppen csak találkoztak vele, sőt, néhányan előre fizettek, mielőtt találkoztak volna vele. Néhányan a piacra rohantak gyümölcsökért, édességekért és különlegességekért, és ajándékba vitték azokat az asztalhoz, kifejezve csodálatukat a megújult operaművész iránt, aki számos olyan szerepet játszott, amelyeket szerettek.

Le Thuy népművész és a szerző

Egy Rach Gia-i nő véletlenül találkozott Le Thuy népművésszel, és sírva fakadt. Azt mondta, hogy gyermekkora óta szerette Le Thuy hangját. Amikor felnőtt, és követte férjét, hogy Ausztráliába telepedjen le, megvásárolta és gondosan megőrizte az összes kazettáját és CD-jét.

„Ez a legnagyobb boldogság egy művész életében. Bárhol is legyen a közönség, magával hozza a cải lương művészetét. Imádják a cải lươngot, mert úgy érzik, mindig közel vannak a hazájukhoz” – bizalmaskodott Le Thuy, a Népművész.

Forrás: https://nld.com.vn/thoi-su-quoc-te/nghe-nghe-si-le-thuy-hoai-thanh-ke-chuyen-o-uc-20230719132140453.htm