Híres kézművesek mutatják be a Bac Ninh három régiójának hagyományos süteményeinek készítésének folyamatát.

A három régió hagyományos süteményeinek fesztiválja, amely összeköti a Bac Ninh turizmust 2024-ben, egy olyan tevékenység, amelynek célja a Bac Ninh, és különösen a Luong Tai kerület kulináris kultúrájának és turizmusának értékeinek népszerűsítése, bemutatása, megőrzése és népszerűsítése; a kulturális értékek népszerűsítése előadásokon, kulináris ételek, dél-hanoi és más régiók hagyományos süteményeinek bemutatásával; mezőgazdasági termékek, Luong Tai ocop témák, specialitások, a "Quan Ho szülővárosának ajándékai" konyhájának bemutatásával, mint például: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau ötszínű sütemény, Phu The Dinh Bang sütemény, Trang Liet mogyorós cukorka, Mao Dien rizses tekercs...

Egy művész bemutatja a hagyományos sütemények készítésének folyamatát. Fotó: N.Ha

A 2024-es Három Régió Népi Süteményfesztiváljának és a Bac Ninh turizmus összekapcsolásának helyszíne 3 részre oszlik, melyek a Kinh Bac és Bac Ninh falvak építészetét és képeit mutatják be. A terület 3 részre oszlik, melyek a következők: Quan Ho népdalelőadó színpad, Dong Ngu vízibáb előadás, amely bemutatja a hagyományos kézműves falvakat; Előadóterem, amely bemutatja és kiállítja a régiók és tartományok népi süteményeit; valamint Bac Ninh tartomány specialitásait, mezőgazdasági termékeit, OCOP-ját és hagyományos konyháját bemutató terület.

A 3 nap alatt (október 11-13. között) számos kiemelkedő és izgalmas program várja a látogatókat, mint például: Híres kézművesek bemutatják három régió hagyományos süteményeinek készítésének folyamatát. Hagyományos kézműves foglalkozások: Dong Ho népi festmények, Phu Lang fazekasság...

A Három Régió Hagyományos Süteményfesztiválja és a Bac Ninh turizmus összekapcsolása során a látogatók változatos és gazdag hagyományos népművészeti formákat is élvezhetnek, mint például a Quan Ho népi örökség előadása, a Dong Ngu vízibábozás..., amelyeket Bac Ninh tartomány klubjainak művészei és kézművesei adnak elő. Különösen esténként különleges tűzijáték lesz.

Különösen 2024. október 13-án kerül sor arra a programra, amelynek keretében a Shennong-tornyot a világ legnagyobb rizsszem alakú kőhabarcstornyaként hirdetik ki, a World Kings szervezésében és bejelentése alapján. Korábban, 2023. május 20-án a Vietnami Rekord Szövetség Központi Bizottsága és a Vietnami Rekord Szervezet a Vietnami Rekord címet adományozta a "Shennong-torony - Vietnam legnagyobb rizsszem alakú kőhabarcstornya" nevű egyedi modellnek.

A Shennong sztúpa a Dong Do falu ökológiai területén található, 20 000 m2-es ökológiai kőhabarcs-kertrendszerben található. A rizsszem alakú, függőlegesen épített Shennong sztúpa rekordot állított fel Vietnámban és Ázsiában. Fotó: VG

A 15 méter magas, 5 emeletre osztott Shennong-torony kívülről 1012 kőhabarcsból áll, belülről pedig egy tömör betonoszlop-váz található. A torony függőleges rizsszem alakú, tájképet teremtve és egyben élményszerű kulturális oktatási modellként is szolgál. A torony hang- és színrendszerrel van felszerelve, amely segít az élénk színek megváltoztatásában a zöld rizsszemek érett sárga rizsszemekké válásának folyamata szerint.

Forrás: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm