A Trang Dai kerület ( Dong Nai tartomány) 3A negyedében található kulturális ház kampusza manapság mindig nyüzsgő, az emberek ruhákat hajtogatnak, süteményeket csomagolnak és segélycsomagokat válogatnak. A lakosok és az önkéntesek gyorsan ajándékokat készítenek, hogy elküldjék azokat a Közép-felföld lakóinak az árvíz után, magukkal cipelve teljes szívüket és megosztásukat.
Kieu Hong Nhung asszony - a különleges rákos tésztaleveses fazék tulajdonosa. Fotó: Hoang Anh
Különösen a 3A környékbeli művelődési ház udvarának sarkában gomolygott a füst, illatos tésztaleves aromát árasztva. A tésztaleveses fazék tulajdonosa Kieu Hong Nhung asszony (a Trang Dai kerület 46-os csoportjában, 4B. körzetében lakik) – egy nő, aki teljes szívéből szeretné megajándékozni az árvíz sújtotta területen éjjel-nappal dolgozó önkénteseket.
Nhung asszony elmondta, hogy amikor meghallotta a felhívást, hogy az emberek süteményeket csomagoljanak be és válogatják szét a segélycsomagok második adagját, hogy azokat elküldjék az árvíz sújtotta területekre, azt mondta magában, hogy neki is hozzá kell járulnia valamivel.
„Csak egy kevés erőm van egy fazék vermicelli leves megfőzésére, hogy az önkénteseknek több energiájuk és melegségük legyen, amikor összefognak az árvízkárosultakkal. Minden szeretetemet és szenvedélyemet beleteszem ebbe a fazék vermicelli levesbe, remélem, mindenkinek ízleni fog” – osztotta meg Nhung asszony.
Körülbelül 300 adag tésztalevest osztottak fel azoknak, akik összefogva segítettek az árvíz sújtotta területeken. Fotó: Hoang Anh
Hogy mindenkinek finom és vonzó üveg tésztalevest hozzon, Nhung asszony kora reggel óta a piacra megy, friss alapanyagokat válogat. Ő és az unokahúga minden lépést intéznek, az elkészítéstől és a fűszerezéstől kezdve egészen a tészta tálba töltéséig.
„November 26-án körülbelül 300 tál tésztalevest főztem, hogy kiszolgáljam az önkénteseket. Este 10 órára már csak néhány tucat tál maradt” – mondta Nhung boldogan.
Nhung asszony asszisztensei finom tésztalevest szolgálnak fel. Fotó: Hoang Anh
Nhung asszony kiadós tányérja finom és tápláló, cérnametélttel, sertéshúspogácsákkal, tofuval, véres hurkával és illatos ráklevessel tölti meg az önkénteseket, hogy több energiát adjanak munkájuk elvégzéséhez.
Le Kim Anh asszony (a Tan Trieu kórteremben élő) egy tál rákos cérnametéltlevest fogyasztott. Azt mondta, hogy éppen hazafelé tartott volna, hogy vegyen valamit enni, de meghívták, hogy itt fogyassza el a cérnametéltlevest. Melegséggel töltötte el, amikor látta, hogy mindenki összefog, hogy segítsen az árvíz által érintett embereken.
Nhung asszony szerint a cérnametéltleves főzése szívből jön, és semmi köze az üzlethez. Sokan azt hiszik, hogy cérnametéltlevest árul, de ez nem így van. „Csak egy kis szeretetet és támogatást szeretnék küldeni azoknak, akik közvetlenül segítik az árvíz sújtotta területeken élő embereket” – mondta.
Nhung asszony vermicelli levesfőzője. Fotó: Hoang Anh
Az önkéntes csoport várhatóan november 28-án délutánig folytatja a sütemények csomagolását és a segélycsomagok válogatását, mielőtt hivatalosan is útnak indulna. Sokan reményüket fejezték ki, hogy Nhung asszony a következő két napban is elkíséri őket, és mindenkivel együtt hozzájárul a legszükségesebb dolgok előkészítéséhez, amelyeket az elárasztott területeken élőknek küldenek.
„Csak ketten főzünk otthon, de ha valakinek szüksége van ránk, továbbra is elkísérjük őket, amíg be nem fejezzük a szükséges élelmiszerek előkészítését, hogy elküldhessük azokat a Közép-felföldön élő embereknek” – mondta Nhung asszony.
Nhung asszony bizalmasan elárulta, hogy havonta egy napot szeretne főzni a Tu Tam Nhan Ai szociális jóléti intézményben. Vannak hónapok, amikor tésztát vagy pho-t főz, máskor banh canh-t – minden ételhez a szívét-lelkét adja.
„A kívánságomat követve minden hónapban egy napot 200 adag étel elkészítésével töltök” – mondta Nhung asszony.
A VietNamNet újság támogatást kér a dél-közép régióban élők számára, akiket árvízkárok sújtottak. A dél-közép tartományokban az elmúlt napokban bekövetkezett történelmi áradások következményeinek leküzdésére a VietNamNet újság a kölcsönös szeretet szellemében, az örömök és bánatok megosztásában kéri az olvasókat, hogy támogassák az itt élő embereket.
Forrás: https://vietnamnet.vn/nguoi-phu-nu-nau-hang-tram-suat-bun-tiep-suc-cho-nguoi-xa-la-huong-ve-vung-lu-2466955.html
Hozzászólás (0)