Diverzifikált akvakultúra-modellek replikálása a fenntartható jövedelem érdekében

A Tra Vinh tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint a 2025-ös tengerparti akvakultúra-szezonban a gazdák több mint 8000 hektáron tenyésztettek fekete tigrisrákot és fehérlábú garnélát, ami közel 1500 hektárral több, mint az előző év azonos időszakában. A fekete tigrisrák és a fehérlábú garnéla intenzív tenyésztési területe mellett számos gazdálkodó háztartás továbbra is bővíti a zöldrák-tenyésztési területet az erdei akvakultúra modellje szerint tenyésztett különféle állatokkal.

Garnélarák- és ráktenyésztési modell Huynh Cong Ly úr családjának erdő lombkoronája alatt, Long Vinh község, Duyen Hai kerület. Fotó: Thanh Hoa/VNA

Tran Truong Giang, a Tra Vinh tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója elmondta, hogy a tartomány Cau Ngang, Duyen Hai kerületeinek, Duyen Hai városának és Chau Thanhjának tengerparti területein becslések szerint több ezer gazdálkodó háztartás van, amelyek vízi fajokat, például garnélarákot, tengeri rákot, tengeri márnát és sügért engedtek szabadon az erdő-akvakultúra kombinációjának modelljében. Ezt a modellt a mezőgazdasági ágazat azokat a gazdálkodókat ösztönzi, akiknek nincsenek meg a feltételei az ipari garnélarák-tenyésztéshez a csúcstechnológiával, a fenntartható jövedelem biztosítása érdekében. A termelés sokéves során az erdő-akvakultúra modell mindig is stabil, átlagosan 100-120 millió VND/ha/év jövedelmet hozott.

Nguyen Van Lam úr, a Duyen Hai kerület Long Khanh községéből elárulta, hogy családja már évek óta alkalmazza az erdő-garnéla modellt. Egy 4 hektáros területen tavat ásott, és erdei fákat ültetett, például mangrove-, tigrisrák- és mammofágokat, 40% erdő-60% tófelület arányban, hogy árnyékot és menedéket teremtsen a garnéláknak és más vízi fajoknak. Minden évben körülbelül 50 000 tigrisrákot és 6000 tengeri rákot, valamint természetes halakat, például márnát, homokhalat és tengeri sügért enged a természetes környezetből a garnélarák-tenyésztő tóba. A teljes tenyésztési folyamat csak a halak megvásárlásába kerül, a vízi termékekhez nincs állatorvosi ellátás, a takarmány költsége pedig elhanyagolható, így az éves bevétel meghaladja a 200 millió VND-t.

Lam úr szerint az erdei rák-, ​​tigrisrák-, ​​hal- és tengeri ráktenyésztés kombinált módszerének az az előnye is, hogy aktívan szelektálják az első méretű és súlyú tigrisrákokat, halakat és rákokat, amelyeket magas áron értékesítenek, anélkül, hogy pénzt veszítenének, amikor a piaci ár csökken. Az ökológiai módon tenyésztett kereskedelmi vízi termékeket a kereskedők mindig magasabb áron rendelik, mint az ipari vagy félipari módon tenyésztett termékeket, 25-30% között. Átlagosan 1 kg ökológiailag tenyésztett tigrisrák (10-12 darab/kg) stabil ára 350 000 VND/kg, az I. típusú tengeri rákok és ikrákok ára 350 000 - 450 000 VND/kg (2 darab/kg).

Tran Quoc Doan úr, a Duyen Hai kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának vezetője elmondta, hogy az erdei garnélarák-modell mellett a kerület számos gazdálkodója már több mint 5 éve diverzifikálja akvakultúráját, hogy az év második vagy harmadik garnélarák-termését helyettesítse az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás érdekében, ami továbbra is meglehetősen magas gazdasági hatékonyságot biztosít a gazdálkodóknak. Konkrétan a vérkagylók tenyésztésének modellje a Duyen Hai kerületben a továbbfejlesztett extenzív garnélarák-tenyésztési tavakban átlagosan több mint 4,4 tonna/ha hozamot eredményez. A kereskedelmi forgalomban kapható vérkagylók 80 000 VND/kg-os árával a gazdálkodók mindössze 4-4,5 hónapos gazdálkodás után 145 millió VND/ha nettó nyereségre tesznek szert.

Vagy az 1 fekete tigrisrák-1 kagylótermés félintenzív fekete tigrisrák-tenyésztési tavakban történő nevelésének modellje körülbelül 50 millió VND/ha/terméssel növeli a profitot. A kagyló garnélarák-tenyésztési tavakban történő tenyésztésének modellje csak a vetőmagra kerül pénzbe, nem igényel gondozást, és nem kell etetni, mert a tó alján a garnélarák-tenyésztési szezonból származó szerves iszap marad, így a kagylók továbbra is nagyon jól fejlődnek. Átlagosan 1 hektáros garnélarák-tóban 80 000-90 000 kagylót nevelnek. 6 hónapos tenyésztés után a betakarított kagylómennyiség körülbelül 2-2,2 tonna, amelyet 25 000-30 000 VND/kg áron értékesítenek.

Tran Truong Giang úr szerint a tartomány 2025-re célul tűzte ki, hogy a part menti akvakultúra-termelés meghaladja a 200 000 tonnát, ami hozzájárul az akvakultúra-ágazat hozzáadott értékének átlagos évi 5%-os növekedési üteméhez. A tartományi mezőgazdasági ágazat növelni fogja az akvakultúra-tudományos és technológiai alkalmazások gazdálkodókhoz való átadásának támogatását a termelékenység és a termékminőség növelése érdekében. Amellett, hogy ösztönzi a gazdálkodókat az erdő-akvakultúra modellterületének fenntartására, a tartomány politikát folytat a part menti települések számára, amelynek célja, hogy előmozdítsa mintegy 50 000 hektárnyi part menti terület és 15 000 hektárnyi hordalékos terület és úszó homokpadok kiaknázását az akvakultúra-fajok diverzifikálása érdekében, hozzáadott értéket teremtve és segítve a gazdálkodókat jövedelmük fenntartható növelésében.