Thai Nguyenben milyen bambuszt termesztenek az emberek, amelyet egy „különleges zöldséghez” hasonlítanak, amelynek éles, fiatal hajtásai bújnak elő a földből?

Thai Nguyen tartomány számos politikát folytatott a mezőgazdaság, a gazdálkodók és a vidéki területek fejlesztésének ösztönzésére, amelyekben elsőbbséget élveznek az értéknövelő zöld fejlesztési modellek. A bambuszhajtások termesztésének modelljét a tartomány számos településén bevezették, és az emberek nagyra értékelik hatékonysága és az új növény gazdasági értéke miatt.

Az MTQ Bambuszrügy Szövetkezet a Thai Nguyen tartomány Dong Hy kerületében, Trai Cau városában 2020 óta működik, és 7 hivatalos taggal rendelkezik.

A szövetkezet megalakulásakor mindössze 3 hektár bambuszrügy termesztésével rendelkezett. 4 év működés után a bambuszrügy termesztési területe a kezdetekhez képest tízszeresére nőtt.

Emellett a szövetkezet számos létesítménnyel, céggel és vállalkozással is közös vállalkozásban áll a tartományon belül és kívül, fokozatosan eljuttatva termékeit a belföldi piacra, miközben fokozatosan exportál a világpiacra , kilépve a kisüzemi gazdálkodási gondolkodásmódból és növelve a mezőgazdasági termékek értékét.

Man Van Tien úr, az MTQ Bambuszrügy Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy mielőtt a bambuszrügy termesztési modelljére váltott, maga is egy palántaiskolában dolgozott és ginzenget ültetett. A hatékonyság hiánya miatt azonban kutatást végzett, és úgy döntött, hogy a bambuszrügy termesztésére vált.

Kezdetben magokat vásárolt és elvetette azokat egy 5000 m2-es kísérleti területen. Két év múlva, látva a magas gazdasági hatékonyságot, egy termékmárkát szeretett volna kiépíteni a piacon, ezért szövetkezetet alapított. Erőfeszítéseinek és a tapasztalatokból való tanulásnak köszönhetően a szövetkezet mára több mint 30 hektáron termesztett bambuszrüggyel rendelkezik a VietGAP szabványok szerint, és 2 olyan termékkel rendelkezik, amelyek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványoknak, biztosítva, hogy a szabványok bekerüljenek az éttermek és szupermarketek rendszerébe.

Bambusz termesztése bambuszrügyek céljából a Thai Nguyen tartománybeli Dong Hy kerületben.

A szövetkezet bambuszrüggyel készült termékei változatosak és gazdagok, különleges ízeket kínálva a fogyasztóknak, mint például friss bambuszrügök; párolt bambuszrügök; bambuszrüg saláta; édes-savanyú bambuszrügök; chilivel ízesített ecetes bambuszrügök; szárított bambuszrügök...

Tien úr számításai szerint 1 hektár bambuszrügy évi 10-15 tonna termést hoz. A műtrágya és a munkaerőköltségek levonása után minden hektár évi 150-300 millió VND hozamot biztosít.

Jelenleg a szövetkezet bambuszrügyeket vásárol a környékbeliektől, hámozatlan bambuszrügyek kilogrammjánként 30 000-40 000 VND/kg áron. A szövetkezet naponta körülbelül 500-700 kg hámozott bambuszrügyet vásárol. Elmondható, hogy a bambuszrügy-termesztés modellje hozzájárult a munkahelyteremtéshez, a stabil jövedelem biztosításához, az emberek életszínvonalának javításához és az országos célprogramokhoz való aktív hozzájáruláshoz.

Az MTQ Bambuszrügy Szövetkezet reményei szerint az elkövetkező időszakban a mezőgazdasági ágazat, valamint a tartomány illetékes szervei további bambuszültetési projekteket fognak indítani a szegény háztartások és az etnikai kisebbségek számára Thai Nguyen tartományban, hogy segítsék az embereket életük stabilizálásában, a szegénység csökkentésében és a gazdaság fejlesztésében.

Nguyen Thi Hong Nhu, a Dong Hy kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője elmondta, hogy a bambuszrügyekért termesztett bambusz hatékony módja a kevés termesztési potenciállal rendelkező területek kiaknázásának, ami nagyon alkalmas a Dong Hy-hoz hasonló, hegyvidéki terep arányával rendelkező települések számára.

A Trai Cau város és Cay Thi község néhány háztartásában végzett kísérleti ültetés utáni értékelés azt mutatja, hogy a zöld bambuszrügyek képesek gyorsan biomasszát létrehozni, könnyen előállíthatók magforrások, képesek blokkolni a szelet, magasan tartják a talajt, gyorsan védőhatást fejtenek ki, kevés kártevővel és betegséggel küzdenek, és alkalmasak a környék talajviszonyaira. Jelenleg a zöld bambuszrügyek termesztési területe Dong Hy kerületben több mint 50 hektárra bővült.

Ez a modell nagyra értékelt a gazdálkodók fenntartható megélhetésének megteremtésében, hogy fejleszthessék családi gazdaságukat. Ez egyben az alapja annak is, hogy a Dong Hy kerület iránymutatásokat adjon a termelési területek tervezésére, az intenzív gazdálkodásra, a bambuszrügyek termelésének, feldolgozásának és fogyasztásának biztosítására.

Thai Nguyen tartomány eddig mintegy 85 hektár bambuszültetvényt fejlesztett ki, amelyek Dong Hy és Phu Luong kerületekben koncentrálódnak. Ebből több mint 20 hektárt már kitermeltek, a kitermelés ideje 2023-tól napjainkig gyorsan növekedni kezdett.

A bambuszrügyek termelésének, feldolgozásának és fogyasztásának összekapcsolására szolgáló modell kidolgozása, valamint egy olyan értéklánc kialakítása céljából, amely biztosítja a fenntarthatóságot és növeli a versenyképességet, Thai Nguyen tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma jóváhagyta a „Bambuszrügyek termelésének, feldolgozásának és fogyasztásának összekapcsolása Thai Nguyen tartományban” című projekt támogatását, és a Nemzeti Új Vidékfejlesztési Célprogram Hivatalát bízta meg irányító ügynökségként.

A projekt 2023-tól 2025 végéig valósul meg Dong Dat községben, Phu Luong kerületben és Tan Loi községben, Dong Hy kerületben, 10 hektáros területen. A projektben részt vevők 100%-os támogatást kapnak a palántákra, a szakmai képzésre, a csomagolásra, a termékcímkékre... és az első évben 50%-os támogatást a műtrágyára.

Tran Nho Huong úr, a Thai Nguyen tartomány Új Vidékfejlesztési Nemzeti Célprogramjának irodájának helyettes vezetője elmondta, hogy a bambuszrügyek termesztésének modellje nemcsak magas gazdasági hatékonyságot biztosít a hegyvidéki vidéki területeken élők számára, hanem hozzájárul a talajminőség javításához és a vegyszerhasználat minimalizálásához is.

Ennek a modellnek a „pozitívumaival” a Hivatal az elkövetkező időszakban továbbra is együttműködik majd az egységekkel és ügynökségekkel, hogy aktívan támogassa a gazdálkodókat a vetésterület bővítésében és a termékminőség javításában. Ugyanakkor előmozdítja a termékcímkék létrehozását és regisztrációját, szabványosítja a termékminőséget; regisztrálja a földrajzi jelzéseket, nyomon követi a termékek eredetét; bevezeti a termékeket a hazai és külföldi piacokra...

Elmondható, hogy a bambuszrügyek termesztésének modellje Thai Nguyenben új irányt nyitott, hozzájárulva a vidéki emberek jövedelmének növeléséhez és motivációt teremtve a fenntartható mezőgazdasági fejlődéshez.

Forrás: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm