A disznófark nem minden család asztalán szerepel népszerű ételként, de egy olyan alapanyag, amelyből számos finom étel készíthető, és amely hatékonyan segít megelőzni és gyógyítani a betegségeket.
Amikor disznófarkat eszünk, a csontok, a velő, az inak és a bőr esszenciáját élvezzük. A keleti gyógyászat szerint az állat farkának és gerincének édes, sós íze van, és hideg természetű.
Ezek a testrészek táplálják a vese esszenciáját, jótékony hatással vannak az agyra és a velőre, táplálják a yint, erősítik a lépet és a gyomrot, erősítik a gerincet és a deréktáji szakaszt, ugyanakkor elősegítik a bőrfunkciók javítását, az izmok fejlesztését és az erek tisztítását.
A tudomány szerint a disznófarok 26,4% fehérjét, 22,7% lipidet, 4% cukrot és számos nyomelemet, például kalciumot, foszfort, vasat tartalmaz...
A modern kutatások azt is kimutatták, hogy a kollagén öregedésgátló és bőrszépítő hatással is bír.
Ezenkívül a disznófarkból készült ételek energiát pótolnak, táplálják a vért, támogatják a veseelégtelenséget, az impotenciát, a korai magömlést,...
4 gyógyfogás disznófarokból
Illusztrációs fotó
Párolt disznófark feketebabbal: Kb. 250 g disznófark, 30 g eucommia ulmoides, 15 g fekete bab, 3 vörös datolya, puhára párolva. Ez a leves táplálja a vesét, támogatja a yangot, nedvesíti a beleket és elősegíti a bélmozgást. Veseelégtelenség, impotencia és székrekedés esetén alkalmazható. Tünetek közé tartozik a gyenge hát és térd, impotencia, csökkent libidó, korai magömlés, spermatorrhea, gyakori vizelés és székrekedés.
Sertésfarok mandarinhéjjal: 100 g sertéfark, 1 darab mandarinhéj, 10 hámozott őszibarackmag, 10 földimogyoró, só, mindezt tegyük egy fazékba, főzzük puhára, majd melegen fogyasszuk. Felhasználás: Erősíti a lépet, táplálja a veséket, és jótékony hatással van az esszenciára. Hátfájás, gyakori vizelés, fáradtság, fülzúgás, szédülés, éjszakai magömlés, női meddőség és gyomorfájás kezelésére.
Malacfark nyers rehmannia gyökérrel: 150 g malacfark, 30 g nyers rehmannia gyökér, 10 g gyömbér, 20 g újhagyma, elegendő fűszer, párold puhára, evés közben add hozzá az újhagymát. Naponta egyszer fogyaszd étkezés közben. Felhasználás: táplálja a yin energiáját, hűsíti a vért, elűzi a hőt, méregtelenít.
Kínai fűszernövényekkel párolt malacfark: Hozzávalók: arankamaggal, morinda officinalis-szal, angelica sinensis-szel, lótuszmaggal és coix maggal párolt malacfark. Felhasználás: tápláló, serkenti a vérkeringést, kezeli a hát- és gerincfájdalmat.
Kinek nem szabad malacfarkat ennie?
Bár ez egy finom étel, sokan szeretik, azonban a disznófarkat csak hetente egyszer szabad enni, ne vigyük túlzásba.
Szinte mindenki ehet malacfarkat, kivéve a magas vérnyomásban, szívbetegségben és elhízásban szenvedőket, akiknek a lehető legkevesebbet kell enniük belőle. A malacfark zsírrétege ugyanis sok koleszterint tartalmaz, ami súlyosbíthatja a betegséget.
Ha betegségek kezelésére használunk disznófarkot, az egyén alkatától és fizikai állapotától függően a gyógyszer előbb-utóbb kifejti hatását. Ezért ne éljünk vissza ezekkel a gyógyszerekkel, hanem tartsuk be az orvos által előírt adagolást a legjobb eredmény elérése érdekében.
[hirdetés_2]
Forrás: https://www.baogiaothong.vn/phan-thit-lon-nay-rat-ngon-va-bo-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-19224092413180514.htm
Hozzászólás (0)