Az alábbiakban Mary-Eve Brown, a Johns Hopkins Orvostudományi Egyetem (USA) táplálkozási szakértője osztja meg a kurkumapor egészségügyi előnyeit.
Adjunk hozzá 1/2 teáskanál kurkumaport mandulatejhez vagy tehéntejhez.
Erős gyulladáscsökkentő
A kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, segíthet leküzdeni a szervezetben a gyulladásokat. A tudósok úgy vélik, hogy az alacsony szintű krónikus gyulladás számos betegséghez vezethet, például szívbetegséghez, rákhoz, metabolikus szindrómához (beleértve a magas koleszterinszintet, a cukorbetegséget és az elhízást), Alzheimer-kórhoz és más degeneratív betegségekhez. Ezért a gyulladáscsökkentő vegyületek fontos szerepet játszanak ezen állapotok megelőzésében és kezelésében.
Javítsa a mentális egészséget
A kurkumin segít növelni a BDNF hormon szintjét az agyban, ami elősegíti az új idegsejtek növekedését, és segíthet leküzdeni olyan betegségeket, mint a depresszió és az Alzheimer-kór.
Egy 60 depresszióban szenvedő emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin ugyanolyan hatékony volt a tünetek csökkentésében, mint az antidepresszáns Prozac.
Csökkentse a szívbetegségek kockázatát.
A kurkumin segíthet visszafordítani a szívbetegséget okozó folyamat számos lépését azáltal, hogy javítja az endotélium – az erek bélésének – működését.
Egy 121 koszorúér-bypass műtéten átesett emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy napi 4 gramm kurkumin szedése 65%-kal csökkentette a szívroham kockázatát a Healthline szerint.
A kurkumában található kurkumin még az ízületi gyulladás elleni gyógyszereknél is hatékonyabb.
Rákmegelőzés
A kurkuminról kimutatták, hogy befolyásolja a rák növekedését és fejlődését.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin hozzájárulhat a rákos sejtek elleni küzdelemhez, csökkentheti az új erek növekedését a daganatokban és csökkentheti az áttétek kialakulását.
Bizonyítékok vannak arra is, hogy a kurkumin már a kezdetektől fogva megelőzheti a rákot, különösen az emésztőrendszeri rákot, például a vastagbélrákot.
Egy 30 napos, 44, vastagbélben potenciálisan rákká alakuló elváltozásokkal küzdő férfi bevonásával végzett vizsgálatban az eredmények azt mutatták, hogy napi 4 gramm kurkumin szedése 40%-kal csökkentette ezen elváltozások számát a Healthline szerint.
Különösen hatásos ízületi gyulladás esetén.
A kurkumin egy erős gyulladáscsökkentő vegyület, így segíthet az ízületi gyulladás kezelésében.
Rheumatoid arthritisben szenvedő betegeken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin még a gyulladáscsökkentő gyógyszereknél is hatékonyabb.
Hogyan válasszunk jó kurkumaport
A Hindustan Times szerint Avantii Deshpaande, vezető indiai táplálkozási szakértő és élelmiszertudományi szakértő szerint a mélysárga színű kurkuma a legjobb a magasabb kurkumintartalom eléréséhez. Ez a típus 7% kurkumint tartalmaz, szemben a többi 3%-kal, így egészségesebb.
Hogyan keverjük össze a kurkuma port
Adjon fél teáskanálnyi kurkumát egy pohár vízhez, és igya meg éhgyomorra. A kurkuma és a fekete bors kombinálása jelentősen növelheti a kurkumin felszívódását.
A kurkumin zsírban oldódik. Ezért a kurkumát zsírokkal kell kombinálni, a következő két módon:
1. módszer: Adjunk hozzá 1/2 teáskanál kurkumaport mandulatejhez vagy tehéntejhez.
2. módszer: Keverjen fél teáskanál kurkumaport olívaolajba vagy kókuszolajba, és igya meg vízzel éhgyomorra, a Hindustan Times szerint.
Ms. Brown azt tanácsolja, hogy a legjobb tiszta kurkumaport használni, ahelyett, hogy táplálékkiegészítőket szednénk.
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)