A mezőgazdaság árutermelés felé történő fejlesztése, jövedelmi kritériumok emelése az új vidékfejlesztésben

Az új vidéki területek építésének folyamatában Thanh Hoa a koncentrált árutermelés irányába történő mezőgazdasági fejlesztést azonosította, amely a piaci kereslethez kapcsolódik, mint a vidéki emberek jövedelmének növelésére és életkörülményeinek javítására szolgáló kulcsfontosságú megoldást. A kisüzemi termelésről a nagyüzemi modellekre, a láncszemekre, valamint a tudomány és a technológia alkalmazására való áttérés segített a tartomány mezőgazdasági ágazatának egyre modernebbé, hatékonyabbá és fenntarthatóbbá válásában.

A Quy Huong guava termesztési modellje segít a Ha Long közösség lakosainak növelni a jövedelmüket.

Az elmúlt években a tartomány számos települése párhuzamosan vezetett be megoldásokat a mezőgazdaság szerkezetátalakítására, a növénytermesztés és az állattenyésztés szerkezetét a természeti körülményekhez és a piaci kereslethez igazítva. Luu Ve községben a Thien Bao Organic Agriculture Company Limited az egyik úttörő modellnek számít a feldolgozással összefüggő árucikk-mezőgazdaság fejlesztésében. A kisüzemi biocsiga-tenyésztési modellből kiindulva a vállalkozás mára teljes mértékben koncentrált gazdálkodási területekbe fektetett be, modern feldolgozó-, fagyasztó- és csomagolóüzemekkel kombinálva. A tiszta vizes környezetben, növekedésserkentők használata nélkül nevelt csigákból a vállalat előfeldolgozott termékeket, például fagyasztott tisztított csigákat és vákuumcsomagolt előfeldolgozott csigákat dobott piacra, amelyek alkalmasak a városi lakosok kényelmes, biztonságos és időtakarékos fogyasztási trendjére.

Thien Bao modelljének különlegessége a gazdálkodókkal való szoros kapcsolat. A vállalkozás vetőmagokat, technikai támogatást biztosít, és egész évben stabil áron garantálja a termékeket, segítve a részt vevő háztartásokat abban, hogy átlagosan havi 6-8 millió VND jövedelmet keressenek. Nemcsak stabil munkahelyeket teremt a térségben élők számára, hanem a modell az árutermelés szemléletét is elősegíti – a mezőgazdasági termékeket nem csupán „eladandó dolgoknak”, hanem márkás áruknak tekinti, folyamatokkal és egyértelmű piacokkal.

Bui Xuan Binh úr, a Thien Bao Organic Agriculture Company Limited igazgatója elmondta: „A mezőgazdaság ma már nem követheti a régi módszereket, bárminek is a termesztését vagy tenyésztését össze kell kapcsolni a piaccal és a feldolgozási lánccal. Nem csak csigákat akarunk árulni, hanem kényelmes, tiszta és nyomon követhető élelmiszer-megoldásokat is. Amikor a gazdák részt vesznek a láncban, stabil jövedelemhez jutnak, a vállalkozások pedig minőségi ellátáshoz. Ez az út, hogy a mezőgazdaság valóban árucikké váljon, ne csak a korábbi széttagolt termeléssé.”

Az alapos befektetésnek köszönhetően a Thien Bao termékei mára számos szupermarketrendszerben és tiszta élelmiszerboltban kaphatók az országban, megnyitva az utat a mélyfeldolgozással összefüggő biogazdálkodási fejlesztés előtt. A vállalat folyamatosan bővíti alapanyag-területeit, és más kényelmes termékvonalakat, például csigakolbászt, előgőzölt csigákat kutat... a termék értékének növelése, a gazdasági hatékonyság javítása és a helyiek számára munkahelyteremtés érdekében.

Az üzleti szektor mellett a tartomány közös gazdasága is fontos szerepet játszik az árucikk-mezőgazdaság fejlesztésében. A Quy Huong Kereskedelmi Szolgáltató Szövetkezet (Ha Long község) tipikus példa erre a Quy Huong körte-guava termékével – egy édes, ropogós, könnyű aromájú guavafajtával, amelyet biogazdálkodással termesztenek. A szövetkezet egy 15 fő tagból és több tucat háztartásból álló szövetkezeti csoportból alakult, amelyek több tucat hektáros területen folytatnak termelést. A teljes termesztőterületet VietGAP eljárásokkal, biotrágyákkal, zsákolással és a megfelelő érettségi állapotban történő betakarítással tervezik.

A technikai folyamatok betartásának köszönhetően a Quy Huong körte-guava termékek stabil minőségűek, gyönyörű dizájnnal rendelkeznek, és számos szupermarket és tiszta mezőgazdasági termékeket árusító üzlet fogyasztja őket a tartományban. 2022 végén a Quy Huong körte-guavát tartományi szinten 3 csillagos OCOP termékként ismerték el, új irányt nyitva a kereskedelmi gyümölcsfák fejlesztésében. A szövetkezet évente mintegy 300 tonna guavát fogyaszt, a bevétele eléri a több milliárd VND-t, amivel a tagok 1,5-2-szeresére növelhetik jövedelmüket, mint korábban.

Nguyen Thi Hanh asszony, a szövetkezet régóta guavatermesztője elmondta: „A szövetkezethez való csatlakozásunk óta képzésben részesültünk a technikákról, eligazodtunk a VietGAP szabványos ápolási folyamataiban, és termékeinkre garanciát vállalunk. Minden egyes sao guava évi 40-50 millió VND bevételt hoz, és már nem kell aggódnunk amiatt, hogy a kereskedők lejáratják a piacot. A legnyilvánvalóbb dolog az, hogy az emberek biztonságban érzik magukat a hosszú távú befektetésekben, mert tudják, hogy termékeiknek van márkájuk és stabil a termelésük.”

A kiemelkedő esemény, hogy az egész tartomány egy új típusú mezőgazdasági szövetkezeti rendszert hozott létre és fejlesztett erőteljesen. Thanh Hoában eddig több mint 800 mezőgazdasági szövetkezet működik hatékonyan, amelyek kulcsszerepet játszanak a termelés megszervezésében, az alapanyagok biztosításában, a műszaki tanácsadásban és a termékfogyasztás összekapcsolásában. Számos szövetkezet hidat képez a gazdálkodók és a vállalkozások között, zárt értékláncot hozva létre, elősegítve a mezőgazdasági termékek zökkenőmentes fogyasztását, csökkentve a „jó termés, alacsony ár” kockázatát.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a mezőgazdasági ágazat növekedési üteme átlagosan évi 3%; a vidéki területeken az egy főre jutó átlagos jövedelem becslések szerint 2025-ben eléri az 55-60 millió VND-t, ami a 2015-ös érték kétszerese. Több száz mezőgazdasági termék felel meg az OCOP szabványoknak, jellemzően a Tho Xuan rizs, a Ha Trung sárga dinnye, a Yen Dinh sárga ragacsos rizs és a Lang Chanh vadméz... hozzájárulva a Thanh Hoa mezőgazdasági termékek értékének és márkájának növeléséhez. Emellett a helyi önkormányzatok hatékonyan végrehajtották az „Egy község, egy termék” (OCOP) programot, amely hajtóerőt jelent a tipikus áruk termelésének fejlesztésében. A mai napig az egész tartományban körülbelül 600 olyan termék található, amely megfelel a 3 csillagos vagy annál magasabb OCOP szabványoknak, számos termék a tartományon kívülre is kiterjesztette piacait, sőt, a régió egyes országaiba is exportálták.

Az új vidéki építkezés jövedelmi kritériumainak további javítása érdekében Thanh Hoa elősegíti a földfelhalmozást, nagyüzemi termelési területeket fejleszt, ösztönzi a csúcstechnológia alkalmazását és a digitális átalakulást a mezőgazdaságban. Ezzel párhuzamosan a tartomány támogatja a szövetkezeteket és a vállalkozásokat a mélyfeldolgozásba való befektetésben, a fogyasztási piacok bővítésében az e-kereskedelem és a modern kiskereskedelmi láncok révén. A valóság azt mutatja, hogy ahol az emberek bátran megváltoztatják gondolkodásmódjukat, és a termelést az árucikkek felé kapcsolják, ott a mezőgazdaság gyorsan fejlődik. A régi Hoang Hoa kerület tengerparti településein a rizs-garnéla és a rizs-hal modellek átlagosan több mint 150 millió VND/ha/év jövedelmet hoznak, ami sokszorosa a hagyományos gazdálkodásnak, segítve a gazdálkodókat a meggazdagodásban és növelve a környezetvédelemmel kapcsolatos tudatosságot.

Az árutermelő mezőgazdaság fejlesztése nemcsak gazdasági értéket teremt, hanem erősíti a jövedelmi kritériumokat is – a fejlett és modellértékű új vidéki területek alapját képezi, a „gazdag, civilizált és élhető vidék” célját szem előtt tartva.

Cikk és fotók: Chi Pham

Forrás: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-san-xuat-hang-hoa-nbsp-nang-tieu-chi-thu-nhap-trong-xdntm-267643.htm