Zöldrizs termesztése a Me Tri hagyományos kézműves faluban (Tu Liem kerület).
Innovációval alkalmazkodjunk a piachoz
A Tu Liem kerületben található Me Tri hagyományos zöldrizs-készítő falujában, Nguyen Thi Hang asszony családjának Minh Hang friss zöldrizs terméke 4 csillagos OCOP minősítést kapott. Jelenleg Hang asszony továbbra is a hagyományos eljárással állít elő zöldrizst, de egyes szakaszokat gépek támogatnak, így a zöldrizs termelékenysége és minősége jobb. Különösen fontos, hogy nemcsak szezonálisan termel friss zöldrizst (tavaszi és nyári rizst), hanem családja le is fagyasztja a zöldrizst, hogy zöldrizspogácsákat, ragacsos zöldrizses rizst és zöldrizses kolbászokat dolgozzon fel belőle, hogy egész évben értékesíthesse azokat. A Minh Hang márkanév alatt forgalmazott friss zöldrizst és zöldrizses termékeket széles körben fogyasztják a városban, különösen a Noi Bai nemzetközi repülőtér számos standján árulják a hanoiak finom ajándékaként, hogy kiszolgálják a belföldi és nemzetközi turistákat.
Phu Nghia községben, a főváros rattan- és bambuszszövő falvainak egyik „fővárosában” a vállalkozások és a gyártóüzemek folyamatosan fejlesztik a terveket, környezetbarát bevonattechnológiát alkalmazva, amely megfelel a modern fogyasztói ízlésnek. Nguyen Van Trung érdemes kézműves, a Phu Vinh Rattan és Bambusz Vállalkozások Szövetségének elnöke szerint családjának 23 OCOP tanúsítvánnyal rendelkező terméke van. A kézművesek nemcsak olyan termékeket készítenek, amelyek „szépek a szemükben”, hanem gondosan felmérik a piaci igényeket és együttműködnek a forgalmazókkal. Jelenleg a Phu Vinh rattan és bambusz szövés kapható a Hanoi OCOP áruházrendszerében, néhány e-kereskedelmi platformon, és a világ számos országába exportálják.
Hanoi város Új Vidékfejlesztési Programjának Koordinációs Hivatala szerint 2025 júniusára a városban 3463 OCOP termék volt 3 és 5 csillag között értékelve. Az OCOP szervezetek egyre nagyobb figyelmet fordítanak a piacra: gépekbe fektetnek be, szabványosítják a termelési folyamatokat; földrajzi árujelzőket építenek ki, védjegyeket jegyeztetnek be; a modern fogyasztói igényeknek megfelelő csomagolást terveznek. Ezenkívül az OCOP termékként való minősítés megszerzése után a szervezeteket a város és a település támogatja a csomagolás, a címkék tervezésében és a QR-kódokkal ellátott OCOP bélyegzők támogatásában. Ennek köszönhetően a hanoi OCOP termékek ismert márkákká váltak, meghódítva a hazai fogyasztókat. Néhány 4 és 5 csillagos OCOP terméket a világ számos országába exportálnak.
Diverzifikálja a fogyasztási csatornákat
Az OCOP termékek piacra jutásának támogatása érdekében Hanoi az utóbbi időben vásárok, szemináriumok és termékhetek szervezését szorgalmazza, elősegítve a kereskedelmi szolgáltatások fellendülését és fejlesztését, összekapcsolva a kereskedelmet, ösztönözve a kereskedelmet, ösztönözve az OCOP termékek fogyasztását... A Hanoi Új Vidékfejlesztési Program Koordinációs Hivatala szerint a város eddig 110 OCOP termékek bemutatási és értékesítési pontját hozta létre, megteremtve a feltételeket a fővárosban élő fogyasztók számára a termékek azonosításához és fogyasztásához. Ezenkívül a Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma rendezvényeket szervez a regionális kultúrához (északi hegyvidéki tartományok, Vörös-folyó delta, Közép- és Közép-felföld, Dél) kapcsolódó OCOP termékek bemutatására, valamint több hetes konzultációt, az OCOP termékek, kézműves falvak, mezőgazdasági termékek és élelmiszerek bemutatását és fogyasztásának népszerűsítését...
Hanoi város együttműködési megállapodásokat kötött számos kiskereskedelmi vállalattal, mint például a Central Retail, az AEON, a Winmart és a Hapro, hogy az OCOP termékeket bevezesse a modern disztribúciós rendszerbe. Emellett az alanyok értékesítési készségeket is képeznek, digitális standokat építve olyan e-kereskedelmi platformokon, mint a Postmart, a Voso, a Tiki, a Lazada, a Shopee...
A valóságban azonban még mindig sok olyan OCOP termék létezik, amelyek nem szabadultak meg a kisméretű, manuális, egyszerű csomagolású, hiányos termékinformációkkal rendelkező, nyomon követhetetlen eredettől... ami nehézségeket okoz a nagy disztribúciós rendszerekhez és a nemzetközi piaci szabványokhoz való hozzáférésben. Ezenkívül sok OCOP alany egyéni háztartás vagy kis szövetkezet, korlátozott vezetői kapacitással, a marketing, a tervezés és a kommunikáció területén dolgozó szakemberek hiányával küzd, így még a jó termékek is nehezen tudnak "belépni" a nagy piacra.
Az OCOP termékek piaci igényeknek megfelelő fejlesztése érdekében Ngo Van Ngon, a Hanoi Városi Új Vidékfejlesztési Program Koordinációs Irodájának helyettes irodavezetője elmondta, hogy az Iroda továbbra is számos megoldást fog szinkronban bevezetni, mint például: Az OCOP témákkal kapcsolatos kapacitások javítása mélyreható képzések révén a termékfejlesztés, piackutatás, márkaépítés és digitális transzformáció terén; regionális kapcsolatok és értékláncok előmozdítása a termelő háztartások, szövetkezetek, vállalkozások és forgalmazók között. Ezáltal stabil alapanyagterületet és megrendeléseknek megfelelő termelést alakítva ki.
Hanoi továbbra is bővíti disztribúciós hálózatát, növeli az OCOP értékesítési pontok számát a városi területeken; prioritást élvez a turisztikai látványosságokon való megjelenítés; támogatja a logisztikai költségeket és promóciót végez az e-kereskedelmi platformokon. Ezenkívül politikákat dolgoz ki a csomagolás korszerűsítésének, a minőségellenőrzésnek, a nyomon követhetőségnek és a minőségi szabványok tanúsításának stb. támogatására, hogy az OCOP termékek versenyképesek legyenek a piacon.
A Hanoi OCOP termékei túljutottak a „mennyiségi” szakaszon, most erőteljesen a „minőségre” kell áttérniük, a fogyasztókat helyezve a középpontba, a piacot pedig vezérelvként. Amikor az OCOP termékek nemcsak szépek, kiváló minőségűek, hanem „megfelelő ízűek” és „megfelelő értékesítési csatornát” is képviselnek, akkor fenntartható érték teremtődik, nemcsak belföldön, hanem a nemzetközi piacon is.
Forrás: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html
Hozzászólás (0)