Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes kijelentette, hogy a 2025-ös vietnami sófesztivál - Bac Lieu mérföldkő a kormány, a minisztériumok, a helyi önkormányzatok és a sótermesztők számára, hogy együttműködve előmozdítsák a só további fejlődését a jövőben.
Tran Hong Ha miniszterelnök- helyettes beszédet mond a vietnami sófesztivál - Bac Lieu 2025 - megnyitóünnepségén, március 6-án este - Fotó: PHAN THANH CUONG
Március 6-án este a Hung Vuong téren (Bac Lieu város, Bac Lieu tartomány) megrendezésre került a Vietnámi Sófesztivál - Bac Lieu 2025, melynek témája "A sókészítés 100 éves utazása - Egy élet" volt. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium által a Bac Lieu tartomány Népi Bizottságával együttműködve szervezett esemény március 8-ig tart.
A megnyitó ünnepségen Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes elmondta, hogy az esemény elismeri és tiszteletben tartja a kormány, a minisztériumok és a sótermelő települések elkötelezettségét, hogy a sótermesztőkkel együttműködve új irányokat találjanak, hogy a só magas gazdasági értékű termékké, a vietnami nép büszkeségének forrásává váljon.
A miniszterelnök-helyettes szerint a sótermelés jelenleg megélhetést jelent, és több mint 12 000 sótermesztő háztartásnak biztosít munkát Vietnam tengerparti területein. A vietnami sótermékek fokozatosan márkákat és földrajzi jelzéseket építenek, mint például a Quang Ngai tartományból származó Sa Huynh só és a Ba Ria - Vung Tau tartományból származó Ba Ria só, amelyeket európai, amerikai, japán és dél-koreai piacokra exportálnak, és meglehetősen fenntartható értékesítési csatornát hoztak létre.
Bắc Lieu Vietnam sófővárosa, több mint 1400 hektárnyi sómezővel és évi több tízezer tonna sótermeléssel.
Elismerte azonban, hogy a jelentős előnyök mellett a vietnami sóipar őszintén szólva számos kihívással is szembesül.
Először is, a klímaváltozás egyre kiszámíthatatlanabb időjárási mintákat okoz, ami hatással van a sótermelésre és az infrastruktúrára; még mindig túl kevés a kapcsolat a vállalkozások és a sótermesztők között ahhoz, hogy növeljék a só értékét;
Az emberi munka még mindig helyettesíti a gépeket; egyetlen eső is elmoshatja a sótermesztők kemény munkáját; a profit még mindig nagyon alacsony, aminek eredményeként a sótermesztők jövedelme jelentősen alacsonyabb az országos átlagnál…
A miniszterelnök-helyettes tette meg a javaslatot. Azonnal felül kell vizsgálni és fejleszteni kell a kedvező természeti adottságokkal rendelkező helyeken található sótermelő területeket, a nagyüzemi termelésre összpontosítva, ipari sótermelő övezeteket kialakítva, a termelést a feldolgozással összekapcsolva, a sótermelés melléktermékeit visszanyerve és a körforgásos gazdaság alkalmazásával; a sótermékek diverzifikálásával olyan településeken, mint Bac Lieu, Ben Tre, Ninh Thuan, Khanh Hoa, Nghe An, Thai Binh stb.
Az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumnak vezető szerepet kell vállalnia, és együtt kell működnie más minisztériumokkal, ágazatokkal és helyi önkormányzatokkal a sót nyersanyagként felhasználó iparágak – például az élelmiszer-feldolgozás, az egészségügy és a vegyipar – további előmozdítása érdekében. Ez fokozatosan csökkenti az importot, és az egészségre jótékony ásványi anyagokban gazdag természetes tengeri sótermékek exportja felé tolódik el, valamint népszerűsíti a jelenleg elérhető, természetes úton előállított biosótermékeket.
A helyi szervezetek és háztartások által gyártott OCOP só- és sóalapú termékek fejlesztésének elősegítése, valamint a só és sóhoz kapcsolódó termékek kereskedelmének előmozdítása.
A mezőgazdasági termeléshez, a sótermeléshez és a sómezőkhöz kapcsolódó élményturisztikai termékek fejlesztése – ezek nemcsak termelési helyszínek, hanem kulturális és turisztikai értékek is. Szükséges a sótermelő falvakba vezető túrák fejlesztése a turisták vonzása érdekében, ezáltal többletbevételt teremtve a helyi lakosság számára.
A sótermelők megélhetésének támogatására és életszínvonalának javítására összpontosít. A kormány utasítani fogja a minisztériumokat, az ágazatokat és a helyi önkormányzatokat, hogy folytassák a sótermelők tőke-, szakképzési, biztosítási és kockázatcsökkentési támogatását célzó politikák végrehajtását.
Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes kérte, hogy az elkövetkező időszakban fordítsanak figyelmet a sótermesztők megélhetésének támogatására és életkörülményeinek javítására - Fotó: PHAN THANH CUONG
Szerinte a mezőgazdasági ágazatban általában, és különösen a sótermelésben külön pénzügyi politikára van szükség az emberek támogatására és egy kockázati garanciaalapra; emellett olyan politikákra is szükség van, amelyek támogatják a tudomány és a technológia alkalmazását, valamint az összekapcsolódást.
„Remélem, hogy a vállalkozások és a szövetkezetek összefognak, hogy egy összekapcsolt láncot hozzanak létre a termeléstől a feldolgozásig, növelve az értéket és kiterjesztve a termékfogyasztás értékláncát, hogy az embereknek ne kelljen többé aggódniuk a bőséges termés miatti árcsökkenés vagy a kemény munkával megkeresett só keserű íze miatt.”
„A Vietnámi Sófesztivál – Bac Lieu 2025 mérföldkő a kormány, a minisztériumok, a helyi önkormányzatok és a sótermelők számára, hogy együttműködve továbbfejlesszék a sótermelést, hogy a sóipar ne csak örökség legyen, hanem a gazdasági és kulturális fejlődés alapja is, és hogy a sóipar elkísérhesse az országot egy új korszakba” – hangsúlyozta a miniszterelnök-helyettes.
Pham Van Thieu, a Bac helytartó elnöke verset ír, amelyben kifejezi a sóról alkotott érzéseit.
Eközben a Vietnámi Sófesztivál - Bac Lieu 2025 megnyitóünnepségén felszólalva, Pham Van Thieu, a Bac Lieu Tartományi Népi Bizottság elnöke a következőket mondta: „Ebben a jelentős alkalomból szeretném megosztani a sóról alkotott gondolataimat néhány versszakon keresztül:
Ó, só, a só csodálatos!
Mert a só és én egy életre együtt vagyunk.
Nem számít, mennyire sós
A só iránti szeretetem töretlen.
Hogyan győzhet le a só minden nehézséget?
Hogy a sóipar hosszú ideig sikeres maradjon.
Még ha a folyó kiszárad és a sziklák elkopnak is
„Akkor életem végéig hűséges leszek a sóhoz és a vashoz.”
[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm
Hozzászólás (0)