A déli koriander egy tüskés zöldség, amelyet nedves, termékeny talajban termesztenek Hai Duongban, és amint levágják, azonnal elfogy.

A Nam Sach kerületben ( Hai Duong tartomány) található An Son, Nam Trung és Nam Chinh községek 23,5 hektáron termesztenek koriandert (tüskés koriandert), amelyből An Son község termeszti a legtöbbet, 15 hektáron. A koriander egy jó áron eladható fűszernövény, amely jó jövedelmet biztosít.

Klip: A Hai Duong tartománybeli Nam Sach kerületben a gazdák jó jövedelemre tesznek szert koriander termesztésével.

A Nam Sach kerületben (Hai Duong tartomány) található An Son község 40 hektáron termeszt zöldséget, ebből 15 hektáron koriandert (a déliek rau go gai-nak hívják) termesztenek, ami 2 hektáros növekedést jelent 2023-hoz képest.

A Nam Sach kerületben (Hai Duong tartomány) a gazdák koriandert takarítanak be (délen vietnami koriandernek nevezik). A koriander egy fűszer- és aromás zöldség, amelyet könnyű termeszteni és jó jövedelmet hoz.

A Nam Sach kerület An Son községének Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetének vezetője szerint a gazdák jövőre további 15 hektáron terveznek koriandert termeszteni.

A koriandermag vetésétől a betakarításig 3 hónap telik el, a vágás és értékesítés után a régi gyökerekből új növények nőnek, egy tétel vágása és értékesítése körülbelül 1 hónapot vesz igénybe. A koriander egész évben betakarítható.

A helyi gazdák szerint évente a korianderből 3-3,5 tonna zöldség terem sao-nként, a költségek levonása után a profit 20-25 millió VND/sao/év. 1 hektár koriandertermesztés közel 700 millió VND/év profitot hoz, ami több mint hétszerese a rizstermesztésnek.

2024-ben az időjárás kedvező volt, így a Nam Sach kerület (Hai Duong tartomány) községeiben termesztett koriander szépen termett.

Az évszaktól függően a Nam Sach kerület (Hai Duong tartomány) földjein értékesített koriander ára 12 000 és 20 000 VND/kg között mozog. 2023 azonos időszakához képest a koriander ára 2 000-ről 5 000 VND/kg-ra emelkedett.

Nam Trung községben 6,5 hektáron termesztenek koriandert a fő betakarítási időszakban.

Nguyen Van Nam kereskedő Nam Trung községbe érkezik, hogy napi 2-3 tonna gabonát vásároljon és minden tartománynak eladja.

A Nam Sach kerület (Hai Duong tartomány) Nam Chinh községében 2 hektáron termesztenek koriandert. Egyes gazdák elmondták, hogy egy hónappal a vetés után elkezdték fekete hálóval takarni a magokat, hogy csökkentsék a hőmérsékletet és a zöldség jól fejlődhessen.

Tran Van Uoc úr Nam Chinh községben 9 sao koriandert termeszt, minden sao után a költségek levonása után közel 30 millió VND-t keres évente.

A koriandert nemcsak fűszerként használják a főzésben, hanem gyógyszerként is bizonyos betegségek, például emésztési zavarok, vörös pattanások, gyermekkori kiütések, influenza, enyhe láz kezelésére...

Forrás: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm