Biztonságos teatermelés és gyakorlati követelmények

A Thai Nguyen az ország egyik kulcsfontosságú teatermő régiója, több mint 24 000 hektáros területtel; a termék értéke 2024-ben meghaladta a 13,8 milliárd VND-t. A teafákból kinyert érték növelése, a terület bővítése „tiszta” termelési folyamatok alkalmazásával a biztonságos termékek előállítása érdekében, valamint a piaci igények kielégítése a tartomány egyik célja.

Jelenleg Thai Nguyen több mint 6000 hektárnyi teaültetvénnyel rendelkezik, amely megfelel a VietGAP szabványainak.

Annak érdekében, hogy a teatermesztőket a „tiszta” termelésbe való befektetésre ösztönözze, a tartomány az elmúlt években számos politikát vezetett be, és gyakorlati eredményeket ért el.

Nguyen Ta úr, a Tartományi Termesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: A képzésre, propagandára, új teafajtákra, bio- és biológiai műtrágyákra, VietGAP és biotanúsítványokra, gépesítésre, víztakarékos öntözőrendszerek alkalmazására a termelésben, valamint a teafeldolgozó és -készítő berendezésekre vonatkozó támogató politikák hozzájárultak a biztonságos termelés fontosságának tudatosításához a teatermesztők körében. Ennek köszönhetően Thai Nguyen eddig több mint 6000 hektárnyi teaültetvényt tanúsíttatott a VietGAP és a bioszabványoknak megfelelően.

Valójában a VietGAP és a bio szabványoknak megfelelő teatermékeket meglehetősen kedvezően fogyasztják. Nguyen Thanh Nam úr, a Van Han község Tien Phong teafalujának egyik VietGAP szabványok szerinti teatermelője megosztotta velünk: „2014 óta a családom közel 1 hektáron kezdett el VietGAP szabványok szerinti teát termeszteni; ennek köszönhetően az eladási ár megduplázódott a korábbihoz képest. Jelenleg a teát 250-300 ezer VND/kg szárított rügyért árulják.”

Megerősíthető, hogy a „tiszta” termelés nemcsak gazdasági hatékonyságot biztosít, hanem hozzájárul mind a termelők, mind a fogyasztók környezetének és egészségének védelméhez is. A VietGAP és a bio szabványoknak megfelelőként elismert teaterület Thai Nguyenben azonban még mindig meglehetősen kicsi. Az elmúlt 3 évben Thai Nguyenben minden évben körülbelül 500 hektárnyi teatermő területet minősítettek újként a VietGAP szabványoknak megfelelően.

A biztonságos teatermelés segít a termék minőségének elérésében és az OCOP szabványoknak való megfelelésben. A Thai Nguyen jelenleg 195 teatermékkel rendelkezik, amelyek megfelelnek az OCOP 3-5 csillagos szabványainak.

A teljes tartományban jelenleg mindössze 120 hektár felel meg a bio szabványoknak. Eközben nemcsak a hazai fogyasztóknak, hanem a világpiacnak is nagyon szigorú követelményei vannak a teatermékek biztonságosságával kapcsolatban.

Ezért a hatóságoknak és a lakosságnak minden szinten drasztikusabban kell végrehajtaniuk a VietGAP, a bio és a nemzetközi biztonsági előírásoknak megfelelő teatermelés előmozdítását.

A közvetlen cél a koncentrált teatermő területek minőségének javítása a VietGAP és a bio szabványok alkalmazásával történő biztonságos teatermelés előmozdításával, valamint a proaktív és víztakarékos öntözési technológia alkalmazásával a termelésben a termékminőség és -érték javítása érdekében.

Ennek érdekében a tartománynak folytatnia kell a földalapok felülvizsgálatát, a teatermesztési célokra szolgáló földterületek kezelését és védelmét, valamint különösen a biztonságos teatermő területek megtervezését.

Ezzel párhuzamosan egy biztonságos teatermelési modell kiépítése is folyamatban van a VietGAP, a bio és a nemzetközi biztonsági szabványok szerint, szélesebb körben. Különösen a biztonságos teaalapanyag-termelő területek kiépítésére összpontosít, amelyek megfelelnek a bioszabványoknak, korlátozva a szervetlen műtrágyák és növényvédő szerek használatát, valamint a GAP-folyamatok alkalmazását a termeléstől a végtermék feldolgozásáig...

A tartománynak különösen olyan mechanizmusokkal és politikákkal kell rendelkeznie, amelyekkel több képes vállalkozást vonzhat a termelésbe, a feldolgozásba és a fogyasztásba való befektetésre a méretek bővítése, nagy mennyiségű biztonságos teatermék előállítása, valamint a világ igényes piacainak exportigényeinek kielégítése érdekében...

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/san-xuat-che-an-toan-va-nhung-doi-hoi-tu-thuc-tien-e542408/