 |
| Nguyễn Thi Minh Nguyễt, a bulgáriai vietnami nagykövet beszédet mond az eseményen. (Forrás: Bulgáriai vietnami nagykövetség) |
Az esemény számos vendéget vonzott, köztük nagyköveteket, diplomáciai képviseletek képviselőit, nemzetközi szervezeteket, minisztériumok és osztályok vezetőit, vállalkozásokat, médiát és bolgár barátokat. Ez volt az első alkalom, hogy Bulgáriában megrendezték a Vietnami Pho Napot.
A karácsonyi színekben pompázó Szófia szívében megrendezett vietnami Pho Nap rendezvény egyedülálló és szívmelengető kulturális élményt kínált a résztvevőknek.
Nguyễn Thi Minh Nguyet nagykövet megnyitó beszédében örömét fejezte ki, hogy számos bolgár és külföldi barátját üdvözölheti, hogy felfedezhessék és megtapasztalhassák a pho-t, Vietnam egyik legikonikusabb és legkedveltebb ételét; hangsúlyozva, hogy a pho nem csupán egy étel, hanem a haza íze is, a vietnami kulináris lélek szimbóluma.
 |
| A rendezvényen részt vevő vendégek. (Forrás: Vietnami Nagykövetség Bulgáriában) |
A nagykövet betekintést nyújtott a Pho finomságaiba, egy látszólag egyszerű ételbe, amelynek elkészítése mégis türelmet és harmóniát igényel minden lépésben.
A nagykövet megerősítette, hogy ez nemcsak a vietnami konyha népszerűsítését célzó esemény, hanem egy kulturális híd is, amely Vietnamot a nemzetközi barátokkal köti össze; reményét fejezte ki, hogy a szófiai vietnami Pho nap hozzájárul a barátság további elmélyítéséhez, valamint a kulturális csere és a turizmus előmozdításához Vietnam és Bulgária között.
Az esemény fénypontja a Thang Long Étterem séfjei által autentikus hanoi stílusban elkészített marhahús pho elkészítési folyamatának bemutatója és kóstolója volt.
A vendégek különösen örültek, hogy első kézből láthatták az alapanyagok kifinomult és harmonikus tálalását, színeik és ízeik bemutatását.
A bolgár minisztériumok és osztályok vezetői, nagykövetek és helyi barátok az eseményt „csodálatos lehetőségként” írták le, „hogy a hagyományos konyhaművészeten keresztül jobban megértsük a vietnami kultúrát”.
 |
A vietnami ao dai (hagyományos viselet) képei is hozzájárultak az esemény sikeréhez. (Forrás: Vietnami Nagykövetség Bulgáriában) |
A legtöbb vendég, aki először kóstolta a pho-t, meglepetését fejezte ki az íze miatt.
A rendezvény részeként a résztvevők vietnami kávét kóstolhattak.
A rendezvény zárásaként a résztvevők nemcsak az autentikus vietnami konyha ízeit vitték haza, hanem mélyebb megértést és megbecsülést is szereztek a vietnami kultúra iránt. A december 12-én Szófiában megrendezett vietnami Pho nap valóban elterjesztette a „Felemelni a vietnami rizst – Terjedni az egész világon” üzenetet, közelebb hozva a vietnami konyhát Bulgária népéhez és nemzetközi barátaikhoz.
Forrás: https://baoquocte.vn/soi-noi-ngay-pho-viet-nam-dau-tien-tai-bulgaria-337569.html
Hozzászólás (0)