Az igazság a nyers étrendről, ami megölt egy orosz szépséget

Zhanna Samsonova közösségi média sztár nyers vegán étrendje fizikai kimerültséget, alultápláltságot okoz, és szakértők szerint halálhoz is vezethet.

Az orosz influenszer, Zhanna Samsonova hetente posztol nyers, vegán „méregtelenítő” étrendjéről az Instagramon és a TikTokon, és ezrek követője számára inspirációként szolgál. Felhagyott minden hússal, hallal, diófélékkel, tejtermékekkel, gabonafélékkel és még a vízzel is, főként gyümölcsöket, zöldségeket fogyaszt, és gyümölcsleveket iszik.

Samsonova a hét elején hunyt el 39 éves korában. Édesanyja azt mondta, hogy lányának „fertőzése és koleraszerű betegsége” volt. Samsonova barátai azonban azt mondták, hogy alultápláltság és kimerültség miatt halt meg.

Samsonova a közösségi médiában azt nyilatkozta, hogy az étrendje „egészségesebbé teheti az embereket”. Halála azonban kérdéseket vetett fel a szabályozatlan wellnessiparral kapcsolatban, amely hajlamos az ortorexiát a jobb élet inspirációjává alakítani.

Közeli barátai szerint halála előtt Samsonova gyakran tűnt fáradtnak, soványnak, duzzadt lábakkal és nyirokelvezetéssel. Dr. Rebecca Reynolds, sydney-i táplálkozási szakértő elmondta, hogy a kizárólag „gyümölcsből, napraforgócsírából, turmixokból és gyümölcslevekből” álló étrend kimerítette Samsonova szervezetét.

„Ha teljes élelmiszercsoportokat hagysz ki az étrendedből, akkor más, ugyanolyan tápanyagtartalmú élelmiszerekkel kell kiegészítened az étrendedet. Táplálékkiegészítők nélkül alultápláltságban fogsz meghalni. Nem tudsz napraforgómagon élni” – mondta Dr. Reynolds.

TC Callis táplálkozási szakértő szerint Samsonova egészséges álarca lehetővé tette számára, hogy becsapja magát és másokat, elrejtve mentális egészségügyi problémáit. Szerinte az orosz blogger valószínűleg ortorexiában, bizonyos étkezési szokások megszállottságában szenved – ez egyfajta mentális zavar. Az ebben a betegségben szenvedők gyakran hisznek bizonyos egészséges étrendi koncepciókban, és csak azokat tartják be anélkül, hogy odafigyelnének a táplálkozásra. Dr. Reynolds szerint, amikor a test éhezési állapotban van, az agy nem működik normálisan, ami kognitív hanyatláshoz vezet.

A fotót Zhanna Samsonova női influencer tette közzé személyes oldalán. Fotó: Zhanna Samsonova

Samsonova diétája szélsőséges, de meglehetősen gyakori. Leanne Ratcliffe, egy 330 millió megtekintéssel rendelkező ausztrál YouTuber is vegán étrendet követ, amely gyümölcsökben, különösen banánban gazdag. Vitát váltott ki, amikor azt állította, hogy a 9 hónapos menstruáció hiánya a jó egészség jele, mivel a szervezetben kevés méreganyag van, amelyet a menstruáció során kellene eltávolítani.

Ez a nézet tudományosan megalapozatlan, mivel a menstruáció elmaradása a szülőképes korban a betegségre figyelmeztető rendellenes jel – állítja az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata (NHS).

Amikor rájönnek, hogy étkezési szokásaik megszállottsággá váltak, sok influenszer szembesül az általuk felépített online közösségekkel. Essena O’Neill modell törölte az összes közösségi média fiókját, miután azt nyilatkozta, hogy vegán étrendje miatt „elveszett” és „beteg”. Vegánok rajongói negatív visszhangot, sőt halálos fenyegetéseket is kaptak.

A wellness iparág mára 3,5 billió dollárt ér. Ez a szám abszurd módon nagy, és jól mutatja, mennyire meggyőzőek lehetnek az áltudományos állítások. Sokakat arra késztetett, hogy higgyenek egy tökéletes jövőben, amely mentes a betegségektől, a túlsúlytól, a szorongástól és a depressziótól, mindezt a „méregtelenítés” és a „test egyensúlyának helyreállítása és gyógyítása” koncepciójának köszönhetően.

„A méregtelenítés egy teljesen értelmetlen kifejezés. Nincs orvosi fogalma az „egyensúly helyreállításának”. A testünknek csodálatos méregtelenítő eszközei vannak: a máj és a vesék. Semmiképpen sem kell 5 napig zöldlevet innod a vastagbél méregtelenítéséhez, ahogy az interneten található nevetséges utasítások mutatják” – mondta Callis.

Elismeri, hogy a szervezetbe juttatott méreganyagok károsak, és a szénsavas üdítők, a cukor és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentését, a dohányzásról való leszokást és az alkoholfogyasztás korlátozását szorgalmazza. Ugyanakkor kifogásolja, ahogyan a wellnessipar ezeket az egyszerű szokásokat „méregtelenítésnek” csomagolja a pénzkereset érdekében.

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen a széles körben elterjedt elhízás korában, de az influenszerek által forgalmazott diéták néha veszélyesek. Olyan emberek, mint Samsonova és Ratcliffe, nyers vegán étrendet folytatnak, ami könnyen éhezéshez vezethet, különösen a teherbe esni szándékozó nők esetében. A zsírhiány reproduktív zavarokat okozhat.

„Húspárti vagyok. Évmilliók óta eszünk húst, így fejlődtünk. Az emberi szervezetnek magas energiatartalmú zsírokra van szüksége. Mindenevők vagyunk, és megtanultunk tüzet gyújtani, hogy megőrizzük az ételeinkben lévő tápanyagokat” – mondta Callis, hozzátéve, hogy ma az emberek ételei ezernyi vegyi anyaggal vannak tele. De a megoldás nem a vegán életmód vagy a nyers ételek fogyasztása.

„Ha így ennénk, másfajta fogakra és sokkal hosszabb belekre lenne szükségünk” – mondta a szakértő.

Mégis, sok cikkben az influenszerek a húst és a tejtermékeket piszkos ételekként emlegetik, amelyek bélszennyezést okoznak. Úgy vélik, hogy a „magasabb életstílus” elérésének egyetlen módja a tiszta, kizárólag zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és vizet tartalmazó ételek fogyasztása.

A nyers vegánok mind karcsúak és vonzóak. Rajongóik akaratlanul is rossz üzenetet kapnak: a vékony az egészséges, az egészséges a vékony. Ebből a szempontból nézve az iparág kevesebb figyelmet fordít a pszichológiai problémákra, és inkább a múlt szélsőséges diétás kultúrájára.

„Azt hiszem, a »gyógyítás« kifejezés sok embernek segít elrejteni az étkezési zavarát. Amikor ilyen sokáig csinálják, szokássá válik, és tényleg elhiszik, hogy helyesen cselekszenek, különösen, ha mások dicsérik őket” – mondja Sheri Jacobson pszichológus, a Harley Therapy alapítója.

Thuc Linh ( a Telegraph és a NY Post szerint)

Forráslink: https://vnexpress.net/su-that-ve-che-do-an-tho-khien-nguoi-dep-nga-tu-vong-4640609.html