Mielőtt hazamentem volna Tetért, anyám felhívott és megkérdezte, milyen ajándékot szeretnék tőle. A fiam azt mondta, hogy az újév velem való megünneplése volt a legjelentősebb ajándék számomra.
Könnyeket csalt a szemembe a válaszod, mert úgy éreztem, hogy a fiam felnőtt. Emlékszem az előző tavaszokra, amikor a családunkban minden tag megvolt. A szüleim gyakran vittek el Hanoiból vidékre, hogy a nagyszüleimmel a hegy lábánál lévő faluban ünnepeljük a Tet-et. Ott boldogabb voltam, amikor szabadon szaladgálhattam a lábaimmal a nagy udvaron, a kezemmel pedig pontyokat engedhettem a hűs patakba december 23-án.
A Tet előtti napokon az egész család együtt csomagolja a banh chungot. A süteményeket zöldbabból, ragacsos rizsből, dong levelekből csomagolja... Az alapanyagok a kertből és a rizsföldekről származnak, amelyeket nagymamám egész életében gondozott szorgalmas kezével. Még a sütemények megkötéséhez szükséges zsinórt is a nagyapám hasítja egy bambuszfáról a kert sarkában. A kis kezeim is gyakorolják a kis, szép sütemények becsomagolását apám utasításait követve. Amikor a banh chungos cserépet az állványra helyezik, leülök a szüleim mellé, és egy gyerekdalt csiripelek három gyertyáról. A dalban szereplő gyertya és a kis konyhában lévő tűz meleg, családias fényt áraszt.
Aztán apa mesélt anyának és nekem a gyerekkori emlékeiről a konyhában, kukoricával, maniókával, édesburgonyával és zöld rizsszemekkel az aratás után. Nemcsak apa, hanem anya gyermekkora is tele volt emlékekkel a kis konyhában. Ezek voltak azok a délutánok, amikor szalmával, száraz levelekkel főztünk rizst, a füst csípte a szemünket, és az arcunkat hamu borította. Ezek voltak a hideg téli napok, amikor főtt manióka, sült édesburgonya, sült kukorica... rusztikus vidéki ételek töltötték meg a szegény környékbeli gyerekek éhes gyomrát.
A modern világban született gyerekek, mint te, talán nem ismerik az állványt és a sötét edényeket, de megtanítalak benneteket a hagyományos értékek megőrzésére, kezdve a kis konyhával, a mesékhez kötődően, és az Ong Cong és Ong Tao imádatának évezredek óta hagyományozódó szokásával.
Ha nagy leszel, megtanítalak majd hagyományos ételeket készíteni, amiket a szilveszteri tálalótálcára tehetsz. A föld alakját szimbolizáló zöld Chung sütemény mellett ragacsos rizs gac gyümölccsel, ecetes hagyma, sült tavaszi tekercs is van... Ezek az ételek teremtik meg a vietnami tet identitását és szépségét. Megtanítom a fiamnak az összes finom főzési titkot, amit a nagymamámtól tanultam. Hogy ha nagy leszel, megoszthasd a házimunka nehézségeit a szeretett nővel. Pont úgy, ahogy a szüleid gondoskodnak, szeretnek és "egyenlőek egymással", hogy a családi élet mindig harmonikus legyen.
Anya emlékszik az év első napjára, amikor a családunk elment meglátogatni rokonokat és barátokat. Apa átvitt a csúszós úton az erdőben eső után. Apa keze ismerős volt számomra. Mert amikor a városban voltam, anya gyakran elfoglalt volt a munkájával. Azokon az estéken apa gyakran tartott a karjában és énekelt nekem altatódalt a szűkös bérelt szobában.
De mielőtt apám megtaníthatta volna az első simogatásokat, munkahelyi balesetben otthagyott engem és anyámat. Hároméves koromban meghalt az apám, és túl fiatal voltam ahhoz, hogy érezzem az elválás fájdalmát.
Anyám munkája és a képzettségem miatt elfojtottam a vágyakozásomat, és a gyermekemet anyai nagyszüleimhez küldtem élni. Ott anyai családom gondoskodott rólam, és úgy szeretett, mint anyám gyermekkorát. Abban a faluban is voltak hegyek, folyók, rizsföldek, kertek... hogy örömöt találhassak a gyermekkoromban apám alakja és meleg keze nélkül.
Mivel messze dolgozom az otthonomtól, csak a szabadnapjaimon tudok meglátogatni és munka után felhívni. Minden fáradtságomat elfelejtem, amikor látom a mosolyt az ajkadon. Boldog vagyok, amikor hallom, hogy mesélsz az iskoláról, és dicsekedsz a második osztályos vizsgaeredményeiddel. Örülök, amikor azt mondod, hogy tudod, hogyan segíts a nagyszüleidnek néhány apró házimunkában...
Idén nem kértem anyámat, hogy vegyen nekem új játékot vagy új ruhát, mint minden évben.
Azt mondtad, hogy Tet születésnapját édesanyáddal ünnepelni a legjelentősebb ajándék. A szavaid miatt azt kívánom, bárcsak Tet gyorsan jöhetne. Hogy visszajöhessek és a karjaimban tarthassalak, pótolva a hónapokig tartó szeretet hiányát. Bár a kezeid nem olyan nagyok és erősek, mint apádéi, még mindig elég melegek ahhoz, hogy megvédjenek.
A Tet ünnep hosszú időt jelent számomra, hogy veletek lehetek. Elviszlek benneteket a család mindkét ágán élő rokonaitokhoz. Többet fogok tanítani nektek a kulturális hagyományokról, a hagyományos szokásokról és a gyermeki tiszteletről a következő mondással: "A Tet első napja az apáé, a Tet második napja az anyáé, a Tet harmadik napja a tanáré."
A régmúlt idők Tet-napjain apa átvitt nehéz utakon. Ez a Tet, bár apa már nincs ebben a világban, anya fogja a kezem, és szerelmével ugyanazon a régi úton fog járni.
KIEU THI HUYEN TRANG
Chuong My kerület - Hanoi
[hirdetés_2]
Forrás
Hozzászólás (0)