Thanh An különleges terményként készíti az édesburgonyát

A föld előkészítésének befejezése után Doi Cao falu lakói az édesburgonya szezonális ültetésére összpontosítottak.

Gazdasági értéke ellenére az édesburgonyát évek óta tapasztalatokon alapuló termesztésnek vetik alá egy kis, széttagolt területen, így a Thanh An-i édesburgonyából származó bevétel nem magas. Az édesburgonya árutermelés irányába történő fejlesztése, a piacon versenyképes termékek létrehozása érdekében 2020-ban Thanh An községi hatóságok mozgósították az embereket a tudományos és technikai fejlődés alkalmazására, és egy modellt építettek ki az édesburgonya árutermelés felé történő fejlesztésére.

Luong Quy Tuan úr, a Thanh An község Doi Cao falujának vezetője elmondta: „Az édesburgonya egy hagyományos növény, amely már generációk óta létezik, könnyen termeszthető, alacsony beruházási igényű és szárazságtűrő. Az előző években azonban az édesburgonyát állattenyésztésre termesztették, nem a gazdaságosságra összpontosítva, és nem tekintették mezőgazdasági árucikknek. Jelenleg az édesburgonya-hajtások és -gumók iránti kereslet megnőtt a fogyasztói ízlés változása miatt, az édesburgonya árucikké vált, magas jövedelmet hozva az embereknek.”

Idén Doi Cao falu közel 30 hektáron ültetett édesburgonyát, beleértve a háztartások által bérelt további földeket is, hogy bővítsék a burgonyatermesztési területet. Tuan úr, mint a sokéves burgonyatermesztési tapasztalattal rendelkező háztartások egyike, elmondta, hogy az édesburgonya könnyen gondozható, és kevés kártevője és betegsége van. Az ültetéstől a betakarításig több mint 4 hónapig tart. A gondozási folyamat csak elegendő műtrágyát és egy hillinget igényel, utána meg kell várni a gumók betakarítását. Az édesburgonya "belül fehér, kívül sárga" fajta alkalmas az itteni talajra és éghajlatra, létrehozva a "Thanh An" burgonya jellemzőit. 12-14 tonna/ha hozammal és 10 000-12 000 VND/kg eladási árral vannak csúcsidőszakok, amikor a burgonya ára eléri a 15 000 VND/kg-ot. Minden hektár édesburgonya több mint 100 millió VND bevételt hoz, a gazdasági hatékonyság 2-3-szor magasabb, mint más növényeké.

Thanh An község gazdái izgatottan várják az édesburgonya-termést... és a feldolgozás utáni édesburgonyát.

A téli növények, különösen az édesburgonya vetésterületének növekedése pozitív fejlődési tendenciát mutat a növényállomány szerkezetében, ami elősegíti a mezőgazdasági termékek diverzifikálását a Dien Bien kerületben. A helyi mezőgazdasági termékek fejlesztése érdekében a Dien Bien kerület számos mechanizmust, politikát és megoldást vezetett be, hogy támogassa az embereket az édesburgonya termesztési területének bővítésében. Pham Van Kien úr, a Dien Bien Kerületi Mezőgazdasági Szolgáltató Központ igazgatója szerint: „A Thanh An községben az édesburgonya termesztésének fejlesztését támogató projekt megvalósítása során a Központ műtrágyát, meszet és növényvédő szereket oszt szét 8 faluban és tanyán, összesen több mint 14 hektáros ültetvényterülettel (az állami tőke 70%-ot, a lakosság 30%-ot támogat). Rendszeresen szerveznek képzéseket a termesztési technikákról, a tudományos eredmények termelésben való alkalmazásáról, a kártevőirtásról és a betakarítás utáni tartósításról; segítve a gazdálkodókat a hatékony termelési módszerek alkalmazásában, költségeket takarítva meg.”

Azzal a céllal, hogy az édesburgonyát tipikus különleges termékké tegyék, Thanh An község kapcsolatba lépett a vállalkozásokkal és a közösségekkel, hogy aktívan népszerűsítse és bemutassa a Thanh An édesburgonya-specialitásokat. Ezzel egyidejűleg koncentrált édesburgonya-termesztő területeket is kijelölt és tervezett; együttműködött a szakosított ügynökségekkel, hogy útmutatást adjon a gazdálkodóknak a betakarításhoz, feldolgozáshoz és tartósításhoz, biztosítva a tiszta termékek piacra kerülését. Lo Van Chinh úr, a Thanh An község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A község eddig több mint 52 hektárnyi édesburgonya-termesztést tervezett. Bár még nem ismerik el kulcsfontosságú növényként, az édesburgonyát jelenleg Thanh An község erős növényének tekintik, az állattenyésztés és a rizstermesztés mellett.”

Forrás: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san