A nap legjobb időpontja joghurt fogyasztására

(Dan Tri) - Az erjesztett tejből készült joghurt számos egészségügyi előnnyel jár. Mikor érdemes joghurtot fogyasztani a bélrendszer és a csontok egészségének javítása, valamint a fogyás érdekében?

A legjobb időszak a bélrendszer egészségének megőrzésére

A bélrendszer egészségének megőrzése érdekében a joghurt fogyasztásának legjobb időpontjai a következők:

- Harminc perccel étkezés előtt.

- Ételekhez tálalva

A Verywell Health szerint a joghurt probiotikumokat, olyan jótékony baktériumokat tartalmaz, amelyek javíthatják a bélrendszer egészségét. Pontosabban, a joghurt Lactobacillus, Streptococcus és Bifidobacterium baktériumokat tartalmaz. Ahhoz, hogy a bélrendszer egészsége javuljon, ezeknek a probiotikumoknak el kell érniük a beleket.

Kutatások kimutatták, hogy a Lactobacillus jobban képes túlélni a gyomor zord környezetét és elérni a bélrendszert, ha étkezés közben vagy 30 perccel étkezés előtt veszik be, valószínűleg az alacsonyabb gyomorsavszint miatt, amikor a gyomor üres.

A joghurtnak számos egészségügyi előnye van (Illusztráció: Gettyimages).

A bélrendszer egészsége szempontjából a joghurt fogyasztásának legrosszabb időpontja az étkezés után 30 perc.

Ugyanebben a tanulmányban a Lactobacillus nem maradt túl nagy számban, ha étkezés után 30 perccel fogyasztották, valószínűleg azért, mert az emésztés során megnövekedett gyomorsav elpusztítja a probiotikumokat, mielőtt azok elérnék a bélrendszert.

A legjobb idő a fogyáshoz

A joghurt segíthet a fogyásban. A joghurt fogyasztásának legjobb időpontjai a fogyás elősegítése érdekében:

- Nassolnivalóként.

- Helyettesítő összetevőként.

- Mint a desszert.

- Reggelinél.

- Étkezés előtt.

A joghurt rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a testsúly megtartásával, részben azért, mert helyettesíti a kevésbé egészséges, magas cukor- vagy zsírtartalmú ételeket. Az egészségtelen nassolnivalók, desszertek vagy összetevők (például majonéz) joghurttal való helyettesítése segíthet a kalóriák csökkentésében és a fogyásban.

A joghurt magas kalcium- és fehérjetartalma szabályozhatja az étvágyat és megelőzheti a túlevést. A joghurt étkezés előtti fogyasztása megelőzheti a túlevést.

A joghurt reggelire fogyasztása segíthet a sóvárgás csökkentésében a nap folyamán. A joghurtban található fehérje segíthet stabilizálni a vércukorszintet, megelőzve a vércukorszint-ingadozások okozta sóvárgást.

Ha fogyni próbálsz, válassz natúr, cukrozatlan joghurtot. Az édesített joghurt jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz, és hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.

A legjobb időszak az erősebb csontokért

A csontok egészségének megőrzése érdekében a joghurt fogyasztásának legjobb időpontja:

- Minden nap ugyanabban az időben (pl. reggeli), hogy segítsen kialakítani a napi rutint.

- Edzés után.

A joghurt fogyasztása a nap bármely szakában segíthet a csontok erősítésében. Azok az emberek, akik sok joghurtot esznek, általában jobb csontsűrűséggel rendelkeznek.

A joghurt kalciumot tartalmaz, amely egy ásványi anyag, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez. A joghurtban található D-vitamin, fehérje és probiotikumok szintén támogathatják a csontok egészségét.

A joghurt fogyasztása a nap bármely szakában segíthet a csontok erősítésében, de egyesek úgy találják, hogy ha szokássá válik minden nap ugyanabban az időben enni egy ételt (például reggelire vagy uzsonnára), az segít nekik abban, hogy emlékezzenek rá.

Különösen a joghurt fogyasztása edzés után lehet jótékony hatással a csontok egészségére. Egy tanulmányban a nagy intenzitású, nagy terhelésű testmozgás és a görög joghurt fogyasztása edzés után a csontképződés javulásával járt együtt.

A rendszeres testmozgás és a joghurtfogyasztás többet tehet a csontok egészségéért, mint pusztán a megfelelő időben enni.

Néhány megjegyzés a joghurt gyermekeknek történő adagolásához

- Ne adjon joghurtot a gyerekeknek, ha éhesek.

Az Országos Táplálkozástudományi Intézet ( Egészségügyi Minisztérium ) szerint ennek az az oka, hogy a gyomor alacsony pH-értéke (mindössze körülbelül 2) károsítja a joghurtban található jótékony baktériumokat. A joghurt egészségjavító hatásai ezért csökkennek.

- A gyerekeknek joghurtot csak körülbelül 30 perccel vagy 1 órával étkezés után szabad enniük.

Ilyenkor a gyomor erősen összehúzódik, hogy összekeverje az ételt, a pH 4-5-re emelkedhet, ez az ideális körülmény a joghurtban található jótékony baktériumok működéséhez. Mivel azonban a joghurtban található jótékony baktériumok nagyon aktívak, a fogzománc is nagyon könnyen károsodhat, különösen a kisgyermekek fogai, ezért a gyerekeknek étkezés után azonnal ki kell öblíteniük a szájukat.

- Használat előtt ne melegítse fel a joghurtot, és ne adjon hozzá forró vizet.

Ez a módszer azt eredményezi, hogy a joghurtban található hasznos baktériumok elveszítik működőképességüket, így a joghurt elveszíti tápanyagait és az emésztést serkentő képességét.

Azonban a hűtőszekrényben tárolt joghurt, ha azonnal kiveszed, hogy megetesd a gyerekeket, hajlamos a torokfájásra. Ezért a joghurtos doboz egészét beáztathatod kb. 45 Celsius-fokos meleg vízbe, és amikor a dobozhoz érsz, melegnek érzed, gyerekek is használhatják.

- Ne szedjen joghurtot más gyógyszerekkel együtt.

Az antibiotikumok vagy a kén-aminokat tartalmazó gyógyszerek megzavarhatják vagy elpusztíthatják a joghurtban található hasznos baktériumokat.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm