Az olcsó „grillezett hús fővárosa” lázat keltett Kínában, a vásárlók reggeltől estig sorban állnak

[hirdetés_1]

Shandong tartomány (Kelet-Kína) ipari városaként Zibo az egymilliárd lakosú ország egyik legfelkapottabb turisztikai célpontjává válik. Bár nem sok gyönyörű tájjal rendelkezik, a város a „rendkívül finom” grillezési lehetőségeinek köszönhetően vonzza a látogatókat, ami az év eleje óta lázat kelt. A „Zibo grillezés” témájú videókat havonta több milliárdszor lejátsszák a Douyin vagy a Xiaohongshu oldalakon, ami rengeteg látogatót vonz.

Csak márciusban Zibo látogatóinak száma elérte a 4,8 milliót, ami több, mint a város lakosságának száma (4,7 millió). Csak a Nemzetközi Munka Ünnepén a Ziboba tartó vonat- és buszjegyek mindössze egy perc alatt elfogytak. Egy grillétterem tulajdonosa elmondta, hogy az ünnep alatt naponta 20 000 nyárs húst is el tud adni. Minden étterem túlzsúfolt volt vendégekkel, reggeltől estig sorban álltak.

Zibo hagyományos grillezett étele több ezer éves múltra tekint vissza, gazdagon pácolják, faszénen grillezik, és palacsintával, zöldségekkel, friss újhagymával és szósszal tálalják.

„Az étel nagyszerű volt, bár az étterem, ahová mentem, nem volt a leginkább ajánlottak között. De a grillezett alapanyagok nagyon frissek voltak, a palacsinták pedig ropogósak” – jegyezte meg egy Xiaohongshu nevű felhasználó, aki a múlt héten két órát utazott Jiangsu tartományból a városba.

Mivel a belföldi turizmus Kínában megugrott, mióta a kormány feloldotta a járványügyi korlátozásokat, egyes városok megpróbálnak turistákat vonzani, egyes tisztviselők pedig még öltözködnek is, hogy népszerűsítsék helyi úti céljaikat. A „Zibo barbecue” népszerű hashtag lett a kínai közösségi médiában az év eleje óta, miután a fiatalok szabadon utazhatnak.

A grillezés mára annyira népszerűvé vált, hogy emberek ezrei tesznek gasztrotúrát Zibo városában – a város vasútállomása hétvégenként rekord számú belföldi és nemzetközi utast látott. A vasúti hatóságoknak még két plusz nagysebességű vonatot is be kellett állítaniuk a tartományi főváros, Jinan és Zibo között minden hétvégén, hogy kielégítsék a növekvő keresletet.

A turisták számának növekedése miatt Zibo helyi önkormányzata most közzétett egy térképet a grillezőhelyekről, és 21 új buszjáratot vezetett be a városi közlekedés megkönnyítése érdekében. A turisták akár ingyenesen is meglátogathatják a város néhány festői helyszínét.

A helyi média arról számolt be, hogy egyes népszerű éttermek bevételei megháromszorozódtak, sőt megnégyszereződtek, ugyanakkor egyes vállalkozásokat túlterhelt a turisták megnövekedett száma, egyeseknek rövid időre be is kellett zárniuk, hogy pihentessék az alkalmazottaikat.

A zibói lakos, Cui Chunyang örömmel látta, hogy az emberek özönlenek szülővárosába, bár ő nem profitált a „grillezési turizmus” fellendüléséből.

„Mi, helyi lakosok, mindannyian nagyra értékeljük ezt az értékes lehetőséget, hogy régi iparvárosunk fejleszthesse a turizmust” – mondta Chunyang.

Néhány turisztikai szakértő azonban szerint a közösségi média hotspotjainak népszerűsége általában rövid életű, és nehéz lesz Zipo imázsát ipari városból turisztikai központtá alakítani.

Sun Xiaorong, a Kínai Turisztikai Reform és Fejlesztés Tanácsadó Bizottságának tagja a helyi médiának elmondta: „A ziboi grillsütő hírnevének további erősítése mellett fontos, hogy a városvezetés kielégítse a turisták egyéb igényeit is.”

Zibo város

A kínai fővárostól, Pekingtől mintegy 450 kilométerre délkeletre fekvő Zibo könnyen megközelíthető autóval vagy vonattal. Egy nagysebességű vonatút Pekingből legfeljebb három órát vesz igénybe, és körülbelül 230 jüanba (közel 800 000 VND) kerül.

Szintetikus

[hirdetés_2]
Forrás