A Vân Pa őshonos sertéstenyésztési modell összefoglalása

QTO - December 12-én a Quang Tri Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ konferenciát tartott, hogy összefoglalja a 2025-2027-es időszakban megvalósított Központi Mezőgazdasági Szaktanácsadási projekt keretében megvalósított „Az őshonos sertések tenyésztése a termékfogyasztással összefüggésben” modellt. A kísérleti projekthez kiválasztott fajta a Pa Co és a Bru-Van Kieu etnikai csoportok Van Pa sertése volt.

A Van Pa sertésfajtát, más néven Quang Tri törpesertést, a Pa Ko és a Bru-Van Kieu etnikai csoportok tenyésztik a Truong Son hegység mentén. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ritka és értékes állatállomány-genetikai erőforrásként azonosította, amely megőrzést és szaporítást igényel. A Van Pa sertések kis testtömegűek, lassan nőnek, de jól ellenállnak a betegségeknek, könnyen nevelhetők, és ízletes, kemény húst termelnek, amely iránt nagy a kereslet a piacon. A szabadtartású gazdálkodás és a beruházások hiánya miatt a fajtatiszta Van Pa sertések száma gyorsan csökken, és keresztezésekké válnak, így a kihalás veszélyével néznek szembe.

Konferenciajelenet - Fotó: T.Long

Erre a helyzetre reagálva a Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ és a Quang Tri Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ 2025-ben bevezeti a „Hosszú távú sertések tenyésztése a termékfogyasztáshoz kötve” modellt Tan Lap, Lao Bao és Truong Son községekben, 4 részt vevő háztartással, háztartásonként 40 Van Pa fajtájú sertéssel.

A modell megvalósítása során a részt vevő háztartások szigorúan betartották a biológiailag biztonságos gazdálkodási technikákat az afrikai sertéspestis összetett helyzete közepette. A biológiai alomhasználatnak és az istállókban a higiénia biztosításának köszönhetően a Van Pa sertésállomány folyamatosan növekedett; a túlélési arány elérte a 100%-ot; az átlagos súlygyarapodás 3,5 kg/sertés/hó volt; 8 hónapos nevelés után a súly elérte a 30-35 kg/sertés értéket.

A küldöttek megtekintették a Van Pa sertéstenyésztés bemutató modelljét Tan Lap községben - Fotó: T.Long

A Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ szakértői szerint a modell kezdeti eredményei fontos alapot teremtettek a Van Pa sertéstenyésztés kereskedelmi irányú fejlesztéséhez, hozzájárulva az emberek jövedelmének növeléséhez és a Quang Tri specialitás márkájának piaci megerősítéséhez.

A demonstrációs modellek sikerére építve a Quang Tri Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ a 2026-2027-es időszakban további négy új modell bevezetését tervezi hegyvidéki területeken. A cél egy biológiailag biztonságos állattenyésztési övezet létrehozása, a Van Pa sertéshústermékek integrálása a piacon lévő tiszta élelmiszerláncba, valamint a tartomány hegyvidéki településeinek turisztikai kiszolgálása.

T. Long

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tong-ket-mo-hinh-chan-nuoi-lon-ban-dia-van-pa-94c7a10/