Pozitív piaci kilátások, lehetőség a vietnami fűszeripar számára a globális piaci részesedés növelésére

A paprika ára ma, 2024. szeptember 15-én a belföldi piacon néhány kulcsfontosságú helyen kismértékben emelkedett, 152 000 és 156 000 VND/kg között mozogva.

A paprika ára ma, 2024. szeptember 15-én: Pozitív piaci kilátások, lehetőség nyílik a vietnami fűszeripar globális piaci részesedésének növelésére (Forrás: Food Hacks)

A paprika ára ma, 2024. szeptember 15-én a belföldi piacon néhány kulcsfontosságú helyszínen kismértékben emelkedett, 152 000 és 156 000 VND/kg között mozog.

Pontosabban, a paprika ára ma Gia Lai -ban 154 000 VND/kg.

A paprika ára ma Dong Nai tartományban (154 000 VND/kg); Dak Lak (156 000 VND/kg); Dak Nong (156 000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (155 000 VND/kg) és Binh Phuoc (152 000 VND/kg).

Így a napi stagnálás után a belföldi paprikaárak ma Dong Naiban és Gia Laiban kismértékben, 1000 VND/kg-mal emelkedtek, míg más kulcsfontosságú helyeken stabilak maradtak. A legmagasabb paprikaár továbbra is 156 000 VND/kg.

A biofűszerek és a fenntarthatósági tanúsítvánnyal rendelkező fűszerek iránti kereslet világszerte növekszik. A belgiumi Vietnami Kereskedelmi Hivatal és az Európai Unió (EU) szerint a világ biofűszerpiaca meglehetősen nagy, és a 2021-2026 közötti időszakban évi 7,5%-kal növekszik. Az előrejelzések szerint 2026-ra a globális biofűszerpiac közel 20 milliárd euró lesz.

Míg Ázsia általánosságban a világ legnagyobb fűszerimport-piaca, Észak-Amerika és az EU a két legnagyobb biofűszer-importpiac. A belgiumi Vietnami Kereskedelmi Hivatal és az EU közölte, hogy Európában olyan országok, mint Svájc, Hollandia, Németország, Franciaország, Olaszország stb. a fő fűszerimport-piacok. Különösen a fenntarthatósági tanúsítvánnyal (bio, Fairtrade, RA) rendelkező fűszerek jelentenek nagy exportpotenciált erre a piacra.

Jelenleg a fenntartható módon előállított fűszerek és aromák piaci részesedése Európában nagyon alacsony (kevesebb, mint 1%), de növekszik. Európában a biofűszer-fogyasztás növekedési üteme várhatóan különösen magas lesz Svédországban és az Egyesült Királyságban, a következő 7 évben évi több mint 5,5%-os növekedéssel. A növekvő piaci kereslet lehetőséget kínál a vietnami fűszeripar számára, amely a világ legnagyobb piaci részesedésével rendelkezik.

A világpiacon a legutóbbi kereskedési nap végén a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete bors (Indonézia) árát 7562 USD/tonnán jegyezte, ami 0,04%-os növekedést jelent; a brazil fekete bors (ASTA 570) árát 7400 USD/tonnán; a kuchingi fekete bors (Malajzia) (ASTA) árát pedig 8800 USD/tonnán.

A Muntok fehérpaprika ára 9121 USD/tonna, ami 0,04%-os növekedést jelent; a malajziai ASTA fehérpaprika ára 10 900 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 6800 USD/tonna 500 g/l-ért; 7100 USD/tonna 550 g/l-ért); a fehér bors ára 10 150 USD/tonna. Az IPC továbbra is felfelé korrigálja az indonéz bors árát.

Az IPC megjegyezte, hogy a paprikapiac szeptember második hetében pozitív kilátásokat mutatott, egyetlen piacon sem regisztráltak csökkenést. Miután az elmúlt két hétben stabilnak jelentették, ezen a héten mind a belföldi, mind a nemzetközi indiai paprikaárak emelkedő tendenciát mutatnak.

A magas paprikaárak és a kedvező fogyasztási piacok fényében Vietnam paprikaexport-forgalma várhatóan meghaladja az 1 milliárd USD-t idén, ami a fűszer visszatérését jelzi a milliárd dolláros tételek köréből 6 év kihagyás után.

A piac pozitív jelzéseinek és a vállalkozások erőfeszítéseinek köszönhetően a vietnami paprikaipar folyamatosan fejlődik. Ahhoz azonban, hogy ezt a növekedési lendületet fenntartsák, a vállalkozásoknak proaktívan kell alkalmazkodniuk a piaci ingadozásokhoz, javítaniuk kell a termékminőséget és bővíteniük kell a fogyasztási piacokat.

Forrás: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html