A tiszta specialitások termesztése segít Sa Pa lakosságának kitörni a szegénységből

TPO – A különösen kedvező éghajlatnak köszönhetően a Sa Pa shiitake gomba régóta a turisták kedvelt specialitása. A kicsi, de jól szervezett tisztagomba-gyárak új megélhetési lehetőségeket nyitnak meg, munkahelyeket teremtenek a helyiek számára, és hozzájárulnak egy tiszta mezőgazdasági termékmárka kiépítéséhez ezen a turisztikai területen.

Az O Quy Ho utca mentén (Sa Pa kerület, Lao Cai tartomány) nem nehéz tipikus mezőgazdasági modellekre bukkanni: high-tech zöldségek, futó chayote, mérsékelt égövi növények... Közülük kiemelkedő a tiszta, kiváló minőségű shiitake gomba termesztésének modellje, az igényes vásárlók megcélzása, az ajándékok és turisztikai különlegességek készítése.

A Linh Huong gombatermesztő üzem 20 munkásnak teremt munkahelyet Sa Pa kerületben. Fotó: Pham Quynh

Amikor ellátogattunk a Linh Huong gombatelepre, amely 20 vidéki munkásnak teremt munkahelyeket az O Quy Ho 1 lakóparkban, Sa Pa kerületben, tisztán láttuk ennek a termelési modellnek a lehetőségeit és pezsgő légkörét. A termelési létesítmény zárt, organikus folyamat szerint működik. A termesztőközeg zsákjának elkészítésétől a vízforrás ellenőrzésén át a természetes anyagokkal történő sterilizálásig és a melléktermékek műtrágyává történő újrahasznosításáig minden a higiénia és a biztonság, valamint a környezetbarátság garantálását célozza.

Ezért a friss gomba ára meglehetősen magas, körülbelül 100 000 és 200 000 VND/kg között mozog. A szárított gomba ára 1-2 millió VND/kg között mozog. A gombákat amint megtermelték, azonnal elfogyasztják.

A létesítmény évente körülbelül 100 tonna friss gombát termel, közel 12 milliárd VND/év bevétellel. Fotó: Pham Quynh

Chao May Pham asszony (Ta Chai falu, Ta Phin község) megosztotta, hogy stabil munkahelyének és a tiszta mezőgazdasági technikák elsajátításának köszönhetően a jövedelme állandó. Családjának már nem kell aggódnia az otthontól távoli munkavégzés, a nehézségek és a hiány miatt.

Az újságíróknak nyilatkozva Ha Manh Phong úr, a Linh Huong Mushroom Company Limited igazgatója elmondta, hogy Sa Pa éghajlata és talaja különösen alkalmas a shiitake gomba termesztésére, mivel magas béta-glükán-tartalommal rendelkezik (egy hatóanyag, amely segít növelni az ellenálló képességet, támogatja a szív- és érrendszert és gátolja a rákos sejteket). A több mint 0,4 hektáros területen fekvő létesítmény évente mintegy 100 tonna friss gombát termel, közel 12 milliárd VND/év bevétellel. A létesítmény tiszta gombái számos szupermarket és élelmiszerbolt polcain megtalálhatók, és várhatóan meghódítják az igényes exportpiacokat.

A létesítményből származó tiszta gombák számos szupermarket és élelmiszerbolt polcain megtalálhatók. Fotó: Pham Quynh

To Ngoc Lien úr, a Sa Pa kerület Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a helyi önkormányzat az OCOP modellek támogatására összpontosít, tipikus termékeket fejlesztve a turizmus fejlesztése és a szegénység fenntartható csökkentése érdekében.

Lien úr szerint Sa Pa hamarosan workshopokat szervez, amelyekre szakértőket és tudósokat hívnak meg, hogy utat nyissanak a tiszta, kiváló minőségű termékek, köztük a Sa Pa shiitake gomba széles körű elterjedésének.

Ezenkívül Sa Pa kerület hidat képez a régi Sa Pa város községei és kerületei között a tiszta, értékes termékek fejlesztésének stratégiájában.

Forrás: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo