Nguyen Thanh Binh, a Városi Pártbizottság tagja, a Városi Népi Bizottság állandó alelnöke emléktárgyat adott át az Acecook Vietnam Joint Stock Company-nak.

Az Acecook Vietnam Joint Stock Company képviselője elmondta: „2009 júliusa óta az Acecook piacra dobta a Hang Nga Vermicelli márkát, amely számos tipikus regionális vermicelli ízt tartalmaz, nevezetesen a „Hang Nga Vermicelli - Hue Beef Vermicelli Flavor” terméket.

2025. június 27-én a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium kiadta a 2203/QD-BVHTTDL számú határozatot a „Bun Bo Hue népi ismeretei” felvételéről a nemzeti szellemi kulturális örökség listájára. Ezt követően az Acecook különös figyelmet fordított a „Bun Hang Nga - A Bun Bo Hue íze” márka termelésére és üzleti tevékenységére, biztosítva a szellemi tulajdonra, a tanúsítási védjegyekre és a termék eredetére vonatkozó előírások betartását.

Az Acecook azt javasolja, hogy Hue város népi bizottsága fontolja meg és adjon engedélyt (vagy írásbeli hozzájárulást) a vállalatnak a "Bun Bo Hue" név használatára termékein. A vállalat hajlandó megállapodást aláírni, vagy betartani a Hue város népi bizottsága által meghatározott feltételeket annak biztosítása érdekében, hogy a név használata megfeleljen a minőség, az íz és az átláthatóság kritériumainak. A vállalat azt is szeretné megosztani, hogy a termék a Hue kulináris kultúrájának a hazai és külföldi fogyasztók körében való népszerűsítésének csatornájává válik, valamint kapcsolatot teremt a helyi turisztikai fejlesztésekkel.

A találkozón felszólalva Nguyen Thanh Binh, a Városi Népi Bizottság állandó alelnöke hangsúlyozta: a Bun bo Hue egy olyan étel, amely az ősi főváros kulináris kvintesszenciáját testesíti meg, kulturális értékkel és hatalmas gazdasági és turisztikai potenciállal egyaránt. A város örömmel fogadja az olyan vállalkozásokat, mint az Acecook, hogy összefogjanak e márka megőrzésében és népszerűsítésében, de a felhasználásnak szigorúan meg kell felelnie a kulturális örökségre, a minőségre és a származásra vonatkozó előírásoknak.

Nguyễn Thanh Binh, a Városi Népi Bizottság állandó alelnöke elmondta: „Huốc fokozatosan megerősíti pozícióját, mint Vietnam kulináris fővárosa, és célja, hogy egyedülálló úti céllá váljon az UNESCO Kreatív Városok Hálózatában. Reméljük, hogy a hagyományos ételek, különösen a Bun Bo Huốc, nemcsak megmaradnak, hanem erősítik is márkájukat, és erőteljesen elterjednek a belföldi és külföldi turisták körében. A város promóciós programokban fogja támogatni a vállalkozásokat, összekapcsolva a turizmust és a gasztronómiát, hogy teljes élményt nyújtson a Huốcba látogatóknak. A helyi önkormányzat mindig készen áll arra, hogy kedvező feltételeket teremtsen az Acecook Vietnam, valamint más vállalkozások számára a befektetéshez, az együttműködéshez és a fejlődéshez Huốcban, hozzájárulva a gasztronómia népszerűsítéséhez és a helység gazdasági és kulturális értékének növeléséhez.”

SZERENCSE

Forrás: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/ubnd-tp-hue-lam-viec-voi-cong-ty-cp-acecook-viet-nam-158094.html