Mire kell figyelni perilla levélvíz fogyasztásakor?

A perilla levelek egészségügyi előnyei

A perilla egy ismerős fűszer a mindennapi étkezéseinkben. Vietnámban mindenhol termesztik, az emberek fűszerként és gyógyszerként használják.

A Thanh Nien újság Tran Thi My Linh mestert, a hagyományos orvoslás doktorát (jelenlegaz FPT Long Chau Gyógyszertári Rendszer munkatársát) idézte, aki szerint a perilla levélvíz megfelelő fogyasztásával a szervezet a következő előnyöket tapasztalhatja:

Javítja a szív- és érrendszeri funkciókat, támogatja a cukorbetegség kezelését

A perilla magas alfa-linolsav-tartalommal rendelkezik, amely egy omega-3 zsírsav, és képes csökkenteni a triglicerideket és gátolni az endogén koleszterinszintézist.

Ez segít csökkenteni a vérzsírszintet és megelőzni az érelmeszesedés kockázatát. A perillában található alfa-linolsav szintén segít gátolni a vérlemezkék és a szerotonin felszabadulását, ezáltal korlátozva a vérrögképződést és minimalizálva a vérrögök kockázatát.

A táplálkozási szakértők szerint a koleszterin- és trigliceridszint biztonságos határértékeken belül tartása nagyon fontos a szív- és érrendszeri egészség megőrzése érdekében, különösen felnőttek és idősek esetében.

Ezért a perillalé egy hónapon át történő fogyasztása javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget, stabilizálja a vérnyomást és megvédi a szívet a betegségek kockázatától. Ezenkívül képes gátolni a fruktózt glükózzá bontó enzimet is, ami hatékony a cukorbetegség kezelésében.

Javítja a memóriát, javítja a látást

A perilla egyik kiemelkedő tulajdonsága a magas alfa-linolsav-tartalom, amely DHA-vá (dokozahexaénsavvá) alakítható – ez az idegrendszer és a retina fontos alkotóeleme.

A perillalé rendszeres fogyasztása segít pótolni a DHA természetes mennyiségét, ami segíthet javítani a memóriát, megvédeni az idegsejteket a káros anyagoktól és csökkenteni az idősek kognitív hanyatlásának kockázatát. Ezenkívül a DHA fontos szerepet játszik az egészséges látás fenntartásában is, segít megelőzni a makuladegenerációt és az életkorral összefüggő látási problémákat.

Csökkenti a dermatitisz tüneteit

A perilla számos gyulladáscsökkentő vegyületet és antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni az atópiás dermatitisz és az immunrendszerrel kapcsolatos problémák tüneteit.

A hagyományos gyógyászatban a perillát betegségek megelőzésére és kezelésére használják, különösen a perilla leveleket megfázás, váladékos köhögés és orrdugulás kezelésére. A perilla levél illóolajának kémiai összetételében található limonén, linalool, perilla-alkohol, perilla-aldehid és β-kariofillén vegyületeket tanulmányozták, és kimutatták, hogy hatékony antibakteriális, gombaellenes és gyulladáscsökkentő hatásúak.

Ezenkívül a perilla magas vas- és C-vitamin-tartalommal is rendelkezik, ami segít megelőzni a vérszegénységet és támogatja az immunrendszert. Különösen ajánlott enyhe megfázásos tünetekkel, például orrdugulással és torokfájással küzdők számára.

Segíti a szervezet méregtelenítését

A perilla víz fogyasztásának szokása segíthet a szervezet méregtelenítésében és hatékony energiaellátásában. A perilla képes elősegíteni az emésztőenzimek kiválasztását, segítve a szervezetet a tápanyagok jobb felszívódásában, növelve az étvágyat és támogatva az energia-anyagcsere folyamatát.

Ezenkívül az antioxidánsoknak köszönhetően a perillavíz segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök hatásaitól, ezáltal csökkenti a stresszt, és a test kényelmesebbnek és kevésbé fáradtnak érzi magát.

A perilla levélvíz jót tesz az egészségnek, de fogyasztása során néhány dologra kell odafigyelni, hogy jótékony hatással legyen az egészségre.

Védd a bőröd

Magas antioxidáns kapacitásának köszönhetően a perillavíz segít megvédeni a bőrt a káros környezeti tényezőktől, mint például a napfény és a szennyezés. A perilla tápanyagai segítenek megnyugtatni a bőrt, csökkenteni az allergiás reakciókat és megelőzni a gyulladásokat. A perillavíz rendszeres használata segíthet a bőr fehérítésében és feszesítésében, lassítja az öregedési folyamatot és csökkenti a ráncokat.

A perillában található zsírsavak és E-vitamin segítik a bőrt megőrizni természetes nedvességtartalmát, támogatják a bőrsejtek regenerálódását és csökkentik a bőrszárazságot. A perillalé napi étrendbe vétele természetes és hatékony megoldás a bőr belülről történő védelmére és táplálására.

Mire kell figyelni perilla levélvíz fogyasztásakor?

A Health & Life újság idézte Tran Dang Tai hagyományos orvost, a Thai Hoa város, Nghe An Keleti Orvostudományi Egyesületének alelnökét, aki azt mondta, hogy mivel a perilla bizonyos mérgező anyagokat tartalmaz, használatkor figyelni kell:

Ne fogyasszon túl sok perilla levelet, mert a perilla nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaz. Amikor az oxálsav kalciummal és cinkkel találkozik az emberi szervezetben, kalcium-oxalát és cink-oxalát keletkezik, ami károsítja az emberi szervezet idegrendszerét, emésztőrendszerét és vérképző funkcióját.

Semmiképpen se fogyassz perilla levelekkel főtt kárászt, mert mérgezést és fekélyt okozhat.

Ha a perillát hosszú ideig fogyasztják, a lép- és gyomorhiányban szenvedők hasmenést tapasztalhatnak. A qi és yin hiányban szenvedők nem ehetnek perillát.

A perillának fűszeres, meleg íze van. Szél-megfázásos tünetekkel (magas láz, hidegrázás, izzadás, szomjúság stb.) küzdők, különösen azok, akik lázasak, gyengék, fáradtak és gyakran megfáznak, nem használhatják. Lázas és izzadó emberek nem használhatják.

A perillának van egy bizonyos hatása a vércukorszint növelésére is, ezért a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük a használata során.

Fent találhatók a „Mire kell figyelni perilla levélvíz fogyasztásakor?” kérdés megválaszolásához szükséges információk. Fogyassza megfelelően a perilla levélvizet az egészsége érdekében.

Ha An (szintézis)

Forrás: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-tia-to-can-luu-y-gi-ar907790.html