Miért nehezebb diétázni, amikor hidegre fordul az idő?

Őseinknek zord természeti körülmények között kellett túlélniük. A téli hónapokban kevesebb élelem állt rendelkezésre. Ezért a szervezet arra volt ösztönözve, hogy többet egyen és energiát raktározzon el – írja a The Conversation (Ausztrália) hírportál.

A hidegebb időjárás sóvárgást válthat ki, ami megnehezíti a diéta betartását.

Ez a túlélési mechanizmus a modern emberekben is létezik. Valójában egy 2022-ben a Food Quality and Preference folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy már egy télről szóló videó megtekintése is stimulálhatja a nézők ízlelőbimbóit.

Ez azonban nem az egyetlen ok, amiért a sóvárgás fokozódik, amikor hidegre fordul az idő, és nehezebbé teszi a diéta betartását. A hidegebb napokon sokan vonakodnak kimozdulni, többet maradnak otthon, hogy elkerüljék a hideget, és kevesebbet mozognak, valamint olyan tevékenységekben vesznek részt, amelyek sok kalóriát égetnek el.

Nemcsak kevesebb kalóriát égetünk el, ha többet vagyunk otthon, de hajlamosabbak vagyunk gyakrabban kimenni a konyhába és kinyitni a kamrát. Amikor folyamatosan étel van előttünk, hajlamosak vagyunk megenni. Mindez együttesen súlygyarapodáshoz vezethet.

A hideg időben megnövekedett étvágy másik oka a hormonális változások. Hideg időben a glükokortikoid hormonok szintje aktívabb, és többet eszünk.

Ezenkívül a szervezetnek naponta szüksége van jó közérzetet elősegítő neurotranszmitterekre, mint például a szerotoninra és a dopaminra. Ezek a bélrendszerből szabadulnak fel, amikor bizonyos ételeket fogyasztunk, vagy napfénynek vagyunk kitéve. A téli hónapokban a felhős ég és a hideg időjárás miatti kevesebb szabadban töltött idő miatt a szervezet a szerotonin és a dopamin hiányát kedvenc ételek fogyasztásával kompenzálja. Ez serkenti az étvágyat.

Az éhségérzet kontrollálása érdekében az embereknek éhség esetén az egészséges ételeket kell előnyben részesíteniük a magas szénhidrát- vagy zsírtartalmú ételek helyett. Például a zöldséges, babos és fehérjében gazdag húsokkal készült levesek vagy pörköltek ideális választást jelentenek a hideg napokon. Ezenkívül egyes D-vitaminban gazdag ételek, például a lazac is nagyon jót tesznek az egészségnek, különösen akkor, ha a bőr kevesebb D-vitamint termel a kevesebb napfénynek való kitettség miatt, áll a The Conversation című folyóiratban.

Forráslink: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm