A fekete szezámmag segít csökkenteni a magas vérnyomást

Huynh Tan Vu 2. számú szakorvos (Nappali Kezelőegység - Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórháza, Ho Si Minh-város, 3. kampus) elmondta, hogy a szezámmagnak más nevei is vannak, például szezám, fekete szezám, fekete szezám... Kétféle mag létezik: fekete és elefántcsontfehér, amelyek közül a fekete szezámmagot (fekete szezámmagot) gyakran előnyben részesítik a keleti gyógyászatban.

Jellegzetes aromájával és gazdag ízével a szezámmag egyike azon jól ismert magvaknak, amelyeket régóta használnak a vietnami konyhában . Ezenkívül a szezámmagot olaj sajtolására is használják. A szezámolaj magas tápértékű.

„A keleti gyógyászat szerint a szezám édes ízű és semleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek behatolnak a májba, a tüdőbe, a lépbe és a vesékbe. Fizikai gyengeség, haj és szakáll korai őszülése, sápadt bőr, vérszegénység, fejfájás, szédülés, fülzúgás, süketség, magas vérnyomás, alacsony tejtermelés, székrekedés, vérvizelés, aranyér, vérhas stb. esetén alkalmazzák” – mondta Dr. Vu.

A szezámmag körülbelül 40-60% olajat, 22% fehérjét tartalmaz, ezen kívül rezet, kalcium-oxalátot, protidot, lipidet, glükózt, rostot, B1-, B2-, PP- és E-vitamint... A szezámolaj sok kalóriát, telítetlen zsírt, omega-3 és omega-6 zsírsavakat, kalciumot, E-vitamint, B... tartalmaz, így jót tesz a szívnek. A fekete szezámmagot a keleti gyógyászatban a haj feketedésének elősegítésére is használják.

A szezámmag körülbelül 40-60% olajat, 22% fehérjét, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A szezám és a szezámolaj előnyei

Jó magas vérnyomásúaknak : A szezámmagból préselt természetes olajok segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, a szív- és érrendszerre nehezedő terhelést, és megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül a szezámmag magnéziumban is gazdag (36 g szezámmag a szervezet napi magnéziumszükségletének akár 31,6%-át is fedezi), csökkentve és stabilizálva a vérnyomást, megelőzve a szívrohamot és a stroke-ot.

Szívvédelem : A szezámmag szezámolint és szezamint tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a vérnyomást és a koleszterinszintet. Magas koleszterinszintűeknek (érelmeszesedés kockázatának kitett, rövid élettartamú embereknek) jammal főtt szezámkását kell fogyasztaniuk. A jam sok nyálkát tartalmaz, ami "zárja" a koleszterint, megakadályozza a működését, és arra kényszeríti, hogy a salakanyagokkal együtt ürüljön ki. A fekete szezám serkenti a máj epetermelését, csökkentve a koleszterinszintet. Főzze a jammal készült kását puhára, majd keverje hozzá a pörkölt és zúzott szezámmagot.

Segít a csontok erősítésében : A szezámmag rendszeres fogyasztása fontos tápanyagokkal látja el a szervezetet, például foszforral, kalciummal, cinkkel stb. Ezek az ásványi anyagok elválaszthatatlan részei az új csontok képződésének, erősítésének, regenerálódásának, illetve a csontritkulás megelőzésének.

Javítja az emésztést : A szezámmag rostban gazdag, ami fontos tényező az egészséges emésztésben. A mag megfelelő használata csökkenti az olyan állapotokat, mint a székrekedés és a hasmenés, miközben védi a vastagbél egészségét, csökkentve a gyomor-bélrendszeri betegségek és a rák kockázatát.

Gyulladáscsökkentő : Magas réztartalmának köszönhetően a szezámmag csökkentheti az ízületek, csontok és izmok gyulladását. A réz emellett esszenciális ásványi anyag a vérkeringés javításához és az érfalak védelméhez.

Javítja a szájhigiéniát : A szezámmag talán legjelentősebb hatása a szájhigiéniára gyakorolt ​​erőteljes hatása. A szezámmagban található olaj erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a Streptococcus baktériumok jelenlétét is, amelyek egy gyakori baktérium, amely pusztítást végezhet a szájüregben és a test más részein.

Bőr- és hajápolás : A szezámmag magas cinktartalmú, ami fontos összetevője a kollagénképződésnek, és ezáltal segít az izomszövet, a haj és a bőr erősítésében.

A szezámmagból préselt természetes olajok jótékony hatással vannak az egészségre.

Szezámmagot tartalmazó vérnyomáscsökkentő szerek

Vu doktor megoszt egy szezámmagos gyógymódot, amely a következőket tartalmazza:

Fekete szezámmag, vörös sokszögű fűzfa gyökér és fűzfagyökér, egyenként 100 g. Szárítsd meg, őröld finom porrá, keverd össze mézzel, és készíts kukoricaszem méretű tablettákat. Naponta háromszor, alkalmanként 12 g-ot vegyél be. Préseld ki a nyers fekete szezámmagot, vedd be az olajat, és igyál meg egy evőkanálnyit egy kevés borral vérrögök, fájdalom és esések okozta duzzanat kezelésére. A fekete szezámolaj a vér koleszterinszintjét is csökkenti, mivel sok telítetlen zsírsavat tartalmaz.

30 g fekete szezámmag, 30 g ecet, 1 tyúktojás. Elkészítés: Tegye a fekete szezámmagot és az ecetet egy fazékba, adja hozzá 1 tyúktojás fehérjét, főzze levesbe, és fogyassza naponta kétszer. Segít a magas vérnyomás kezelésében és a vér koleszterinszintjének csökkentésében.

Fekete szezámmag, polygonum multiflorum, achyranthes gyökér, az összes hozzávalót apró darabokra őröljük, mézzel összekeverjük, hogy tablettákat készítsünk, naponta 3-szor 10 g-ot vegyünk be.

„A szezámnak és a szezámolajnak számos egészségügyi előnye van. Rendszeres használatuk és betegségek kezelése esetén azonban mindenképpen konzultáljon orvosával, figyelembe véve az adott személy egészségi állapotát. Ne használja túl őket” – tanácsolta Dr. Vu.

Forrás: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huet-ap-185241213154222947.htm