A Ngoc Linh ginzeng központ építése mélyfeldolgozással és a márka védelméért folytatott küzdelem

Ha a Ngoc Linh ginzeng termesztőterületeinek fejlesztése megoldja a társadalombiztosítás problémáját, akkor a márkaépítés és a feldolgozóipar fejlesztése a gazdasági probléma megoldása, amely egy egész iparág sikerét vagy kudarcát eldönti. Quang Ngai tartomány (korábban Kon Tum ) egyértelműen eldöntötte, hogy ha csak a nyers ginzenggyökér értékesítésével állna le, az emberek örökre kénytelenek lennének a kereskedők által csökkenteni az árakat, a piac instabil lenne, a hozzáadott érték pedig rendkívül alacsony lenne.

Átfogó stratégiát indítottak el a Quang Ngai nemzeti Ngoc Linh Ginseng központtá és gyógynövényipari központtá való felépítésére. A stratégia középpontjában a nyers mezőgazdaságról a mélyfeldolgozó iparra való erőteljes elmozdulás, valamint a márka védelméért folytatott kompromisszumok nélküli küzdelem áll.

Xây dựng trung tâm sâm Ngọc Linh từ chế biến sâu và cuộc chiến bảo vệ thương hiệu- Ảnh 1. — A Ngoc Linh ginzengfesztivál egyben gazdasági tevékenység és fesztivál is. Fotó: HL

Mélyfeldolgozási forradalom és befektetési vonzás

Quang Ngai legáttörőbb lépése a 2024-2025-ös időszakban az volt, hogy kiterítette a vörös szőnyeget a nagyvállalatok és a pénzügyi és technológiai potenciállal rendelkező vállalatok vonzása érdekében. A tartomány úgy véli, hogy csak a vállalkozások képesek vezetni az értékláncot.

Számos preferenciális mechanizmust vezettek be a földterületek, az adók és az infrastruktúra terén, amelyek stratégiai befektetőket vonzottak. Ennek eredményeként számos nagyméretű, modern feldolgozóüzem jött létre a Tu Mo Rong ginzeng központjában. A gyárnak a nyersanyag-területen való elhelyezkedése segít optimalizálni a gyógyászati anyagok minőségét, csökkenti a szállítási költségeket, és több ezer ipari munkahelyet teremt a helyi munkavállalók számára.

A nagyvállalatok megjelenése teljesen megváltoztatta a termékek képét. A friss ginzenggyökér vagy a hagyományos bor helyett a piac mostantól a Ngoc Linh Ginseng 5 csillagos OCOP termékeinek sorozatát üdvözli. Ezek a termékek rendkívül változatosak, az instant teáktól, az egészségjavító energiaitaloktól, lágy kapszuláktól és ginzengcukorkáktól kezdve a prémium funkcionális élelmiszerekig és kozmetikumokig. Ezek a termékek nemcsak a hazai piacot hódítják meg, hanem megkezdik útjukat a nemzetközi piac felé is, több tucatszoros hozzáadott értéket képviselve, mint a nyers gyökerek értékesítése.

A kereskedelem előmozdítása érdekében 2025-ben Quang Ngaiban (korábban Kon Tum város) rendezték meg a Vietnámi Ginzeng Nemzetközi Fesztivált - egy nagyszabású kulturális és gazdasági eseményt. Ez nemcsak a helyi kultúra népszerűsítésének helyszíne, hanem fontos kereskedelemösztönző fórum is, ahol a ginzengfeldolgozó vállalkozások és szövetkezetek találkoznak, és szerződéseket kötnek nagy mennyiségű termelés fogyasztásáról, biztosítva a lakosság számára a stabil termelést.

Xây dựng trung tâm sâm Ngọc Linh từ chế biến sâu và cuộc chiến bảo vệ thương hiệu- Ảnh 2. — A Ngoc Linh ginzeng azonosítására és nyomon követésére vonatkozó kérelem. Fotó: Phan Vinh

Határozottan védjük a Ngoc Linh földrajzi jelzést

Az építkezéssel együtt Quang Ngai hatalmas kihívással néz szembe: a márka védelmével. Mivel a ginzeng értéke eléri a több százmillió vietnami dongot kilogrammonként, a hamis ginzeng és az utánzat ginzeng problémája minden eddiginél fájdalmasabbá és kifinomultabbá vált.

A vizsgálati alanyok Kínából származó Panax pseudoginsenget (hasonló alakú) vagy külföldi ginzenget, sőt vad elefántláb-jamszt használtak, majd Ngoc Linh ginzengnek hamisították, hogy megtévesszék a fogyasztókat. Még veszélyesebb volt, hogy más, speciális talaj- és éghajlati viszonyokkal nem rendelkező helyeken, például a Ngoc Linh-hegyen termesztett ginzenget is kevertek a keverékbe, ami minőségi zavart okozott.

A hamis ginzeng következményei rendkívül súlyosak: elveszíti a fogyasztói bizalmat, lerombolja a piaci árakat, és tönkreteszi több ezer valódi ginzengtermesztő erőfeszítéseit.

A probléma megoldása érdekében Quang Ngai drasztikus intézkedéseket hoz. A tartomány szigorítja a „Ngoc Linh” földrajzi jelzés – a tartomány és Da Nang (korábban Quang Nam) közös tulajdonában lévő nemzeti érték – kezelését. Csak a Tu Mo Rong, Dak Glei (ma Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong és Mang Ri községek) és Nam Tra My (Da Nang) két kerületében termesztett, egyértelmű genetikai eredetű ginzeng növényeket védi a törvény ezen a néven.

Különösen a 2024-2025-ös időszakban a tartomány a 4.0 technológia alkalmazását ösztönzi a gazdálkodásban. A lakosság és a vállalkozások minden ginzengkertje számára körzetszámokat adnak ki. Minden egyes ginzengterméket forgalomba hozatalkor QR-kóddal kell ellátni a nyomonkövetéshez. A fogyasztóknak csak be kell szkennelniük a kódot, hogy pontosan megtudják, hol termesztették ezt a ginzenget, melyik háztartásban és mikor takarították be. Ez a leghatékonyabb eszköz az információk átláthatóságának biztosítására, segítve a fogyasztókat önvédelemben és a Ngoc Linh Quang Ngai Ginseng pontos azonosításában.

Egy nemzeti márka felépítése nehéz, a védelme pedig még nehezebb. Quang Ngai két feladat egyidejű végrehajtásával mutatja meg elszántságát: a feldolgozóipar fejlesztésével növeli annak értékét, és a technológia használatával védi Vietnam nemzeti kincsének tisztaságát.

További érdekes videók megtekintése:

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm