Dalam 4 bulan, ekspor buah dan sayur menghasilkan lebih dari 1,8 miliar USD namun masih menghadapi risiko yang melekat

Pertumbuhan ekspor yang tinggi masih mengkhawatirkan kualitas

Menurut perkiraan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , omzet ekspor buah-buahan dan sayur-sayuran pada April 2024 diperkirakan mencapai 520 juta USD, meningkat 33,9% dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Dalam 4 bulan pertama, omzet ekspor industri ini menghasilkan 1,804 miliar USD, meningkat 32,1% dibandingkan periode yang sama.

Ekspor buah dan sayur menghasilkan lebih dari 1,8 miliar USD dalam 4 bulan di tahun 2024

Ekspor buah dan sayur menunjukkan kinerja yang positif sepanjang tahun sebelumnya, dan momentum pertumbuhannya berlanjut dalam empat bulan pertama tahun 2024. Pesanan ekspor meningkat pesat, sehingga pada kuartal pertama tahun 2024, industri buah dan sayur memperoleh pendapatan sebesar 1,3 miliar dolar AS. Ini adalah pertama kalinya omzet ekspor buah dan sayur mencapai lebih dari 1 miliar dolar AS pada kuartal pertama.

Patut dicatat, durian masih menjadi penyumbang utama omzet ekspor buah dan sayur. Tahun lalu saja, buah ini menyumbang lebih dari 2,2 miliar dolar AS terhadap total pendapatan ekspor industri yang mencapai lebih dari 5,6 miliar dolar AS.

Ekspor buah dan sayur ke pasar-pasar utama dalam empat bulan pertama tahun 2024 semuanya tumbuh positif. Pasar Tiongkok memimpin dalam nilai ekspor, mencapai 759,4 juta dolar AS, naik 32,4% dibandingkan periode yang sama tahun 2023; diikuti oleh pasar Korea yang mencapai 74,6 juta dolar AS, naik 59,3%; Amerika Serikat mencapai 67,7 juta dolar AS, naik 33,9%; Thailand mencapai 47,6 juta dolar AS, naik 112%.

Selain informasi positif mengenai angka ekspor sayur dan buah, kualitas buah ekspor menjadi masalah besar bagi industri ekspor bernilai miliaran dolar ini. Kisah durian yang dihargai tinggi tetapi masalah durian yang dipotong mentah untuk diekspor terus berulang di pasar Jepang.

Menurut seorang importir durian Vietnam di Jepang, pada awal Maret 2024, perusahaan ini menandatangani kontrak pembelian 6 ton durian beku kupas dari sebuah perusahaan di Provinsi Lam Dong . Saat barang tersebut diekspor, perusahaan ini terpaksa melikuidasi dan memusnahkan hampir 2,5 ton. Mitra ritel Jepang melaporkan bahwa durian tersebut terasa hambar, asam, dan beberapa kotak memiliki bintik-bintik hitam seperti jamur...

Sebelumnya, perusahaan telah menandatangani kontrak dengan mitra di Vietnam untuk membeli buah segar kelas B untuk mengupas potongan beku. Produk ini biasanya memiliki indeks kemanisan (brix) minimum 26%, tetapi ketika memeriksa barang yang dikembalikan, ditemukan bahwa potongan durian tersebut hanya mencapai 13-19% brix.

Masalahnya bagi para pelaku bisnis bukan hanya kerugian finansial tetapi juga reputasi bisnis di mata pengecer Jepang ketika produk yang mereka hasilkan tidak berkualitas baik dan harus ditarik sepenuhnya.

Masalah durian yang dipotong terlalu muda telah terjadi baru-baru ini, yang memengaruhi reputasi dan citra buah Vietnam.

Meskipun durian telah dikritik oleh importir di pasar Jepang karena kualitasnya, cabai Vietnam justru mengalami peningkatan inspeksi di Korea dan Taiwan (Tiongkok). Lebih lanjut, menurut Kantor Perdagangan Vietnam di Korea, Kantor Perdagangan telah menerima surat dari Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan Korea (MFDS) yang mengumumkan perubahan klasifikasi makanan impor yang wajib diperiksa saat memasuki Korea.

Oleh karena itu, dalam rangka meningkatkan kesadaran akan tanggung jawab keamanan pangan importir dan menjamin keselamatan konsumen pangan impor, MFDS mengumumkan akan memperpanjang perintah pemeriksaan berdasarkan Pasal 22 (Perintah Pemeriksaan) dari “Undang-Undang Khusus tentang Pengawasan Keamanan Pangan Impor” dan “Peraturan tentang Perintah Pemeriksaan untuk Pangan Impor”…

Sebelum mengakhiri perintah pemeriksaan, MFDS memutuskan untuk menunjuk kembali item makanan tertentu untuk diperiksa setelah banyak pertimbangan dan peninjauan karena tingkat ketidaksesuaian yang tinggi atau potensi bahaya.

Untuk produk impor dari Vietnam, bahan pangan yang akan diuji adalah cabai rawit (Cayenne, Capsicum, Cabai, Cabai Merah, Tabasco). Bahan uji: 7 pestisida (Dinikonazol, Tolfenpyrad, Trisiklazole, Permetrin, Dimetoat, Isoprothiolane, Metominostrobin).

MFDS akan memperpanjang perintah pemeriksaan dari 31 Maret 2023 menjadi 30 Maret 2025 (bukan 30 Maret 2024) karena produk pangan impor terus menerus tidak memenuhi standar dan spesifikasi. Daftar produk pangan yang wajib diperiksa tercantum di situs web MFDS (http://www.mfds.go.kr) sesuai dengan Pasal 3 "Peraturan Perintah Pemeriksaan untuk Produk Pangan Impor"...

Selain itu, individu atau organisasi bisnis Korea yang bermaksud mengimpor makanan berdasarkan perintah pemeriksaan harus menyerahkan laporan pengujian yang dikeluarkan oleh laboratorium yang disetujui MFDS saat membuat deklarasi impor.

Senada dengan itu, Kantor Ekonomi dan Kebudayaan Vietnam di Taipei juga mengumumkan bahwa Taiwan (Tiongkok) telah meningkatkan pengawasan terhadap cabai dan produk cabai impor.

Kepatuhan terhadap regulasi pasar - kunci buah dan sayur Vietnam laku keras

Menurut para ahli, sebagian besar pasar saat ini sedang memperketat kualitas produk pertanian impor. Meskipun pasar ekspor buah dan sayur masih cukup besar, ekspor berkelanjutan membutuhkan peningkatan kualitas produk buah dan sayur Vietnam.

"Kami menyarankan agar masyarakat selalu menjaga kualitas. Jika kita punya kualitas, kita tidak akan takut tidak punya tempat berjualan," tegas Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam.

Pada tahun 2024, banyak komentar yang menyebutkan angka ekspor buah dan sayur mencapai 6-6,5 miliar dolar AS. Pernyataan ini sepenuhnya beralasan mengingat dampak negatif El Nino telah mengurangi pasokan buah dan sayur global. Hal ini akan menjadi peluang bagi Vietnam jika memiliki produk berkualitas dan menguasai pasar yang menuntut.

Namun, peluang ini datang seiring dengan kepatuhan terhadap persyaratan pasar. Oleh karena itu, selain membangun dan mengelola lahan pertanian yang baik untuk menciptakan area bahan baku yang memenuhi standar ekspor berkelanjutan dan pengendalian panen, pembaruan persyaratan teknis yang tepat waktu dari importir akan membantu produk pertanian Vietnam menembus pasar-pasar utama.

Bapak Ngo Xuan Nam, Wakil Direktur Kantor SPS Vietnam, mengatakan bahwa pelaku usaha dan pekebun harus mematuhi peraturan terkait langkah-langkah keamanan pangan dan keamanan penyakit hewan dan tumbuhan. Jika kita tidak memahami peraturan ini dan melanggarnya, kita akan langsung diperingatkan oleh pasar.

Permintaan di pasar ekspor buah dan sayur terbesar, Tiongkok, tetap tinggi. Vietnam masih bernegosiasi dengan Tiongkok agar lebih banyak produk resmi diekspor ke pasar ini. Di saat yang sama, para pelaku bisnis terus mempromosikan ekspor ke pasar-pasar utama seperti AS, Uni Eropa, Australia, Korea, dan sebagainya.

Kembali ke durian, ekspor diperkirakan akan semakin meningkat pada tahun 2024 karena kode area budidaya dan fasilitas pengemasan durian kemungkinan akan dikeluarkan oleh Departemen Jenderal Bea Cukai Tiongkok. Bapak Nguyen Dinh Tung, Direktur Jenderal Perusahaan Vina T&T, mengatakan bahwa permintaan pasar terhadap buah ini sangat tinggi. Namun, temuan baru-baru ini mengenai pengiriman ekspor durian muda yang busuk, meskipun jumlahnya kecil, berdampak negatif, yaitu menurunkan citra dan kualitas durian Vietnam. Permasalahannya adalah bagaimana memiliki proses standar bagi badan pengelola negara untuk mengendalikan kualitas. Proses ini perlu mengatasi masalah durian muda yang dipotong yang belakangan ini terjadi.

Menurut Lembaga Penelitian Buah Selatan di bawah Akademi Ilmu Pertanian Vietnam (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), jika pada tahun 2016 luas lahan durian di seluruh negeri hanya 33.400 hektar, pada tahun 2022 luasnya telah mencapai lebih dari 112.000 hektar. Pada tahun 2023, luas areal durian terus meluas dan mencapai sekitar 127.000 hektar.

Dalam 2 tahun terakhir, banyak daerah telah mempercepat perluasan areal penanaman durian. Seluruh negeri kini telah melampaui target yang ditetapkan, yaitu sekitar 50.000 hektare lahan durian (Proyek Pengembangan Tanaman Buah Unggulan hingga 2025 dan 2030 berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian dan Pembangunan Daerah Tertinggal No. 4085/QD-BNN-TT tanggal 27 Oktober 2022, yang menargetkan pengembangan durian hingga 2030 seluas sekitar 65.000-75.000 hektare). Hal ini membuat banyak orang khawatir bahwa pasokan, permintaan, dan harga durian akan menjadi rumit.

Sumber: https://congthuong.vn/4-thang-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-hon-18-ty-usd-nhung-van-doi-dien-voi-rui-ro-co-huu-317603.html