7 Makanan Kaya Protein yang Memberikan Banyak Nutrisi Bermanfaat bagi Penderita Tekanan Darah Tinggi

[iklan_1]
Ikan, telur, daging tenderloin sapi, quinoa, kacang-kacangan, kacang-kacangan... merupakan sumber protein yang bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Telur utuh bergizi dan membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi. (Sumber: Getty Images)

Ikan

Jenis ikan apa pun yang Anda suka, dari salmon hingga halibut, merupakan sumber protein yang baik dan sebaiknya dikonsumsi beberapa kali seminggu. Ikan merupakan protein hewani berkualitas tinggi dan juga kaya kalium.

Menurut American Heart Association (AHA), kalium adalah salah satu nutrisi terpenting yang dapat Anda konsumsi jika ingin menurunkan tekanan darah. Kalium membantu merelaksasi pembuluh darah dan menangkal efek kelebihan natrium.

Telur

Telur kaya akan nutrisi, kata AHA, seraya menambahkan bahwa pedoman diet AS telah menepis kekhawatiran tentang kadar kolesterol dalam kuning telur karena sedikitnya bukti ilmiah .

Telur utuh sangat bergizi dan mengandung vitamin A, selenium, dan beberapa vitamin B. Telur juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Mereka adalah antioksidan kuat yang bagus untuk kesehatan mata tetapi juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko tekanan darah tinggi, menurut sebuah studi tahun 2022 di jurnal Frontiers in Nutrition .

Kacang kenari dan kacang-kacangan

Nikmati kenari, pecan, kacang mete, almon, biji bunga matahari, biji labu, dan banyak lagi. Kacang-kacangan tidak hanya mengandung protein, vitamin, dan mineral berkualitas baik, tetapi juga antioksidan yang membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.

Beberapa penelitian dalam jurnal Nutrients pada tahun 2020 menemukan bahwa tingkat stres oksidatif yang lebih rendah dapat meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Daging tenderloin sapi

Daging sapi kaya akan protein berkualitas tinggi serta zat besi heme, yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat besi dari sumber nabati. Daging sapi juga merupakan sumber vitamin B12 dan mineral yang sangat baik seperti magnesium, folat, dan fosfor.

Menurut USDA, 100 gram daging tenderloin sapi mengandung 22 gram protein. Menurut sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients , tubuh Anda menyerap protein dari sumber hewani lebih baik daripada dari sumber nabati.

Quinoa

Satu porsi quinoa menyediakan sembilan asam amino esensial dan folat, vitamin B yang berperan dalam memecah zat berbahaya dalam tubuh yang terkait dengan penyakit jantung.

Menurut sebuah studi tahun 2023 dalam Hypertension Research , kadar folat yang optimal dalam tubuh meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kematian akibat semua penyebab.

Unggas

Unggas merupakan sumber protein yang sangat baik. Seperti makanan hewani lainnya, unggas mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan tubuh. Menurut Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, unggas sangat kaya akan asam amino yang disebut L-arginin, yang telah terbukti menurunkan tekanan darah.

Ketika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung L-arginin, seperti ayam atau kalkun, tubuh Anda mengubahnya menjadi oksida nitrat, yang merelaksasi pembuluh darah. Hal ini membantu memperlambat aliran darah, sehingga tekanan darah Anda pun membaik.

Kacang

Jika Anda mencari protein nabati, kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang pinto, kacang hitam, buncis, lentil, dan kedelai adalah pilihan terbaik. Menurut AHA, kacang-kacangan juga tinggi kalium, yang dapat membantu melancarkan aliran darah.

Ditambah lagi, buah-buahan tersebut kaya akan serat yang menyehatkan jantung, yang merupakan nutrisi penting tetapi kebanyakan dari kita tidak mendapatkannya dalam jumlah yang cukup.

[iklan_2]
Sumber