7 catatan nutrisi selama kehamilan

Menghindari makanan tinggi lemak dan gula, mengonsumsi makanan seimbang dan sehat membantu ibu hamil mendapatkan cukup nutrisi yang diperlukan dan menjadi lebih sehat.

Selama kehamilan, ibu hamil perlu mengonsumsi beragam makanan setiap hari untuk menyeimbangkan nutrisi. Khususnya, perhatikan suplemen vitamin, mineral, dan asam folat.

Tidak perlu makan untuk 2 orang

Makan untuk dua orang adalah konsep populer yang diwariskan banyak orang selama kehamilan, dengan keinginan untuk makan lebih banyak agar mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan bayi. Namun, para ahli mengatakan bahwa ibu hamil tidak perlu "makan untuk dua orang", baik untuk bayi kembar dua maupun kembar tiga. Sebaliknya, ibu hamil sebaiknya sarapan sehat setiap hari, menghindari camilan tinggi lemak dan gula. Saat makan, ibu hamil sebaiknya mengonsumsi beragam makanan dan tidak boleh menghilangkan semua hidangan favoritnya. Anda dapat mencari panduan makan standar untuk mengetahui jumlah makanan yang sebaiknya Anda konsumsi dari setiap kelompok makanan.

Tambahkan buah dan sayuran

Mengonsumsi banyak buah dan sayur menyediakan vitamin, mineral, dan serat, yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi setidaknya 5 porsi buah dan sayur per hari, baik segar, beku, kalengan, kering, maupun jus. Buah dan sayur segar harus dicuci bersih sebelum dikonsumsi.

Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi camilan sehat, alih-alih makanan manis dan berlemak. Foto: Freepik

Pastikan Anda mendapatkan cukup karbohidrat

Makanan kaya pati (karbohidrat) merupakan sumber energi yang penting, dan sebaiknya memenuhi 1/3 porsi makanan dalam setiap kali makan. Namun, alih-alih memilih makanan dengan pati olahan seperti roti putih, ibu hamil sebaiknya memilih biji-bijian utuh, oat, beras merah, atau kentang panggang dengan kulitnya untuk memberikan lebih banyak vitamin dan serat, serta menciptakan rasa kenyang tanpa terlalu banyak kalori.

Makan protein setiap hari

Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi makanan kaya protein setiap hari. Sumber protein sebaiknya meliputi kacang-kacangan, ikan, telur, unggas, dan daging lainnya (kecuali hati hewan). Pilih daging tanpa lemak, buang kulitnya, dan jangan menambahkan lemak atau minyak saat memasak. Pastikan daging matang sempurna sebelum dimakan. Untuk ikan, ibu hamil sebaiknya mengonsumsi maksimal 2 porsi seminggu. Hindari ikan todak dan telur mentah yang kurang matang.

Minum susu rendah lemak

Susu dan produk olahan susu seperti keju dan yogurt penting selama kehamilan karena mengandung kalsium dan nutrisi lain yang penting bagi ibu dan bayi. Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi susu rendah lemak, seperti susu skim, yogurt 1% lemak atau rendah lemak, dan keju keras rendah lemak.

Jika wanita lebih suka alternatif susu, seperti susu kedelai, pilihlah susu tanpa pemanis dan yang diperkaya kalsium. Wanita hamil sebaiknya menghindari keju yang tidak dipasteurisasi.

Batasi makanan berlemak dan manis

Makanan dan minuman manis seringkali tinggi kalori, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Makanan dan minuman manis menyebabkan kerusakan gigi. Lemak juga tinggi kalori, sehingga makan terlalu banyak atau terlalu sering dapat menyebabkan kenaikan berat badan, peningkatan kadar kolesterol darah, dan peningkatan risiko penyakit jantung.

Ibu hamil sebaiknya membatasi makanan berlemak dan manis seperti es krim, cokelat, keripik, biskuit, kue, es krim, puding, dan minuman bersoda. Sebagai gantinya, konsumsilah makanan yang kaya lemak tak jenuh, seperti minyak sayur, dalam jumlah sedikit.

Camilan sehat

Jika merasa lapar di antara waktu makan, ibu hamil sebaiknya makan roti dengan ikan tumbuk atau salad dengan selada, wortel, seledri, atau mentimun. Ibu hamil dapat mengonsumsi lebih banyak yogurt buah rendah lemak dan rendah gula, yogurt tawar; atau sup sayur dan kacang-kacangan, semangkuk kecil sereal sarapan tanpa pemanis; bubur dengan susu; buah segar... Saat memilih camilan, ibu hamil sebaiknya membaca label makanan dengan saksama untuk menemukan makanan yang sehat dan sesuai.

Chili (Menurut NHS, CDC AS )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/7-luu-y-dinh-duong-khi-mang-thai-4616122.html