7 hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat di rumah membuat nampan persembahan pada peringatan kematian Hung Kings tampak penuh dan menarik perhatian.

GĐXH - Pada peringatan kematian Raja Hung, keluarga sering menyiapkan persembahan sesuai dengan kondisi masing-masing keluarga. Saat ini, banyak orang memilih untuk mempersembahkan makanan vegetarian. Di bawah ini, Anda dapat merujuk pada 7 hidangan vegetarian yang lezat dan mudah dibuat untuk membuat persembahan pada peringatan kematian Raja Hung menjadi lebih lengkap dan menarik.

Terong kecap: Ini adalah salah satu hidangan vegetarian yang bisa Anda buat untuk mempercantik dan menarik sajian peringatan kematian Raja Hung 2025. Potong terong menjadi beberapa bagian, rendam dalam garam, tiriskan, lalu goreng kedua sisinya. Tata terong di atas piring dan siram dengan saus, dan Anda sudah siap. Sausnya terbuat dari jamur shiitake cincang, kacang panjang goreng, kecap asin secukupnya, lalu tambahkan bawang bombai segar dan kacang tanah panggang.

Perkedel rumput laut pedas: Anda hanya perlu menyiapkan sekitar 300 g tahu, 50 g kulit tahu, 6 lembar rumput laut besar, 1 lembar seledri dengan bumbu vegetarian, merica, kecap asin, dan saus cabai . Letakkan tahu di atas kain muslin, peras airnya; rendam kulit tahu hingga lunak, peras hingga kering, dan cincang halus. Kemudian campurkan kulit tahu, tahu, seledri cincang, tambahkan bumbu vegetarian, merica, dan aduk rata. Potong lembaran rumput laut menjadi dua dan masukkan perkedel tahu hingga menggulung. Kemudian, goreng seperti membuat perkedel lolot. Selanjutnya, tumis seledri dan cabai cincang dengan 1 sendok makan minyak, tambahkan saus cabai, bumbu, kecap asin, dan gula hingga menjadi campuran saus. Terakhir, masukkan perkedel rumput laut dan didihkan dengan api kecil hingga saus meresap. Setelah saus mengental, matikan api, taburi merica, dan sajikan di atas piring. Foto oleh Thuy Giang

Tahu yang dibungkus goni dengan bahan-bahan sederhana dan cepat disiapkan. Goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan di kelima sisinya, lalu lubangi bagian dalamnya, lalu isi dengan daun bawang, ikat, dan rebus dalam kecap. Isiannya terbuat dari jamur, jamur kuping, wortel yang ditumis dengan sedikit bumbu vegetarian, lalu masukkan tahu segar.

Bihun tumis dengan acar bihun, tauge, dan wortel. Hidangan vegetarian sederhana ini mudah dibuat, menarik, dan cocok untuk banyak orang. Foto oleh Thuy Giang

Tumis jamur dengan serai dan cabai adalah hidangan vegetarian yang lezat. Cuci dan iris jamur tiram raja; Cuci dan belah serai memanjang; Cincang bawang merah; Potong paprika merah kecil-kecil. Tambahkan 2 sendok makan minyak ke dalam wajan, masukkan bawang merah dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masukkan serai dan jamur, lalu tumis cepat. Selalu jaga api tetap tinggi saat menumis agar jamur tidak mengeluarkan air. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, dan bubuk bumbu, lalu masukkan paprika dan tumis hingga matang, lalu taburi dengan merica. Foto oleh Thuy Giang

Lumpia vegetarian: dibuat sederhana dengan bahan-bahan seperti jamur kuping, jamur shiitake, wortel, bengkuang, jagung muda, telur, bawang bombai, rempah-rempah, dan tahu. Siapkan semua bahan, aduk rata, bungkus, dan goreng seperti lumpia biasa.

Salad sayuran dibuat sederhana dengan mentimun yang telah dicuci, dibuang bijinya, dan dipotong dadu; paprika yang dipotong dadu; jagung manis rebus tanpa biji. Untuk sausnya, gunakan 2 sendok makan selai kacang + 2 sendok makan kaldu jagung + 1/2 sendok teh garam + 1 sendok teh air jeruk lemon, haluskan saus, dan aduk rata dengan sayuran yang telah disiapkan. Foto oleh Thuy Giang

Nampan vegetarian dengan bahan-bahan segar yang diolah dari tahu, tahu, sayur-sayuran dan buah-buahan, bukan yang sudah dibeli sebelumnya.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm