7 restoran di Vietnam yang dianugerahi bintang Michelin

Panduan Michelin 2024 memperkenalkan total 164 restoran kepada penduduk dan pengunjung. Dari jumlah tersebut, 7 restoran memiliki satu bintang Michelin, 58 restoran memiliki Bib Gourmand, dan 99 restoran telah dipilih oleh Michelin (Michelin Selected).

Perwakilan restoran di Vietnam menerima bintang Michelin pada upacara pengumuman di Kota Ho Chi Minh pada malam 27 Juni.

Tujuh restoran di Vietnam dianugerahi satu bintang Michelin, termasuk empat restoran yang dianugerahi bintang untuk pertama kalinya tahun lalu: Gia, Hibana By Koki, Tam Vi, dan Anan Saigon, serta tiga restoran baru: Akuna (HCMC), La Maison 1888 ( Da Nang ), dan The Royal Pavilion (HCMC). The Royal Pavilion ditingkatkan statusnya dari Michelin Selected tahun lalu.

Menurut Bapak Gwendal Poullennec, Direktur Internasional Michelin Guide, Da N A ng adalah kota noda M Oh Saya bersendawa cb menyetir dinyanyikan dalam l A di publik B noda th penyumbatan 2 buah menetaskan sebuah MICHELIN Panduan t Ya saya Vi Ya t Nam .

Ini kamu tidak dapat dipasarkan keluar noda bantu l Ya sebuah ch Oh tidak ada menetaskan Panduan MICHELIN plus gaya kaya dan beragam Ya ng v Oh saya piring, Ya cs dia dan tinja sebuah metode Oh unik Ya aku pergi Ya n untuk N M th Ya c mi Ya n Trung Vi Ya t Nam. D Oh ng th Ya saya, ph dia n cahaya s Ya dia rusak hidup ng t Ya N bulan ke- Ya c Prancis, Kurang ng Qu noda c dan n Ya budaya Asia Tenggara lainnya

" Tiga komponen noda C menetaskan sebuah Vi Ya t Nam termasuk Oh M Las Oh saya, Kota Ho Chi Minh dan Da N A ng D Ya kita hidup H Ya kamu nh Ya ng s A warna c sendiri .

Sisi c Ya itu, itu A ub tidak dapat dipasarkan daftar p tidak dapat dipasarkan ng cenderung mengalir masuk Vi Ya t Nam, h bersendawa bekerja sama th tidak dapat dipasarkan H Ya D A ub tidak dapat dipasarkan P Vi Ya T M Oh Saya perkembangan ke menurut tinja rusak Oh ng l Ya berpusat pada pelanggan

Karena itu Ya kamu, Vi Ya t Nam th Ya T S Ya telah dan sedang hidup pergi ke kota ke M tidak dapat dipasarkan nh Ya pd A N pada b dia dan Oh N bulan ke- Ya c ke- tidak dapat dipasarkan hadiah Oh Saya dalam m A T C menetaskan seorang turis dan th Ya pelanggan c ", kata Tuan Gwendal Poullennec.

La Maison 1888 (Da Nang) - restoran yang menyajikan menu 5 atau 7 hidangan dengan bahan-bahan premium dari Vietnam, Prancis, dan Jepang.

Satu-satunya restoran dari daftar Michelin Selected yang ditingkatkan ke satu Bintang adalah The Royal Pavilion (HCMC) - sebuah restoran dengan berbagai hidangan untuk dipilih pelanggan.

Di Da Nang, 36 restoran mendapat penghargaan, termasuk 16 restoran di Bib Gourmand; 19 restoran/rumah makan dalam daftar Michelin Selected; dan khususnya restoran La Maison 1888 di resor InterContinental Danang Sun Peninsula, yang menerima 1 bintang Michelin.

Terletak di resor yang telah mendapat penghargaan World Travel Awards sebagai yang termewah di dunia selama 4 tahun berturut-turut, La Maison 1988 pernah dikenal sebagai restoran pertama di Vietnam yang bekerja sama dengan chef Pierre Gagnaire - salah satu dari 10 chef terbaik di dunia pemilik restoran bergengsi berbintang Michelin.

Perwakilan restoran La Maison 1888 - Bapak Seif Hamdy, Direktur Umum InterContinental Danang Sun Peninsula Resort berbagi: “Sejak dibuka, La Maison 1888 selalu berusaha menghadirkan pengalaman kuliner yang sempurna bagi para pengunjung elit.

Kami sangat bangga, meraih bintang Michelin sekali lagi membantu kami mengukuhkan resor ini sebagai tujuan bersantap mewah terkemuka di Vietnam."

Sebagai kota baru dalam daftar destinasi Michelin Guide 2024 di Vietnam, Da Nang mewakili masakan wilayah Tengah.

Hidangan di kota pesisir ini meninggalkan kesan yang tak terlupakan dengan bahan-bahan segar, bukan resep yang rumit.

Bapak Ha Van Sieu, Wakil Direktur Badan Pariwisata Nasional Vietnam, menegaskan: "Kecemerlangan destinasi seperti Da Nang yang berasosiasi dengan Michelin membuat daya tarik kota ini semakin kuat.

Memilih Da Nang untuk dievaluasi dan diberi bintang merupakan arahan Michelin yang sangat tepat, akurat dan berkualitas karena ini adalah destinasi yang sedang berkembang, kota yang layak dikunjungi dan layak ditinggali.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/7-nha-hang-tai-viet-nam-duoc-trao-sao-michelin-192240627204956897.htm