7 Makanan Bermanfaat bagi Penderita Artritis Reumatoid

Orang yang menderita artritis reumatoid dapat memperbaiki kondisinya dengan mengonsumsi ikan berlemak, minyak zaitun, minum teh hijau, teh jahe...

Artritis reumatoid terjadi ketika sistem kekebalan tubuh secara keliru menyerang jaringan yang menghubungkan sendi. Penyakit ini menyebabkan gejala seperti pembengkakan, nyeri, peradangan, dan deformitas sendi, serta sering muncul di sendi tangan, punggung, kaki, dan lutut. Penyakit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya dan membutuhkan pengobatan jangka panjang serta kombinasi obat-obatan.

Istirahat yang cukup dan pola makan anti-inflamasi dapat meringankan gejala penyakit ini. Berikut beberapa makanan yang bermanfaat bagi penderita artritis reumatoid.

Minyak zaitun

Para peneliti dari Monell Institute for Science , University of Pennsylvania, AS, menemukan bahwa senyawa oleocanthal dalam minyak zaitun memiliki efek anti-inflamasi alami. Minyak zaitun juga memiliki efek anti-inflamasi yang tinggi jika dikombinasikan dengan minyak ikan.

Vitamin C

Vitamin C membantu sintesis kolagen, membantu membangun dan memperbaiki pembuluh darah, tendon, ligamen, dan tulang, serta bermanfaat bagi penderita osteoartritis. Makanan kaya vitamin C antara lain jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, lemon, jambu biji, dll. Namun, makanan tersebut dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk memproses obat-obatan tertentu yang digunakan untuk mengobati artritis reumatoid. Penderita artritis sebaiknya mengonsumsi suplemen vitamin C dari tomat, paprika, melon, stroberi, kiwi, kentang, dan brokoli rebus.

Menurut National Academy of Sciences, wanita membutuhkan 75 mg vitamin C per hari dan pria membutuhkan 90 mg. Wanita hamil membutuhkan 85 mg vitamin C dan wanita menyusui membutuhkan 120 mg.

Buah-buahan mengandung banyak vitamin dan mineral yang membantu mengurangi peradangan. Foto: Freepik

Buah beri

Blueberry, raspberry, stroberi... mengandung antioksidan kuat seperti proantosianidin dan asam ellagik. Kedua zat ini membantu melawan peradangan dan kerusakan sel. Delima juga kaya akan air dan tanin, yang membantu melawan pembengkakan akibat artritis. Selain itu, apel juga kaya akan antioksidan dan sumber serat yang baik, membantu menahan keinginan makan.

Jahe

Sebuah meta-analisis dari Universitas Kopenhagen (Denmark) menemukan bahwa jahe efektif dan cukup aman dalam mendukung pengobatan artritis. Pasien artritis yang mengonsumsi jahe dua kali lebih mungkin mengalami perbaikan kondisi dibandingkan mereka yang mengonsumsi plasebo. Studi ini mengambil data dari 590 pasien artritis berusia di atas 18 tahun.

Teh hijau

Minum teh hijau setiap hari mengandung polifenol, antioksidan yang mengurangi peradangan dan memperlambat kerusakan tulang rawan. Teh hijau juga mengandung epigallocatechin-3 (EGCG), yang menghambat produksi molekul penyebab kerusakan sendi.

Ikan berlemak

Orang yang rutin mengonsumsi ikan yang mengandung omega-3 lebih kecil kemungkinannya terkena artritis reumatoid. Bagi mereka yang sudah menderita penyakit ini, omega-3 membantu mengurangi pembengkakan dan nyeri sendi. Yayasan Arthritis merekomendasikan mengonsumsi 100 gram ikan ini dua kali seminggu untuk melindungi jantung dan mengurangi peradangan.

Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh menyediakan serat dan nutrisi penting seperti selenium, kalium, dan magnesium, lebih baik daripada biji-bijian olahan. Pola makan kaya biji-bijian utuh juga dikaitkan dengan pengendalian berat badan yang lebih baik serta mengurangi rasa sakit dan gejala artritis reumatoid.

Huyen My (Menurut Everyday Health, WebMD, Cleveland Clinic )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/7-thuc-pham-co-loi-cho-nguoi-benh-viem-khop-dang-thap-4625742.html