Serai harum dan memiliki banyak manfaat, tetapi siapa yang tidak boleh menggunakannya?

Serai adalah tanaman herba beraroma lemon. Dalam pengobatan tradisional, serai digunakan untuk melancarkan pencernaan, menurunkan demam dan sakit kepala, meredakan gigitan serangga, dan menurunkan tekanan darah.

Serai juga dapat membantu mengendalikan kondisi seperti radang sendi, ketombe, dan radang gusi.

Dapat membantu mengobati ketombe

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan sampo atau produk rambut yang mengandung serai dapat memperbaiki ketombe secara signifikan.

Dapat mendukung kesehatan mulut

Menggunakan obat kumur yang mengandung 0,25% minyak esensial serai dapat memperbaiki periodontitis ringan (penyakit gusi), sehingga membantu melindungi kesehatan kardiovaskular.

Minyak esensial serai dapat menjadi alternatif yang baik untuk obat kumur yang mengandung klorheksidin, yang dapat menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai penggunaan minyak esensial serai dalam perawatan mulut dalam jangka panjang untuk memastikan manfaat dan keamanannya.

Dapat membantu meredakan nyeri akibat radang sendi

Penelitian pendahuluan pada orang dewasa dengan artritis reumatoid menunjukkan bahwa mengoleskan minyak esensial serai murni ke kulit setiap hari selama 30 hari dapat mengurangi rasa sakit hingga 30%.

Dapat membantu melawan infeksi jamur

Minyak esensial serai telah terbukti mengganggu biofilm Candida albicans (ragi dalam tubuh manusia yang dapat tumbuh berlebihan dan menyebabkan infeksi).

Biofilm adalah lapisan pelindung lengket yang mengelilingi bakteri dan jamur, sehingga sulit dibunuh. Dengan menghancurkan lapisan pelindung ini, minyak esensial serai dapat mempermudah pengobatan infeksi jamur.

Nilai gizi serai

Satu porsi serai (tergantung kebutuhan pemakaian, jika digunakan sebagai rempah, satu porsi adalah 1-2 batang serai segar, dalam pengobatan tradisional dapat berupa 30-50g serai segar) memberikan nilai gizi:

Kalori: 66,3

Protein: 1,22 gram

Lemak: 0,33g

Natrium: 4,02 mg

Zat besi: 5,47 mg

Seng: 1,49 mg

Folat: 50,2mcg

Magnesium: 40,2 mg

Kalium: 484 mg

Apakah aman menggunakan serai?

Serai umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam memasak, tetapi memakannya terlalu banyak dapat menyebabkan beberapa efek samping yang tidak diinginkan seperti:

Pusing; Mulut kering; Kelelahan berlebihan; Sering buang air kecil; Nafsu makan meningkat; Gatal dan ruam (jika alergi).

Wanita hamil sebaiknya tidak mengonsumsi serai, karena dapat bersifat merangsang dan dapat mengakibatkan keguguran.

Jika Anda memiliki penyakit ginjal, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi serai. Misalnya, minum teh serai dapat meningkatkan produksi urine, yang dapat menekan ginjal. Selain itu, serai juga kaya akan kalium, yang sebaiknya dibatasi penggunaannya pada penderita masalah ginjal.

NGUYET DUC

Sumber: https://tuoitre.vn/cay-sa-thom-va-co-nhieu-loi-ich-nhung-ai-khong-nen-dung-20250802213733694.htm