Dalam 9 bulan, masyarakat Vietnam menghabiskan lebih dari 3.400 miliar VND untuk membeli salmon dan kepiting raja dari Norwegia.

Dalam 9 bulan pertama tahun ini, Vietnam menghabiskan sekitar 142 juta USD (setara dengan 3.400 miliar VND) untuk mengimpor ikan salmon, kepiting raja, ikan kod, kepiting coklat... dari Norwegia.

Dalam 9 bulan pertama tahun ini, Vietnam menghabiskan lebih dari 3.400 miliar VND untuk membeli salmon, kepiting raja,... dari Norwegia - Foto: C.TUỆ

Informasi ini disampaikan oleh Bapak Asbjørn Warvik Rørtveit, Direktur Regional Asia Tenggara Dewan Makanan Laut Norwegia, pada acara " Salmon Academy" (bagian dari Pameran Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2023) yang berlangsung pada sore hari tanggal 8 November.

Menurut Tn. Asbjørn, pada bulan September 2023 saja, Vietnam menghabiskan sekitar 23,7 juta USD untuk mengimpor hampir 9.000 ton makanan laut (salmon, cod, king crab, brown crab,...) dari Norwegia.

Menurut statistik, sejak awal tahun hingga saat ini, Vietnam telah menghabiskan 142 juta dolar AS untuk mengimpor lebih dari 42.000 ton produk akuatik dan makanan laut dari negara tersebut. Angka ini meningkat sekitar 8% dalam volume dan 23% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menyumbang sekitar 10% dari total nilai produk akuatik dan makanan laut yang diekspor Norwegia dalam 9 bulan pertama tahun ini.

"Hal ini menunjukkan bahwa permintaan konsumen meningkat, seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan peningkatan pendapatan konsumen Vietnam. Oleh karena itu, Vietnam merupakan pasar yang menarik bagi eksportir makanan laut Norwegia," ujar Bapak Asbjørn.

Berbagi tentang pengalaman pembangunan berkelanjutan industri makanan laut Norwegia, Tn. Asbjørn menegaskan bahwa Norwegia menempatkan pengelolaan sumber daya laut yang bertanggung jawab sebagai inti, beralih dari penangkapan ikan tanpa batas ke peraturan yang ketat dan menetapkan standar untuk pengelolaan sumber daya laut yang berkelanjutan.

“Tujuan kami bukan hanya menyediakan makanan laut berkualitas tinggi dan terpercaya bagi konsumen, tetapi juga mendorong kerja sama dalam melindungi ekosistem laut, yang berkontribusi dalam memastikan keberlanjutan jangka panjang industri makanan laut,” ujar Bapak Asbjørn.

Pada acara tersebut, koki ternama Jimmy Chok dari Singapura berbagi seni menyiapkan salmon untuk mempertahankan jumlah daging ikan yang maksimal, mengeksplorasi metode memasak, dan membahas cara efektif untuk mengawetkan salmon segar atau beku.

Dalam 9 bulan, Vietnam hanya mengekspor makanan laut senilai 4,8 juta USD ke Norwegia.

Statistik dari Departemen Umum Bea Cukai menunjukkan bahwa dalam sembilan bulan pertama tahun ini, nilai ekspor makanan laut Vietnam ke Norwegia mencapai hampir 4,8 juta USD.

Pada tahun 2022, ekspor makanan laut Vietnam ke Norwegia mencapai sekitar 10 juta dolar AS. Di sisi lain, Vietnam menghabiskan sekitar 260 juta dolar AS untuk mengimpor makanan laut dari Norwegia.

Pada Lokakarya Norwegia - Vietnam: Peluang Kerja Sama di Sektor Akuakultur, yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Norwegia di Vietnam dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan pada awal tahun 2023, perwakilan Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP) berharap bahwa Norwegia akan menciptakan kondisi bagi lebih banyak produk makanan laut Vietnam untuk diekspor.

"Dalam budidaya laut, Vietnam masih memiliki beberapa kekurangan dalam infrastruktur, bibit, pakan dan terutama teknologi budidaya, sehingga produktivitas dan efisiensi ekonominya belum tinggi.

"Kami meminta Norwegia untuk mendukung industri budidaya laut Vietnam di masa mendatang, terutama berharap Norwegia akan mendukung teknologi dan teknik budidaya laut," ujar seorang perwakilan VASEP.

Tuoitre.vn