Dokter menyarankan melakukan hal ini sebelum makan mangga

Mangga merupakan sumber nutrisi penting seperti vitamin A dan C - yang memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh.

Kaya serat, mangga melancarkan pencernaan dan mengontrol berat badan. Antioksidan beta-karoten dan flavonoid dalam mangga membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

Mangga juga merupakan sumber kalium, magnesium, dan vitamin K yang baik, yang mendukung kesehatan jantung, tulang, dan kesehatan secara keseluruhan. Kadar vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sementara vitamin A dan beta-karoten baik untuk penglihatan, mencegah degenerasi makula dan katarak.

Merendam mangga dalam air selama sekitar 1 jam dapat mengurangi konsentrasi asam fitat secara signifikan.

Foto: AI

Rendam mangga dalam air

Namun, tidak seperti buah lainnya, mangga mengandung asam fitat, yang sering menghambat penyerapan nutrisi alami seperti seng, zat besi, dan antioksidan dalam tubuh.

Oleh karena itu, demi kesehatan yang baik, para ahli menyarankan untuk merendam mangga dalam air sebelum dimakan, menurut Indian Express.

Dr Sushma PS, ahli gizi di Jindal Naturecure Institute (India), mengatakan bahwa merendam mangga dalam air selama sekitar 1 jam dapat mengurangi konsentrasi asam fitat secara signifikan.

Merendam mangga sebelum dimakan penting karena asam fitat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap mineral penting seperti zat besi, seng, dan kalsium, yang berpotensi menyebabkan defisiensi. Merendam mangga dalam air dingin selama 1-2 jam akan membantu menghilangkan asam fitat, sehingga meningkatkan penyerapan nutrisi, jelas Dr. Sushma.

Bahkan jika Anda tidak punya waktu, cukup merendam mangga dalam air selama 25-30 menit saja sudah efektif, saran Dr. Sushma.

Hal ini tidak hanya membantu dalam meningkatkan penyerapan nutrisi tetapi juga membantu dalam mencegah banyak masalah kesehatan seperti jerawat, masalah kulit, sakit kepala, sembelit dan masalah usus saat memakan mangga.

Mangga memiliki sifat menghangatkan tubuh, sehingga dapat menyebabkan masalah kulit seperti jerawat.

Foto: AI

Mangga memiliki sifat menghangatkan tubuh, yang dapat menyebabkan masalah kulit seperti jerawat atau biang keringat setelah memakannya. Merendam mangga dalam air dapat membantu mengurangi panas tersebut.

Beberapa orang sensitif terhadap lateks pada kulit mangga dan mungkin mengalami reaksi alergi. Merendam mangga dalam air dapat mengurangi kandungan lateks, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.

Ahli gizi Lakshita Jain, pendiri NUTR Nutrition Centre, Delhi (India), menambahkan: "Baik pengobatan tradisional maupun nutrisi modern menganjurkan perendaman mangga sebelum dimakan. Secara umum, merendam mangga adalah cara sederhana untuk memaksimalkan manfaatnya, menurut Indian Express."

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-khuyen-nen-lam-dieu-nay-truoc-khi-an-xoai-185250602235224822.htm