Rahasia terlihat 20 tahun lebih muda dari seorang profesor Harvard yang berusia di bawah 55 tahun.

Profesor David Sinclair minum air lemon hangat, berkumur dengan minyak kelapa, makan yogurt, melakukan puasa intermiten, dan berdiri sebanyak mungkin setiap hari.

David Sinclair, 53 tahun, adalah seorang ahli biologi dan peneliti anti-penuaan di Universitas Harvard. Ia mengklaim usia biologisnya 10 tahun lebih muda dari usia sebenarnya dan bahwa ia akan hidup setidaknya satu dekade lebih lama dengan gaya hidup dan kebiasaannya saat ini. Hal ini disebabkan oleh serangkaian perubahan gaya hidup, termasuk mengikuti diet vegetarian, berhenti minum alkohol, memiliki rutinitas sarapan yang ketat, minum minyak kelapa, dan mempraktikkan puasa intermiten.

Pada kenyataannya, "usia biologis" adalah konsep yang samar. Menurut National Institute on Aging, usia biologis adalah penuaan sel, jaringan, dan sistem organ yang sebenarnya, berdasarkan biokimia.

David Sinclair tidak memiliki aturan khusus tentang gaya hidup dan diet, tetapi ia membagikan beberapa kebiasaan paginya yang membantunya mempertahankan usia seluler yang lebih rendah daripada usia sebenarnya.

Minumlah air lemon hangat.

Setiap pagi, Profesor Sinclair biasanya minum segelas air lemon hangat. Para ahli mengatakan ini adalah kebiasaan sehat yang membantu memperbaiki kulit, mengurangi kembung, dan mendetoksifikasi tubuh.

Menurut Basis Data Nutrisi Nasional (USDA), lemon kaya akan vitamin B6, vitamin A, vitamin E, folat, niasin, tiamin, riboflavin, dan asam pantotenat, serta mineral seperti kalsium, tembaga, besi, magnesium, dan fosfor.

Minum air lemon di pagi hari membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, merangsang sel darah merah untuk menyerang virus dan bakteri. Lemon juga mengandung banyak kalium, yang baik untuk otak, merangsang fungsi otak dan saraf. Kalium juga mengontrol tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.

Berkumur dengan minyak kelapa

Sinclair sering berkumur dengan minyak kelapa untuk memperbaiki mikrobioma mulutnya. Menurut Medical News Today , ini adalah pengobatan tradisional India. Proses berkumur berlangsung maksimal 20 menit.

Menurut Insider , minyak kelapa menghilangkan bakteri dari gusi, membersihkan plak dan racun. Namun, saat ini belum ada studi ilmiah skala besar tentang metode ini. Berkumur dengan minyak kelapa juga tidak direkomendasikan oleh American Dental Association.

Profesor David Sinclair, 53 tahun, adalah seorang ahli biologi dan peneliti anti-penuaan di Harvard. Foto: Qantas — Profesor David Sinclair, 53 tahun, adalah seorang ahli biologi dan peneliti anti-penuaan di Harvard. Foto: *Qantas*

Makan yogurt

Setelah minum air lemon dan berkumur dengan minyak kelapa, Profesor Sinclair memakan yogurt yang mengandung polifenol. Polifenol adalah senyawa tumbuhan dengan sifat antioksidan, yang menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.

Polifenol, yang ditemukan dalam anggur merah, memiliki efek anti-inflamasi dan antikanker, serta bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular dan otak. Penelitian oleh Profesor Sinclair dan rekan-rekannya menunjukkan bahwa resveratrol, senyawa aktif yang ditemukan dalam polifenol, dapat memperpanjang umur organisme seperti ragi dan cacing.

Namun, para ahli saat ini masih terpecah pendapat mengenai efektivitas obat ini pada manusia jika dikonsumsi dalam bentuk pil.

Puasa intermiten

Sinclair juga mempraktikkan puasa intermiten. Istilah ini menggambarkan pola makan dan puasa siklik. Metode ini memberi tubuh waktu yang cukup untuk mencerna makanan sepenuhnya sambil membatasi asupan kalori secara ketat.

Ada dua bentuk puasa intermiten: membatasi waktu makan dalam sehari (makan antara 6-8 jam dan berpuasa selama 16-18 jam sisanya) atau puasa terus menerus selama 16 hingga 24 jam, dua kali seminggu.

Berbeda dengan tren diet populer dan heboh di media sosial, puasa intermiten didukung oleh banyak ahli dan memiliki penelitian yang jelas yang menunjukkan manfaatnya. Regimen ini direkomendasikan oleh beberapa dokter untuk penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang perlu menurunkan berat badan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa puasa intermiten dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan daya ingat dan fungsi mental, kesehatan kardiovaskular, dan diabetes tipe 2.

Bekerja di meja berdiri

Salah satu kebiasaan Sinclair yang tidak biasa adalah bekerja di meja berdiri, berusaha untuk tidak duduk sepanjang hari. Duduk dalam waktu lama dapat menyebabkan penumpukan lemak di tubuh, meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, diabetes, obesitas, dan depresi, menurut Phung D. Tran, seorang ahli fisiologi olahraga di American College of Sports Medicine.

Ia menyatakan bahwa berdiri membantu membakar lebih banyak kalori, meningkatkan metabolisme glukosa dan kontraksi otot, meningkatkan sirkulasi darah, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Namun, berdiri terlalu lama memberi banyak tekanan pada persendian. Oleh karena itu, terapis fisik Karena Wu merekomendasikan agar orang menyeimbangkan antara berdiri dan duduk sepanjang hari.

Thuc Linh (Menurut Orang Dalam )

Tautan sumber