Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah meminta Hanoi untuk menghentikan operasi rumah pemotongan hewan ilegal.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah meminta Hanoi untuk memperbaiki manajemen pemotongan unggas. Foto ilustrasi.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, baru-baru ini terdapat liputan pers mengenai praktik pangan yang tidak aman dalam pemotongan unggas di Pasar Grosir Hai Boi (Kabupaten Dong Anh). Situasi ini menunjukkan lemahnya manajemen oleh pemerintah dan otoritas veteriner setempat.

Untuk segera mengakhiri pelanggaran di pasar grosir Hai Boi dan memastikan efektivitas dalam menjamin keamanan pangan dan kesehatan konsumen, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan meminta Komite Rakyat Hanoi untuk mengarahkan departemen, cabang, dan badan veteriner terkait di semua tingkatan di wilayah tersebut untuk secara tegas menerapkan ketentuan hukum veteriner.

Di waktu mendatang, Pemerintah Kota Hanoi perlu memperkuat pengawasan dan pemeriksaan, terutama pemeriksaan mendadak dan pemeriksaan keamanan pangan dan kesehatan hewan di rumah potong hewan di pasar grosir; melakukan penanganan tegas dan menghentikan operasional rumah potong hewan yang tidak memiliki izin operasional dan tidak menjamin aspek higiene veteriner dan keamanan pangan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga meminta Kota Hanoi untuk menyelenggarakan propaganda dan memobilisasi organisasi serta individu yang terlibat dalam kegiatan bisnis, perdagangan, penyembelihan, pengolahan awal, dan pemrosesan untuk meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab dalam mematuhi dan mempraktikkan prosedur penyembelihan, pengolahan awal, dan pemrosesan yang baik guna memastikan kebersihan hewan dan keamanan pangan; sekaligus, memiliki kebijakan prioritas dan membangun jaringan penyembelihan terpusat untuk memastikan kebersihan hewan, keamanan penyakit, keamanan pangan...

Sumber: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html