Terkait kasus dugaan keracunan makanan yang menyebabkan 235 orang dirawat di 13 rumah sakit setelah mengonsumsi roti di Kota Ho Chi Minh, pada tanggal 10 November, Departemen Keamanan Pangan, Kementerian Kesehatan mengirimkan dokumen kepada Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh mengenai investigasi dan penanganan kasus dugaan keracunan makanan tersebut.
Dokumen Departemen Keamanan Pangan menyatakan bahwa pada tanggal 7 November 2025, Departemen Keamanan Pangan menerima informasi bahwa sejumlah orang dirawat di rumah sakit di bangsal Hanh Thong, Kota Ho Chi Minh , diduga keracunan makanan setelah makan roti.
Setelah makan, banyak orang mengalami gejala seperti sakit perut, diare, demam tinggi... dan dibawa ke rumah sakit untuk perawatan.
Segera setelah kejadian, Departemen Keamanan Pangan berkoordinasi dengan Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh untuk meminta laporan cepat mengenai insiden keracunan, memantau situasi secara ketat, dan menerapkan solusi untuk memastikan kesehatan orang-orang yang keracunan dan mencegah terjadinya insiden serupa.
Bersamaan dengan itu, Dinas Keamanan Pangan meminta Dinas Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh untuk mengarahkan rumah sakit yang menangani pasien agar memfokuskan sumber daya untuk secara aktif merawat pasien keracunan makanan agar tidak mengganggu kesehatan dan nyawa mereka; menyelenggarakan investigasi dan menelusuri asal usul makanan, agar dapat diketahui secara jelas sumber bahan baku dan makanan yang diduga menyebabkan keracunan; mengambil sampel dan spesimen makanan untuk diuji guna mengetahui penyebabnya; menyelidiki dan menindak tegas pelanggaran peraturan keamanan pangan (jika ada), serta mengumumkan hasilnya agar dapat segera memberikan peringatan kepada masyarakat.
Terkait kasus keracunan makanan ini, pada pagi hari tanggal 10 November, Departemen Profesional Medis, Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh menginformasikan bahwa hingga saat ini, 235 kasus telah tercatat untuk rawat inap darurat di 13 rumah sakit; yang mana 139 kasus telah dipulangkan dan dipantau sebagai pasien rawat jalan, sementara 96 kasus masih dirawat sebagai pasien rawat inap.
Sebagian besar pasien gawat darurat menunjukkan gejala muntah, demam, sakit perut, dan diare.
Kondisi kesehatan sebagian besar korban yang dirawat di rumah sakit saat ini stabil. Hasil kultur darah seorang korban yang dirawat di Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh menunjukkan hasil positif Salmonella, bakteri penyebab infeksi saluran pencernaan.
Menurut VNASumber: https://baohaiphong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-526239.html
![Transisi OCOP Dong Nai: [Pasal 3] Menghubungkan pariwisata dengan konsumsi produk OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Komentar (0)