Mewujudkan terobosan dalam pembangunan dan menjamin ketahanan pangan nasional.

Việt Nam•15/01/2025

Pada tahun 2024, sektor pertanian Vietnam mencapai tingkat pertumbuhan PDB sebesar 3,3%. Surplus perdagangan sektor ini mencapai rekor baru sebesar US$17,9 miliar, meningkat 46,8% dibandingkan tahun 2023 dan menyumbang 71,6% dari total surplus perdagangan negara. Dengan mengatasi kesulitan dan tantangan dari bencana alam, fluktuasi pasar, dan perubahan iklim, sektor pertanian telah memastikan ketahanan pangan nasional dan terintegrasi secara kuat dan mendalam ke dalam arena internasional.

Tahun 2025 merupakan tahun terakhir percepatan pencapaian tujuan rencana pembangunan pertanian lima tahun 2021-2025 dan Resolusi Kongres Nasional Partai ke-13. Sektor pertanian menargetkan tingkat pertumbuhan 3,4%, sekaligus mendorong restrukturisasi menuju pertanian ekologis, hijau, dan sirkular, yang terkait dengan pembangunan daerah pedesaan baru yang modern.

Prestasi di tengah kesulitan

Pada tahun 2024, Topan No. 3 ( Yagi ) menyebabkan total kerusakan sebesar 83,746 triliun VND, dengan sektor pertanian saja mengalami kerugian sekitar 31,8 triliun VND, mengurangi pertumbuhan sektor secara keseluruhan sebesar 0,3-0,5 poin persentase. Namun, sektor pertanian dengan cepat mengatasi dampaknya, memulihkan produksi, dan memastikan pertumbuhan di semua bidang.

Dengan demikian, sektor tanaman pangan meningkat sekitar 1,8%, dengan produksi beras tahunan mencapai hampir 43,7 juta ton, meningkat 0,4%; hasil panen mencapai 61,4 kuintal/hektar, meningkat 0,3 kuintal/hektar (meningkat 0,5%), memenuhi kebutuhan konsumsi domestik, pengolahan, produksi pakan ternak, dan ekspor sekitar 9 juta ton beras. Tanaman industri dan buah-buahan utama seperti durian mencapai 1,45 juta ton, meningkat 21,2%; buah naga mencapai 1,35 juta ton, meningkat 13,3%; dan karet mencapai hampir 1,37 juta ton, meningkat 7,5%…

Di sektor peternakan, perkiraan produksi berbagai jenis daging mencapai 8,1 juta ton, meningkat 3,5% dibandingkan tahun 2023; produksi susu segar mencapai 1,2 juta ton, meningkat 2,1%; dan produksi pakan ternak industri mencapai 21,5 juta ton, meningkat 3,4%. Produksi akuakultur berkembang stabil berkat kondisi cuaca yang menguntungkan baik untuk budidaya maupun perikanan, dengan total perkiraan produksi sebesar 9,6 juta ton, meningkat 2,4%; di mana perikanan menyumbang 3,86 juta ton, meningkat 0,6%, dan budidaya menyumbang 5,75 juta ton, meningkat 3,7%.

Sektor pertanian telah membuat kemajuan positif dan konsisten dari tingkat pusat hingga daerah dalam menggeser pola pikir dari produksi pertanian ke ekonomi pertanian, meningkatkan nilai tambah, dan memperbaiki kualitas produk pertanian.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien menyatakan: Sektor pertanian telah membuat perubahan positif dan konsisten dari tingkat pusat hingga daerah dalam menggeser pola pikir dari produksi pertanian ke ekonomi pertanian, meningkatkan nilai tambah, dan memperbaiki kualitas produk pertanian.

Oleh karena itu, pada tahun 2024, sekitar 116.000 hektar lahan padi berproduktivitas rendah diubah menjadi lahan budidaya tanaman lain dan budidaya perikanan dengan nilai lebih tinggi. Sektor ini berhasil menerapkan penanaman bertahap dengan efisiensi yang lebih tinggi, meningkatkan produktivitas 1,5 hingga 2 kali lipat, dengan total luas lahan tanam bertahap seluas 127,6 ribu hektar untuk 5 jenis tanaman (naga, mangga, rambutan, lengkeng, durian) di provinsi Delta Mekong dan Binh Thuan, dan total produksi bertahap sebesar 1.287,3 ribu ton, yang mewakili 56,4% dari total produksi. Banyak model pertanian ekologis, hijau, dan organik yang efektif secara ekonomi telah dikembangkan; jumlah perusahaan dan koperasi pertanian pun meningkat.

Sektor pertanian secara bertahap beralih dari pendekatan "cokelat" ke pendekatan "hijau", meningkatkan penerapan proses pertanian organik dan mengurangi konsumsi sumber daya dan input. Terutama, sektor ini telah secara efektif menerapkan Proyek Pembangunan Berkelanjutan untuk budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi seluas 1 juta hektar yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030.

Selain itu, dengan disetujuinya dan dilaksanakannya proyek-proyek untuk mempromosikan ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan ke pasar-pasar utama seperti AS, Tiongkok, Jepang, dan Uni Eropa, dikombinasikan dengan implementasi solusi untuk membuka pasar baru dengan potensi besar dan negosiasi serta penandatanganan pesanan baru pada tahun 2024, total nilai ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan mencapai rekor baru sebesar 62,5 miliar USD, meningkat 18,7% dibandingkan tahun 2023.

Menciptakan ruang baru untuk pengembangan dan pendorong pertumbuhan.

Menurut Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan, pada tahun 2025, seluruh sektor akan bertekad untuk menjamin ketahanan pangan domestik dan meningkatkan ekspor, sehingga pertanian terus menjadi "pilar" yang kokoh bagi perekonomian.

Oleh karena itu, perlu menciptakan ruang pengembangan baru dan pendorong pertumbuhan bagi industri berdasarkan upaya berkelanjutan dalam mempromosikan restrukturisasi industri, meningkatkan produktivitas, kualitas produk pertanian dan efisiensi produksi dan bisnis; berupaya melampaui target pertumbuhan pada tingkat tertinggi; dan mengembangkan secara kuat pasar domestik dan ekspor untuk produk pertanian, kehutanan, dan perikanan.

Mengembangkan rantai nilai untuk setiap jenis produk pertanian, yang terkait dengan pengembangan infrastruktur logistik pertanian dan pedesaan, serta memastikan rantai pasokan domestik dan ekspor.

Membangun rantai nilai untuk setiap jenis produk pertanian, yang terkait dengan pengembangan infrastruktur logistik pertanian dan pedesaan, serta memastikan rantai pasokan domestik dan ekspor. Secara bersamaan, berinovasi dan mengembangkan bentuk-bentuk organisasi produksi dan bisnis di bidang pertanian, bentuk-bentuk kerja sama dan keterkaitan dalam produksi dan konsumsi pertanian di sepanjang rantai nilai, serta menghubungkannya dengan sistem konsumsi global.

Mendorong penelitian, transfer, dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, khususnya teknologi tinggi dan teknologi bersih, ke dalam produksi; memperhatikan pengembangan dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor pertanian.

Mengenai isu-isu pembukaan pasar, peningkatan ekspor, dan pemanfaatan peluang dari perjanjian perdagangan bebas untuk produk pertanian, Wakil Menteri Luar Negeri Nguyen Minh Hang menyatakan bahwa, dalam hubungan luar negeri bilateral dan multilateral, pertanian merupakan salah satu kekuatan utama Vietnam dalam meningkatkan peran dan posisinya, berkontribusi secara bertanggung jawab terhadap isu-isu global, dan selalu menjadi sumber kebanggaan bagi Vietnam dalam hal pertumbuhan dan pembangunan.

Namun, pada tahun 2025, pertanian akan menjadi salah satu sektor pertama yang terdampak di tengah perkembangan global yang kompleks dan tidak dapat diprediksi, tren baru dalam proteksionisme perdagangan, transformasi hijau, dan transformasi digital… yang mengharuskan industri untuk terus mempromosikan diversifikasi pasar dan mengembangkan rencana khusus untuk memperkenalkan produk ke pasar potensial seperti Timur Tengah, Afrika, dan Asia Selatan…, dengan perhatian khusus pada penciptaan terobosan dalam promosi perdagangan di pasar Halal.

Pada tahun 2025, diplomasi pertanian akan menjadi fokus utama Kementerian Luar Negeri, yang akan berkoordinasi dengan kementerian dan lembaga lain untuk mempromosikan produksi dan ekspor pertanian.

Dengan pencapaian yang diraih pada tahun 2024 dan sepanjang periode sebelumnya, sektor pertanian Vietnam menunjukkan kemajuan yang stabil, siap memasuki fase pertumbuhan yang dipercepat dan inovatif.

Sumber