Terobosan pembangunan, mantap menjamin ketahanan pangan nasional

Pada tahun 2024, sektor pertanian Vietnam akan mencapai tingkat pertumbuhan PDB sebesar 3,3%. Surplus perdagangan industri ini akan mencetak rekor baru, mencapai 17,9 miliar dolar AS, naik 46,8% dibandingkan tahun 2023 dan menyumbang 71,6% dari surplus perdagangan negara tersebut. Dengan mengatasi kesulitan dan tantangan akibat bencana alam, pasar, dan perubahan iklim, sektor pertanian akan memastikan ketahanan pangan nasional dengan kokoh sekaligus berintegrasi secara kuat dan mendalam ke dalam komunitas internasional.

Tahun 2025 merupakan tahun terakhir percepatan dan terobosan menuju target implementasi Rencana Pembangunan Industri 5 Tahun 2021-2025 dan Resolusi Kongres Nasional Partai ke-13. Sektor pertanian menetapkan target pertumbuhan sebesar 3,4%, sekaligus mendorong restrukturisasi sektor tersebut menuju pengembangan pertanian yang ekologis, hijau, dan sirkular yang terkait dengan pembangunan kawasan pedesaan modern baru.

Prestasi dalam kesulitan

Pada tahun 2024, Badai No. 3 ( Yagi ) menyebabkan total kerusakan sebesar VND 83,746 miliar, di mana sektor pertanian sendiri menderita kerugian sekitar VND 31,800 miliar, sehingga mengurangi pertumbuhan sektor secara keseluruhan sebesar 0,3-0,5 poin persentase. Namun, sektor pertanian dengan cepat mengatasi dampaknya, memulihkan produksi, dan memastikan pertumbuhan di semua sektor.

Sejalan dengan itu, sektor produksi tanaman pangan meningkat sekitar 1,8%, dengan produksi beras tahunan mencapai hampir 43,7 juta ton, naik 0,4%; produktivitas mencapai 61,4 kuintal/ha, naik 0,3 kuintal/ha (naik 0,5%), memenuhi permintaan domestik, pengolahan, pakan ternak, dan ekspor sekitar 9 juta ton beras. Tanaman industri utama dan pohon buah-buahan seperti durian mencapai 1,45 juta ton, naik 21,2%; buah naga mencapai 1,35 juta ton, naik 13,3%; karet mencapai hampir 1,37 juta ton, naik 7,5%...

Di sektor peternakan, produksi daging segar semua jenis diperkirakan mencapai 8,1 juta ton, naik 3,5% dibandingkan tahun 2023; produksi susu segar mencapai 1,2 juta ton, naik 2,1%; produksi pakan ternak industri yang dikonversi mencapai 21,5 juta ton, naik 3,4%. Produksi akuakultur telah berkembang stabil berkat cuaca yang mendukung, baik untuk budidaya maupun eksploitasi, dengan total produksi diperkirakan mencapai 9,6 juta ton, naik 2,4%; yang terdiri dari 3,86 juta ton untuk eksploitasi, naik 0,6%, dan 5,75 juta ton untuk budidaya, naik 3,7%.

Sektor pertanian telah menciptakan perubahan positif dan terpadu dari tingkat pusat hingga daerah dalam mentransformasikan pemikiran produksi pertanian menjadi ekonomi pertanian, sehingga meningkatkan nilai tambah dan kualitas produk pertanian.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien mengatakan: Sektor pertanian telah menciptakan perubahan positif, dengan persatuan dari tingkat pusat hingga daerah dalam mengubah pemikiran produksi pertanian menjadi ekonomi pertanian, meningkatkan nilai tambah dan kualitas produk pertanian.

Dengan demikian, pada tahun 2024, sekitar 116.000 hektar lahan sawah yang tidak produktif akan dikonversi untuk ditanami tanaman lain dan akuakultur dengan nilai yang lebih tinggi. Industri ini telah berhasil menerapkan proses penanaman dengan efisiensi yang lebih tinggi, dari 1,5 hingga 2 kali lipat, dengan total luas penanaman 5 jenis pohon (buah naga, mangga, rambutan, lengkeng, durian) di Provinsi Delta Mekong dan Binh Thuan mencapai 127,6 ribu hektar, dengan total hasil panen mencapai 1.287,3 ribu ton, atau 56,4% dari total hasil panen. Berbagai model pertanian yang ramah lingkungan, hijau, dan organik dengan efisiensi ekonomi telah dikembangkan; jumlah perusahaan pertanian dan koperasi telah meningkat.

Beralih secara bertahap dari pendekatan pertanian cokelat ke pertanian hijau, tingkatkan penerapan proses produksi pertanian organik, dan kurangi penggunaan sumber daya dan input yang intensif. Khususnya, industri ini telah secara efektif melaksanakan Proyek Pembangunan Berkelanjutan seluas 1 juta hektar untuk budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di wilayah Delta Mekong pada tahun 2030.

Selain itu, dengan disetujuinya dan dilaksanakannya proyek-proyek untuk mendorong ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan ke pasar-pasar utama seperti AS, Tiongkok, Jepang, dan Uni Eropa, kombinasi penerapan solusi untuk membuka pasar-pasar baru yang berpotensi besar serta negosiasi dan penandatanganan pesanan baru yang efektif pada tahun 2024 telah membawa total omzet ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan ke rekor baru sebesar 62,5 miliar USD, meningkat 18,7% dibandingkan tahun 2023.

Menciptakan ruang pengembangan baru dan pendorong pertumbuhan

Menurut Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan, pada tahun 2025, seluruh sektor akan bertekad untuk memastikan ketahanan pangan dalam negeri dan meningkatkan ekspor, sehingga pertanian terus menjadi "pilar" yang kokoh bagi perekonomian.

Sehubungan dengan itu, perlu diciptakan ruang pengembangan dan pendorong pertumbuhan baru bagi industri dengan berlandaskan pada upaya terus mendorong restrukturisasi industri, peningkatan produktivitas, mutu hasil pertanian, serta efisiensi produksi dan usaha; upaya melampaui target pertumbuhan tertinggi; pengembangan pasar domestik dan ekspor hasil pertanian, kehutanan, dan perikanan secara kuat.

Membangun rantai nilai untuk setiap jenis produk pertanian, terkait dengan pengembangan infrastruktur logistik pertanian dan pedesaan, memastikan rantai pasokan domestik dan ekspor.

Membangun rantai nilai untuk setiap jenis produk pertanian, yang terhubung dengan pengembangan infrastruktur logistik pertanian dan pedesaan, serta memastikan rantai pasok domestik dan ekspor. Bersamaan dengan itu, inovasi dan pengembangan bentuk produksi dan organisasi bisnis di bidang pertanian, bentuk kerja sama, yang menghubungkan produksi dan konsumsi produk pertanian berdasarkan rantai nilai, menghubungkan sistem konsumsi global.

Mempromosikan penelitian, alih dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, terutama teknologi tinggi dan teknologi bersih, di bidang produksi; memperhatikan pengembangan dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor pertanian.

Terkait isu pembukaan pasar, peningkatan ekspor, dan pemanfaatan peluang dari perjanjian perdagangan bebas bagi produk pertanian, Wakil Menteri Luar Negeri Nguyen Minh Hang menyampaikan bahwa dalam hubungan luar negeri bilateral maupun multilateral, pertanian merupakan salah satu kekuatan terdepan bagi Vietnam untuk meningkatkan peran dan kedudukannya, memberikan kontribusi tanggung jawab terhadap isu-isu global, dan selalu menjadi kebanggaan Vietnam dalam hal pertumbuhan dan pembangunan.

Namun, pada tahun 2025, pertanian akan menjadi salah satu industri pertama yang terpengaruh dalam konteks perkembangan yang kompleks dan tidak dapat diprediksi dalam situasi dunia, tren baru dalam perlindungan perdagangan, transformasi hijau, transformasi digital, dll., yang mengharuskan industri untuk terus mempromosikan diversifikasi pasar, memiliki rencana khusus untuk membawa produk ke pasar potensial seperti Timur Tengah, Afrika, Asia Selatan, dll., dengan perhatian khusus untuk menciptakan terobosan dalam promosi perdagangan di pasar Halal.

Pada tahun 2025, diplomasi pertanian akan menjadi isu yang menarik bagi Kementerian Luar Negeri untuk dikoordinasikan dengan kementerian dan lembaga untuk mempromosikan produksi dan ekspor pertanian.

Dengan capaian tahun 2024 dan selama ini, sektor pertanian negara kita melangkah mantap, siap menghadapi masa akselerasi dan terobosan pertumbuhan.

Sumber