Koperasi memperbarui diri untuk melangkah lebih jauh

Provinsi Thai Nguyen saat ini memiliki lebih dari 600 koperasi pertanian. Jika sebelumnya koperasi-koperasi ini hanya berperan sebagai "bidan" bagi petani, kini banyak unit koperasi telah bertransformasi dan beroperasi dengan berani ke arah perusahaan-perusahaan pedesaan modern. Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, membangun merek, dan mendiversifikasi saluran konsumsi secara bertahap menjadi tren yang tak terelakkan bagi perkembangan koperasi pertanian.

Báo Thái Nguyên•14/08/2025

Rumah kaca untuk pengeringan bihun Koperasi Tai Hoan.

Dahulu kala, banyak koperasi pertanian kekurangan modal, teknologinya ketinggalan zaman, dan hasil produksinya tidak stabil. Namun, sejak akhir tahun 2023, ketika proses restrukturisasi digalakkan, banyak koperasi telah memasuki periode akselerasi, berani berinvestasi dalam teknologi, meningkatkan kualitas produk, dan secara proaktif terhubung dengan pasar.

Koperasi Pengolahan Pertanian Vo Nhai (Komune Nghinh Tuong) adalah contoh nyata. Dengan investasi lebih dari 3,5 miliar VND, pada tahun 2023, Koperasi ini membangun bengkel pengolahan VONACOOP seluas 1.000 m2, dilengkapi dengan lini produksi sinkron yang memenuhi standar internasional HACCP. Proses produksi yang metodis membantu Koperasi menjual lebih dari 20 ton produk jadi setiap tahun, tidak hanya melayani pasar domestik tetapi juga mengekspor ke Jepang dan Singapura.

Bapak Le Van Hieu, Direktur Koperasi, menyampaikan: "Dua produk utama Koperasi, yaitu rebung dan jamur kuping kering, keduanya telah mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 4, menghasilkan pendapatan sekitar 7 miliar VND per tahun. Produk-produk lain seperti jamur shiitake kering, tahu lunak, kacang kedelai, kacang merah lokal, dll., juga kami produksi sesuai standar keamanan dan konsumsi yang baik.

Tak hanya berinvestasi di lini produksi, Koperasi Pengolahan Pertanian Vo Nhai juga aktif berpartisipasi dalam platform e-commerce, pameran, dan ekshibisi untuk mempromosikan produk-produknya. Berkat hal tersebut, unit ini kini menciptakan lapangan kerja tetap bagi lebih dari 50 pekerja dan membeli bahan baku untuk lebih dari 200 rumah tangga.

Pabrik ini diinvestasikan sesuai dengan standar internasional HACCP dari Koperasi Pengolahan Pertanian Vo Nhai.

Semangat inovasi juga terlihat jelas di Koperasi Pertanian Trau Vang (Komune Vo Nhai). Setelah mengalami kerugian besar akibat penurunan harga sapi selama pandemi COVID-19, koperasi ini beralih ke peternakan sapi dan kerbau untuk pembibitan dan mengembangkan peternakan lebah untuk madu.

Bapak Nong Van Tiep, Direktur Koperasi, mengatakan: "Awalnya, kami beternak lebah untuk bertahan hidup di masa sulit. Namun, produk madu kami diterima dengan baik oleh pasar. Melihat potensinya, Koperasi berinvestasi secara sistematis, mengembangkan produk madu yang memenuhi standar OCOP dan menganggapnya sebagai salah satu arah bisnis utama."

Hingga kini, Koperasi Pertanian Trau Vang telah mengembangkan lebih dari 300 koloni lebah, dan juga telah terhubung dengan sejumlah koperasi lain di daerah tersebut untuk membentuk area pemeliharaan lebah terkonsentrasi, menciptakan keunggulan kompetitif dan meningkatkan kemampuan untuk memenuhi pesanan dalam jumlah besar.

Di komune Kunming, industri pembuatan mi selofan tradisional juga berpeluang untuk berkembang pesat berkat langkah Koperasi Tai Hoan yang mantap. Dengan tujuan memperluas pasar konsumsi mi selofan Tai Hoan, produk OCOP bintang 5, Koperasi ini berinvestasi dalam penyelesaian pabrik tambahan seluas 4.000 m² dengan target kapasitas 2,5 ton/hari.

Ibu Nguyen Thi Hoan, Direktur Koperasi, berharap: "Kami bertujuan untuk memperluas ekspor ke Korea, Jepang, dan Timur Tengah. Khususnya, setelah penggabungan provinsi, kesempatan untuk terhubung dengan koperasi dan pelaku usaha di wilayah tersebut akan membantu bihun Tai Hoan memiliki saluran konsumsi dan promosi yang lebih efektif."

Melihat koperasi-koperasi yang telah berhasil berinovasi, dapat dilihat bahwa kesamaan dari model-model ini adalah pola pikir produksi modern yang berfokus pada kualitas dan merek. Mereka berani berubah, berani menerapkan proses standar, berpartisipasi dalam jalur perdagangan baru, dan terhubung untuk menciptakan daerah penghasil bahan baku lokal. Inilah jalur yang membantu koperasi mempertahankan nilai-nilai tradisional sekaligus beradaptasi dengan pasar yang kompetitif dan terintegrasi.

Namun, jalur inovasi masih menghadapi banyak tantangan. Saat ini, banyak koperasi pertanian kekurangan modal untuk berinvestasi dalam lini teknologi modern, sumber daya manusia muda dengan pengetahuan pasar terbatas, dan kerja sama dengan perusahaan besar belum kuat.

Oleh karena itu, di samping upaya mereka sendiri, koperasi memerlukan dukungan yang sinkron dalam hal kebijakan, promosi perdagangan, koneksi pasokan-permintaan, dan perluasan pasar ekspor.

Komentar (0)