Melengkapi rantai nilai untuk mempromosikan ekspor beras berkelanjutan.

Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyelenggarakan konferensi tentang bisnis ekspor beras di Kota Ho Chi Minh, yang berfokus pada solusi untuk meningkatkan kapasitas pedagang dan memperluas pasar ekspor yang berkelanjutan.

Ekspor beras telah mencapai hasil positif tetapi menghadapi tantangan.

Pada konferensi tersebut, para delegasi fokus membahas isu-isu kunci seperti solusi untuk meningkatkan ekspor beras ; potensi pemanfaatan preferensi tarif dari FTA; peningkatan kapasitas pedagang; dan pembangunan serta pengembangan rantai nilai besar dalam industri beras. Banyak presentasi yang secara jelas menganalisis potensi pasar, persyaratan kualitas, dan perubahan pesat dalam kebijakan perdagangan global.

Para delegasi yang menghadiri konferensi. Foto: Minh Khue.

Selain itu, konferensi tersebut mencatat banyak pendapat jujur, yang secara jelas menilai situasi saat ini, menunjukkan hambatan dalam produksi, bisnis, dan ekspor, serta mengusulkan solusi yang layak untuk meningkatkan efisiensi dan memperluas pasar di masa depan. Para delegasi juga merekomendasikan penguatan mekanisme koordinasi antara kementerian, sektor, daerah, dan asosiasi; serta mempromosikan peran organisasi industri dalam mendukung bisnis dan mengembangkan rantai nilai ekspor skala besar.

Dalam sambutan penutupnya di konferensi tersebut, Bapak Nguyen Anh Son, Direktur Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), menekankan bahwa program kerja tersebut telah memberikan gambaran komprehensif tentang situasi ekspor beras Vietnam dalam 11 bulan pertama tahun 2025. Terlepas dari pasar global yang bergejolak, ekspor beras Vietnam mempertahankan hasil yang mengesankan dengan 7,53 juta ton, nilai 3,85 miliar USD, dan harga rata-rata 511,09 USD/ton.

Kantor-kantor perdagangan Vietnam di pasar-pasar utama seperti Filipina, Indonesia, Tiongkok, Malaysia, dan Afrika berbagi informasi tentang kebutuhan impor beras negara-negara tersebut dengan para delegasi di konferensi tersebut. Foto: Minh Khue.

Menurut Direktur Departemen Impor-Ekspor, hasil ini berasal dari arahan Pemerintah yang tersinkronisasi, koordinasi kementerian dan lembaga, serta upaya terus-menerus dari dunia usaha. Namun, industri beras masih menghadapi banyak tantangan karena perdagangan pangan global tidak dapat diprediksi, negara pengimpor menerapkan banyak peraturan teknis baru, dan kebijakan pembelian menjadi semakin kompleks. Hal ini mengharuskan dunia usaha untuk secara proaktif beradaptasi, melakukan diversifikasi pasar, dan secara efektif memanfaatkan komitmen berdasarkan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) .

Konferensi tahun ini juga menyaksikan partisipasi yang lebih dalam dari organisasi e-commerce dan ekonomi digital, serta koneksi langsung antara kantor perdagangan Vietnam di luar negeri dan pasar dengan permintaan impor beras yang tinggi.

Menyempurnakan mekanisme dan mengembangkan area bahan baku berkualitas tinggi.

Perwakilan dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan sangat mengapresiasi kualitas diskusi tersebut, karena para delegasi dengan jelas menyatakan kebutuhan pasar, potensi, hambatan, dan menawarkan banyak rekomendasi praktis. Mereka juga menyatakan bahwa Departemen Impor-Ekspor akan mengumpulkan semua pendapat untuk memberikan saran mengenai solusi yang tepat bagi setiap kementerian, termasuk Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, Kementerian Keuangan, dan Bank Negara Vietnam, guna meningkatkan efisiensi ekspor beras.

Terkait Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, perwakilan dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyarankan untuk terus memastikan luas lahan yang digunakan untuk budidaya padi, merestrukturisasi industri padi menuju kualitas tinggi, mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta mengembangkan standar produksi yang sesuai dengan persyaratan integrasi. Selain itu, perlu ditekankan upaya menarik investasi untuk mengembangkan varietas baru, membangun kawasan penghasil bahan baku, dan mengembangkan model keterkaitan produksi dan konsumsi untuk menciptakan pasokan yang stabil dan meningkatkan daya saing.

Perwakilan dari berbagai departemen dan divisi di bawah Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyampaikan pidato pada konferensi tersebut. Foto: Minh Khue.

Sektor pertanian juga perlu membimbing bisnis dan daerah untuk mematuhi standar kualitas secara ketat; secara proaktif menegosiasikan dan menghilangkan hambatan teknis dan karantina tanaman; memanfaatkan mekanisme perdagangan kredit karbon; dan secara efektif menerapkan Rencana Pembangunan Berkelanjutan untuk satu juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong pada tahun 2030.

Kementerian Keuangan, Bank Negara Vietnam, dan kementerian serta lembaga terkait lainnya diminta untuk secara proaktif mengusulkan solusi keuangan tepat waktu untuk mendukung petani padi dan pedagang yang terlibat dalam produksi dan ekspor beras, berdasarkan tugas yang diberikan dalam Keputusan Pemerintah No. 107/2018/ND-CP tanggal 15 Agustus 2018. Lembaga-lembaga tersebut harus menyelaraskan tujuan ekspor dan konsumsi domestik untuk mendorong konsumsi padi dan beras dengan harga yang paling menguntungkan bagi masyarakat, sekaligus meningkatkan efisiensi ekspor dan memastikan ketahanan pangan nasional serta menstabilkan harga padi dan beras domestik.

Dunia usaha, asosiasi, dan pemerintah daerah bekerja sama untuk mengembangkan rantai nilai beras.

Bagi pemerintah daerah, disarankan untuk fokus pada implementasi perencanaan lahan budidaya padi secara efektif sesuai arahan Kementerian Pertanian, berdasarkan kondisi tanah, iklim, dan keunggulan masing-masing daerah. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kualitas beras guna memenuhi permintaan pasar domestik dan internasional yang semakin tinggi. Daerah perlu secara aktif mengintegrasikan program dan proyek investasi infrastruktur; menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis untuk berinvestasi dan meningkatkan fasilitas, sistem penyimpanan, pengolahan, pengawetan, transportasi, dan teknologi distribusi. Pada saat yang sama, mereka harus fokus pada dukungan bisnis dalam membangun dan mereplikasi model keterkaitan produksi dan konsumsi beras dengan semangat "manfaat yang harmonis, risiko yang dibagi bersama," memastikan rantai nilai yang stabil dan berkelanjutan .

Asosiasi Industri Beras Vietnam dan Asosiasi Pangan Vietnam menyampaikan pendapat mereka pada konferensi tersebut. Foto: Minh Khue.

Pemerintah daerah perlu memperkuat pengawasan dan inspeksi terhadap pelaksanaan Keputusan No. 107/2018/ND-CP, Keputusan No. 01/2025/ND-CP, dan amandemen yang akan datang terhadap Keputusan tentang produksi, pemeliharaan kondisi usaha, dan konsumsi padi dan beras, serta menjaga tingkat cadangan sirkulasi minimum usaha ekspor beras di daerah tersebut, memastikan kepatuhan terhadap peraturan negara. Pada saat yang sama, mereka harus tegas mencegah dan menangani spekulasi dan penimbunan yang menyebabkan fluktuasi pasar; segera melaporkan situasi praktis dan mengusulkan solusi korektif untuk berkontribusi pada peningkatan kualitas pedagang ekspor beras.

Pemerintah daerah juga perlu secara proaktif memantau dan memahami perkembangan pengadaan beras di wilayah mereka; menyelenggarakan pembaruan dan penyebaran informasi pasar secara berkala agar petani dan pelaku usaha memiliki dasar untuk membangun rencana produksi dan bisnis yang tepat. Pada saat yang sama, pembaruan dan penyebaran informasi pasar secara berkala akan membantu petani dan pelaku usaha menilai situasi pasar secara akurat dan mengembangkan rencana produksi dan bisnis beras yang tepat dan efektif.

Selain itu, perlu segera dilaporkan, secara berkala atau berdasarkan kebutuhan sesuai persyaratan Pemerintah dan kementerian serta lembaga terkait, mengenai volume dan jenis padi dan beras yang tersedia, serta proyeksi hasil panen dan volume panen padi dan beras untuk setiap jenis dan musim produksi di wilayah tersebut, untuk mendukung pengelolaan ekspor beras di seluruh negeri.

Bagi Asosiasi Pangan Vietnam dan Asosiasi Industri Beras Vietnam, disarankan agar mereka memperkuat koordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta kementerian dan lembaga lainnya untuk memperbarui dan menyebarluaskan informasi tentang kebijakan, permintaan pasar, fluktuasi penawaran dan permintaan, serta peraturan baru dari pasar impor. Asosiasi tersebut harus memperkuat pemantauan kegiatan anggotanya, segera mengusulkan solusi untuk pelanggaran, dan memberi saran kepada daerah tentang perencanaan lahan pertanian dan pengorganisasian produksi sesuai dengan standar modern untuk memastikan persyaratan ekspor terpenuhi.

Bagi eksportir beras, khususnya Perusahaan Pangan Utara dan Selatan, diwajibkan untuk menjaga cadangan penuh dan melakukan pengadaan pangan sesuai ketentuan untuk menjamin ketahanan pangan dalam segala situasi. Para pelaku usaha harus serius memenuhi tanggung jawab mereka sesuai dengan Keputusan Menteri No. 107/2018/ND-CP dan Keputusan Menteri No. 01/2025/ND-CP: membeli padi dan beras untuk ekspor, berpartisipasi dalam stabilisasi pasar, menghubungkan produksi dan membangun daerah penghasil bahan baku, serta mematuhi persyaratan pelaporan dan peredaran cadangan.

Para pelaku bisnis perlu secara proaktif memperbarui informasi dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, lembaga terkait, dan Asosiasi Makanan Vietnam untuk memanfaatkan manfaat dari perjanjian perdagangan bebas yang telah dan akan ditandatangani antara Vietnam dan para mitranya, guna melakukan diversifikasi pasar dan mengembangkan pasar baru dengan potensi tinggi.

Selain itu, para pedagang harus memantau perdagangan beras global secara cermat, berhati-hati dalam menandatangani kontrak, terutama mengenai pengiriman dan pembayaran, untuk menghindari risiko penipuan. Koordinasi dengan misi diplomatik dan kantor perdagangan Vietnam di luar negeri diperlukan untuk memverifikasi informasi dan menangani masalah yang timbul.

Perusahaan pengekspor beras perlu memperkuat hubungan dengan pemerintah daerah dan petani untuk memastikan pasokan barang yang stabil dan memenuhi standar keamanan pangan; pada saat yang sama, mereka harus meningkatkan kerja sama intra-industri untuk menghindari persaingan tidak sehat yang dapat mengganggu stabilitas pasar. Bersamaan dengan itu, perusahaan harus fokus pada menjaga kualitas, melakukan riset pasar, dan membangun merek beras Vietnam. Mereka juga harus aktif mencari dan mengakses pasar baru dengan potensi signifikan (Afrika, Timur Tengah, Asia Barat, Asia Selatan, dll.), terutama pasar-pasar di mana Pemerintah dan kementerian serta lembaga terkait telah mencapai kesepakatan tentang perdagangan beras.

Dari pihak Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, unit-unit fungsional terus memantau secara cermat perkembangan pasar dan kebijakan negara-negara pengimpor utama untuk mengusulkan penyesuaian yang tepat waktu; mendukung bisnis dalam memanfaatkan preferensi FTA, meningkatkan kemampuan negosiasi, penandatanganan, dan implementasi kontrak… Pada saat yang sama, berkoordinasi dengan kementerian, sektor, dan daerah untuk membangun rantai pasokan beras yang terkait dengan logistik, mempromosikan merek beras Vietnam, dan mendorong perdagangan di pasar tradisional dan potensial.

Selain itu, kita perlu memperkuat kegiatan promosi perdagangan, mengembangkan pasar, dan secara fleksibel dan efektif menggabungkan bentuk perdagangan tradisional dan modern untuk mendorong kerja sama dalam perdagangan beras dengan pasar tradisional (seperti Filipina, Indonesia, kawasan Afrika, dan Tiongkok) dan memanfaatkan pasar khusus dengan beras wangi dan varietas beras berkualitas tinggi yang telah kita masuki dalam beberapa tahun terakhir (seperti Uni Eropa, Korea Selatan, Amerika Serikat, dan kawasan Amerika Utara...).

Pada sore hari tanggal 10 Desember, di Kota Ho Chi Minh, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyelenggarakan konferensi tentang bisnis ekspor beras dengan tujuan meningkatkan kapasitas para pelaku usaha, memenuhi permintaan pasar, dan mengupayakan pembangunan ekspor yang berkelanjutan. Ini juga merupakan kesempatan untuk menyebarluaskan peraturan hukum baru di bidang ekspor beras, membantu pelaku usaha untuk selalu mengikuti perkembangan kebijakan dan meningkatkan efisiensi implementasi.

Festival Qingming

Sumber: https://congthuong.vn/hoan-thien-chuoi-gia-tri-de-thuc-day-xuat-khau-gao-ben-vung-434275.html