Cara mengonsumsi nasi dalam diet penurunan berat badan

Cara mengonsumsi nasi saat menjalani diet penurunan berat badan. Sumber gambar: Freepik

Berikut beberapa tips dari ahli nutrisi Kejal Shah (India).

1. Pilihlah biji-bijian utuh.

Artinya, pilihlah beras merah daripada beras putih. Beras merah atau beras hitam juga bisa digunakan. Jenis beras ini lebih kaya akan antioksidan, zat besi, dan serat daripada beras putih.

2. Periksa ukuran porsi.

Pertahankan porsi yang tepat untuk mengontrol asupan kalori. Satu porsi nasi biasanya sekitar setengah atau satu mangkuk nasi matang.

3. Seimbangkan dengan sayuran dan protein.

Mengonsumsi beragam sayuran akan membantu Anda makan lebih sedikit nasi dan merasa kenyang lebih cepat. Menggabungkan nasi dengan sumber protein seperti lentil, buncis, atau ayam juga bermanfaat. Ini membantu menyeimbangkan makanan dan memberikan energi yang berkelanjutan.

4. Metode memasak sehat

"Mengukus atau merebus lebih baik daripada menggoreng untuk menghindari penambahan lemak dan kalori berlebih. Jika Anda membuat hidangan nasi seperti nasi campur, gunakan lebih sedikit minyak atau pilih minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun," kata Kejal Shah.

5. Kombinasikan dengan makanan kaya serat.

Konsumsilah nasi dengan lauk pauk yang kaya serat, seperti salad, sayuran kukus, atau yogurt. Serat membantu pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

6. Pilih varietas beras dengan indeks glikemik rendah.

Pilihlah beras basmati, yang biasanya memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada jenis beras putih lainnya.

7. Campurkan berbagai jenis biji-bijian campuran.

Campurkan nasi dengan biji-bijian lain seperti quinoa atau barley. Ini meningkatkan kandungan nutrisi dan menambah variasi pada makanan Anda. Manfaat quinoa tidak hanya sebatas penurunan berat badan; quinoa juga membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular.

8. Makanlah tepat waktu.

Waktu terbaik untuk makan nasi adalah saat makan siang. Ini dapat membantu Anda mengontrol asupan kalori dengan lebih baik dibandingkan makan di larut malam.

Sumber: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo